Колонка редактора

kinopoisk.ru: постер Все любят Рэймонда
author picture

Виктория Рогатко

5 лучших сериалов о семейной жизни

Современные ситкомы об отношениях – это практическое руководство по выживанию в семье. Типовые ситуации, в которые попадают герои, настолько близки...

5-минутка поэзии

123RF/titonz: путеводная звезда eye 206
Звезда

Прекрасна томная богиня, Когда сомненьям вопреки Блестит на черном небе ныне. Идут за нею моряки.

Новая история

depositphotos/ coolfonk: зрелая пара на отдыхе eye 411
Начать все сначала

Когда кажется, что жить дальше нет смысла – приходит настоящая любовь.

Ностальгия

makeit-up.ru: духи eye 2149
Культовые ароматы СССР: чем пахли советские женщины

Большинство советских граждан даже представить себе не могло то разнообразие ароматов, которое...

Топ-10 праздничных блюд из трех ингредиентов

Зинаида Образцова | 31.12.2015 | eye 441
Зинаида Образцова 31.12.2015 eye 441
новогодний стол

На календаре уже 31 декабря, а вы даже не брались за составление меню для праздничного стола? Предлагаем 10 блюд, для приготовления которых вам понадобится всего 3 ингредиента. Просто, быстро и очень вкусно!

Продумывать меню для новогоднего застолья лучше заранее. Однако нет ничего страшного в том, если по каким-либо причинам вы не успели заблаговременно купить продукты для приготовления праздничных блюд. Ведь из того набора съестных запасов, которые всегда есть на кухне, можно приготовить массу простых, но очень вкусных кушаний.

Предлагаем вам Топ-10 блюд из трех ингредиентов, которые  украсят любой праздничный стол.    

Бутерброды с красной рыбой и лимоном

бутерброд с красной рыбой

Существует много вариаций на тему бутербродов с красной рыбой. Мы предлагаем приготовить самый простой вариант этой закуски. Если же вам хочется поэкспериментировать, сначала намажьте тосты маслом или сливочным сыром, а уж потом выкладывайте на них рыбу. Или используйте для украшения не лимон, а ломтики соленого огурца.

Ингредиенты:

  • 8 тостов,
  •  200 г филе красной рыбы,
  •  1 лимон.

Как приготовить бутерброды с красной рыбой и лимоном:

Нарежьте рыбу тонкими ломтиками и сдобрите соком половины лимона. Вторую половину лимона очистите и нарежьте небольшими ломтиками.

Выложите рыбу на хлеб, а сверху – ломтики лимона.  

Закуска из помидоров и сыра

помидоры с сыром

При желании этот рецепт также можно адаптировать под свой вкус, например, заменив майонез сметаной.

Ингредиенты:

  • 2 помидора,
  • 2 ст.л. тертого сыра,
  • 2 ст.л. майонеза.

Как приготовить закуску из помидоров и сыра:

Вымытые и высушенные помидоры нарежьте кружочками. Смешайте сыр с майонезом и выложите на ломтики помидоров. Подавайте закуску на стол, украсив веточками петрушки.

Лодочки из картофеля

лодочки из картофеля

Эта простая в приготовлении, но очень сытная закуска может стать главным блюдом на праздничном столе. Готовые  «лодочки» можно присыпать измельченной зеленью (укропом, петрушкой) и украсить салатными листьями.  

Ингредиенты:

  • 4 средних картофелины,
  • 250 г бекона,
  • 200 г сливочного сыра.

Как приготовить «Лодочки из картофеля»:

Вымойте картофелины, просушите, а затем, проткнув каждую в нескольких местах вилкой, запеките в разогретом духовом шкафу при температуре 200°С.

В это время поджарьте  мелко порезанный бекон до хрустящего состояния.

Когда картофелины испекутся (примерно через час), извлеките их из духовки, дайте остыть, а затем разрежьте каждую пополам и с помощью чайной ложки аккуратно извлеките из половинок сердцевину, чтобы в результате получились «лодочки».

Смешайте подготовленный бекон с картофелем и сливочным сыром и нафаршируйте этой массой «лодочки».

Нафаршированные «лодочки» отправьте еще на 10-15 минут в духовку.

Закуска «Сытная»

фаршированные яйца

Оригинальная закуска, на приготовление которой у вас уйдет немногим более 15 минут.

Ингредиенты:

  • 4 яйца,
  • 150 г консервированной печени трески,
  • майонез для заправки.

Как приготовить закуску «Сытную»:

Сваренные вкрутую и остуженные яйца очистите, разрежьте вдоль.

Аккуратно извлеките из половинок яиц желтки и перемешайте их с печенью трески, заправьте майонезом.

Наполните полученной смесью половинки яиц и выложите на блюдо, украсив зеленью или маслинами.

Глазированные куриные ножки

куриные ножки

Чтобы ваши мужчины не остались голодными в новогоднюю ночь, обязательно приготовьте  глазированные куриные ножки. Отваренное в кока-коле мясо получится сочным и мягким.  

Ингредиенты:

  • 8 куриных ножек,
  • 2 л кока-колы,
  • 6 ст.л. соевого соуса.

Как приготовить глазированные куриные ножки:

Куриные ножки отварите до готовности, затем слейте воду и залейте в кастрюлю кока-колу. Проварите мясо еще в течение получаса на среднем огне. Затем добавьте в кастрюлю соевый соус (при необходимости –  немного соли) и варите ножки еще 20-30 мин.

Лосось «Сочный»

лосось

У любителей японской кухни наверняка в холодильнике найдется полкилограмма филе лосося и соус «Терияке». Из этих ингредиентов можно приготовить настоящий заморский деликатес.  

Ингредиенты:

  • 600 г филе лосося,
  • 2 ст.л. соуса «Терияке»,
  • 2 ст.л. льняного масла,
  • соль, перец по вкусу.

Как приготовить лосось «Сочный»:

Разогрейте духовку до 220˚С. Смешайте в чашке соус «Терияки» и льняное масло (можно заменить растительным). Добавьте соль и перец по вкусу.

Нарежьте 600 г филе лосося на порционные куски, смажьте соусом.

Застелите противень пергаментом или пекарской бумагой и выложите на него кусочки лосося. Запекайте рыбу 5-7 мин и подавайте на стол вместе с оставшимся соусом.

Салат из помидоров, сыра и чернослива

салат

В состав этого салата входят не три, а четыре ингредиента. Однако если в вашем холодильнике в последний день уходящего года не найдется ложечки сметаны – ничего страшного: салат и без заправки будет хорош.

Ингредиенты:

  • 2 помидора,
  • 100 г сыра,
  • 50 г чернослива без косточек,
  • сметана и соль по вкусу.

Как приготовить салат из помидоров, сыра и чернослива:

Вымытые и высушенные помидоры мелко нарежьте. Сыр натрите на крупной терке. Чернослив залейте кипятком, оставьте на 30 мин, а затем мелко нарежьте.

Смешайте помидоры с черносливом, сыром и сметаной, посолите.

Салат из моркови и чернослива

салат

Полезный и вкусный салатик, который придется по душе всем домочадцам.

Ингредиенты:

  • 2 моркови,
  • 100 г чернослива,
  • 4 столовые ложки сметаны,
  • рубленая зелень укропа и соль по вкусу.

Как приготовить салат из моркови и чернослива:

Натрите морковь на крупной терке.

Промытый чернослив залейте кипятком, оставьте на 20 мин, а затем мелко нарежьте и добавьте к моркови.

Заправьте морковь с черносливом сметаной, смешанной со щепоткой соли. Украсьте салат измельченной зеленью.

Быстрая пицца

пицца

Конечно, пицца – это не самое праздничное блюдо, но, как говорится, на безрыбье и рак рыба.

Ингредиенты:

  • 1 упаковка слоеного теста или готовая основа для пиццы,
  • 200 г помидоров черри,
  • 300 г моцареллы,
  • соль по вкусу.

Как приготовить быструю пиццу:

Разморозьте тесто и раскатайте, затем переложите на противень, смазанный растительным маслом. Наколите тесто вилкой и поставьте противень в разогретую до 200-220°С на 10 мин.

В это время нарежьте пластинками моцареллу, помидоры разрежьте пополам.

Достаньте противень с основой для пиццы из духовки, выложите на нее моцареллу и помидоры, посолите и снова поставьте в духовку.

Выпекайте пиццу до готовности, пока моцарелла не расплавится. Подавайте блюдо на стол горячим.

Апельсиновый кекс

пирог

10 минут − именно столько времени вам понадобится, чтобы замесить тесто для праздничного десерта. Чуть меньше получаса в духовке – и ароматный апельсиновый кекс уже можно подавать на стол!

Ингредиенты:

  • 0,5 кг смеси для кекса,
  • 200 г йогурта без наполнителей,
  • 1 ст.  свежевыжатого апельсинового сока.  

Как приготовить апельсиновый кекс:

Смешайте в глубокой миске смесь для кекса, йогурт и апельсиновый сок. Добавьте натертую на терке цедру апельсина. Хорошенько вымесите тесто и выложите его в смазанную маслом форму для кекса. Выпекайте в разогретой до 180°С духовке в течение 20-25 мин.

Счастливого Нового года!

Читайте также

ru.depositphotos.com/Odelinde: мясной рулет с яйцом eye 579
Быстро + Вкусно
Мясные рулеты (3 рецепта с фото)

Мясные рулеты не только украсят любой праздничный стол, но и разнообразят повседневное меню. Благо, подавать их можно в...

ru.depositphotos.com/olenka-2008: закуски на столе eye 1316
Быстро + Вкусно
2 варианта оригинальной закуски на праздничный стол

Удивить дорогих гостей вкусным и оригинальным блюдом – задача пусть и сложная, но выполнимая. «Дамский эксперт» предлагает...

ru.depositphotos.com/Shaiith79: Праздничный стол eye 424
Идеи
Диетическое праздничное меню – миф или реальность?

Как сберечь фигуру, не отказываясь от застолий? Грамотно продумать диетическое праздничное меню.

comments powered by HyperComments

Сегодня читают

pinterest.com: переедание eye 1880
Здоровье + Диеты
Как усыпить ночного обжору?

Все мы немного обжоры. Покажите хотя бы одного человека, который не любит вкусно поесть или просто полакомиться...

ru.depositphotos.com/Anita_Bonita: Витамины eye 1126
Здоровье + Диеты
Все, что нужно знать о витаминах

Нужно ли принимать промышленные витамины? Как их правильно выбрать? И как определить, каких именно элементов не хватает...

depositphotos/ netfalls: английская диета eye 1413
Здоровье + Диеты
Белково-углеводная диета: график, примерное меню

Эту диету еще называют английской, поскольку к ее разработке приложили руку ведущие британские диетологи. Суть диеты – в...

depositphotos/ Subbotina : женщина болеет орви eye 718
Здоровье + Диеты
Как защититься от сезонных ОРВИ?

В период межсезонья, когда на дворе то мороз, то слякоть, немудрено подхватить какой-нибудь вирус. Я уже многие годы...

ru.depositphotos.com/ronstik: тонометр, таблетки eye 2892
Здоровье + Диеты
4 простых и безвредных способа снизить высокое давление

Что вы делаете, когда у вас начинает развиваться приступ артериальной гипертензии? Глотаете горсть таблеток либо вызываете...

Рецепт дня

Популярные статьи

Здоровье + Диеты

funguerilla.com: мед на женских губах eye 845
Руководство к действию: как выбрать качественный мед?

Мед – целебный продукт, который стоит недешево. По каким критериям можно отличить настоящий мед...

ru.depositphotos.com/ Chiffanna: земляника eye 572
В чем польза земляники?

Лесные ягоды не только очень вкусные, но и полезные, одна из них – земляника. Почему и кому нужно...

dermaamin.com: спина в пигментных пятнах eye 1675
Как не покрыться солнечным лишаем?

Причиной появления на коже белесых пятен может быть солнечный лишай. Как избежать этого сезонного...

ru.depositphotos.com/panxunbin: человек закапывает глаза eye 633
5 мифов о зрении

Как отражаются стрессовые ситуации на остроте зрения? Можно ли из-за косметики ослепнуть? Так ли...

Красота + Стиль

ru.depositphotos.com/ NinaMalyna: макияж eye 2522
Как замаскировать недостатки лица при помощи макияжа

Многие женщины считают свое лицо неидеальным, а скрыть недостатки вполне возможно с помощью...

ru.depositphotos.com/bst2012 : 5 женщин в купальниках на пляже eye 10745
Купальник для женщины зрелого возраста – какую модель выбрать?

Похвастаться идеальной фигурой в зрелом возрасте может не каждая женщина. Однако это вовсе не...

ru.depositphotos.com/aletia : зрелая женщина в смешных очках eye 841
Безопасные солнцезащитные очки – как выбрать?

Солнцезащитные очки должны быть не только красивыми, но и безопасными. По каким критериям следует...

ru.depositphotos.com/ monkeybusiness: пара на пляже eye 784
Защита от солнца после 45

С возрастом очень важно оберегать свою кожу от множества неблагоприятных факторов. Одной из...

Дом + Сад

depositphotos/ Xalanx : опята eye 1290
Опята на даче – реально, потому что легко!

Не секрет, что многие любители грибов хотели бы вырастить опята у себя на участке, ведь эти грибы...

eliteappliance.com: современная кухня eye 750
Как сохранить продукты свежими без холодильника

Покупать холодильник на дачу не всегда экономически разумно. Можно ли сохранить продукты свежими...

christyphiladventures.wordpress.com: комар eye 1239
4 верных способа избавиться от комаров

Полчища комаров, которые так и норовят укусить, могут не только испортить отдых на природе или...

kevinandamanda.com: удобная кладовка eye 1891
5 способов преобразить свою кладовку до неузнаваемости

Если правильно подойти к обустройству кладовки, она легко может превратиться из места скопления...

Семья + Друзья

ru.depositphotos.com/Annems: девочка плачет eye 993
Советы бабушкам, как успокоить капризных внуков

Бабушкам иногда бывает очень сложно успокоить капризных внуков. «Дамский эксперт» предлагает...

http://pixabay.com: Дети eye 1223
15 советов, как из сына воспитать настоящего мужчину

Любые родители, у которых рождается сын, задаются вопросом: как же воспитать из него настоящего...

ru.depositphotos.com/pressmaster: у женщины много работы eye 553
Как научиться говорить «Нет»

У вас часто просят взаймы? Начальник с легкостью просит вас поработать в выходные? Вы бросаете...

ru.depositphotos.com/ monkeybusiness: женщина расслабилась eye 798
Можно ли научиться отдыхать?

Я никогда не сижу без дела, но с годами мне становится все тяжелее так жить, поэтому часто ловлю...

Жизнь + Отдых

worldviator.com: Елисейские поля eye 484
Топ-6 улиц мира, по которым мечтает прогуляться каждый

Каждая из этих улиц – визитная карточка своего города.

ru.depositphotos.com/ sliper84: садовые фигурки eye 1657
Садовые фигурки своими руками

Садовые фигурки придают определенный шарм дачному участку, а сделать их несложно своими руками....

ru.depositphotos.com/ Wavebreakmedia: зрелая женщина на отдыхе eye 2899
Как отправить пенсионера на курорт?

Почему многие немцы и англичане, выйдя на пенсию, уйму времени проводят в путешествиях, а наши...

ru.depositphotos.com/cynoclub: разные породы собак eye 950
Собака в доме – какую породу выбрать

После выхода на пенсию многие люди зрелого возраста заводят собак. Чем стоит руководствоваться...

Лучшее за месяц