Колонка редактора

kinopoisk.ru: постер Все любят Рэймонда
author picture

Виктория Рогатко

5 лучших сериалов о семейной жизни

Современные ситкомы об отношениях – это практическое руководство по выживанию в семье. Типовые ситуации, в которые попадают герои, настолько близки...

5-минутка поэзии

123RF/titonz: путеводная звезда eye 86
Звезда

Прекрасна томная богиня, Когда сомненьям вопреки Блестит на черном небе ныне. Идут за нею моряки.

Новая история

depositphotos/ coolfonk: зрелая пара на отдыхе eye 220
Начать все сначала

Когда кажется, что жить дальше нет смысла – приходит настоящая любовь.

Ностальгия

makeit-up.ru: духи eye 791
Культовые ароматы СССР: чем пахли советские женщины

Большинство советских граждан даже представить себе не могло то разнообразие ароматов, которое...

В чем польза земляники?

Татьяна Волкова | 23.06.2016 | eye 238
Татьяна Волкова 23.06.2016 eye 238
земляника

Лесные ягоды не только очень вкусные, но и полезные, одна из них – земляника. Почему и кому нужно ее есть, расскажет «Дамский эксперт». Если у вас нет возможности полакомиться лесными ягодами, то вполне можно заменить их садовыми.

Землянику, или лесную клубнику, как ее называют в народе, с удовольствием ели древние греки и римляне, на Руси коренные жители также с ней знакомы не одну сотню лет. В древних рукописях есть упоминания об этой чудесной, ароматной, полезной и сладкой ягоде.

Практически все части растения, кроме корней, применялись в качестве лекарственных средств. Хотя некоторые народные целители используют и их тоже для приготовления всевозможных снадобий.

Полезные свойства

Земляника – кладезь витаминов группы В, А, РР, Н, С и Е, которых здесь содержится довольно много. Именно поэтому полезную лесную ягоду и листья растения хорошо употреблять при простуде для скорейшего выздоровления.

десерт с земляникой

Оказывается, десерт с земляникой это не только вкусное лакомство, но еще и лекарственное средство!

Кроме того, в состав земляники входят кальций, натрий, сера, медь, фтор, ванадий, кобальт, йод, калий, магний, хлор, железо, никель, бор, цинк, молибден, марганец, хром, органические кислоты, флавоноиды, пектин, дубильные вещества, фитонциды, различные сахара, антоцианы, антиоксиданты. Благодаря последним двум ароматная лесная ягода считается отличным профилактическим средством онкологических заболеваний и старения.

Есть сведения о том, что в народной медицине перетертая земляника используется в качестве примочек при экземе, а сок этой ягоды хорошо останавливает геморроидальные и другие кровотечения.

В косметологии лесная клубника применяется для избавления от веснушек, пигментных пятен, угревой сыпи.

Кроме того, полезные ягоды обладают мочегонным действием, уменьшают излишнюю потливость. Они показаны к применению диабетикам, лицам с нарушениями в работе желудочно-кишечного тракта, гипертоникам, пациентам, страдающим атеросклерозом.

Когда и где собирать землянику

Полезная ягода обычно растет у тропинок, на лесных полянах и лугах, однако отыскать ее порой непросто. Собирать землянику лучше всего утром или вечером, чтобы съесть в тот же день. Ягоды очень нежные, легко мнутся и быстро портятся.

Дикая лесная клубника созревает в начале июля, и именно в это время она самая полезная, садовая на приусадебном участке краснеет немного раньше.

Как употреблять землянику

Прежде всего старайтесь есть ягоды как можно чаще, натощак. Однако будьте осторожны, когда даете землянику детям: как и клубника, она может вызывать аллергические реакции. Поэтому старайтесь съедать не больше 1 ст. ягод в день.

земляничный чай

Целебный напиток из земляники не менее полезен, чем из малины

При простуде будет полезным земляничный чай. Его готовят из листьев, ягод или перемешивают между собой оба эти компонента. Для приготовления целебного напитка вам понадобится по 1 ст. л. свежих или высушенных ингредиентов. Залейте их 1 ст. кипятка и дайте настояться. Когда чай немного остынет, его можно пить.

Как заготовить землянику

Лучше всего насушить ягод и листьев впрок. Делают это в специальной сушилке для зелени, фруктов и овощей или в духовке. Если вы собрались заготавливать землянику именно таким способом, для начала ягоды и листья нужно немного подвялить на солнце, а потом досушить в духовке при температуре 50-60°С. Хранить ягоды и листья можно вместе или по отдельности, в плотно закрытой емкости, поставив ее в сухое прохладное место.

Если заморозить землянику, она потеряет свою форму, превратившись в неаппетитного вида кашицу.

В случае, когда вы хотите приготовить варенье из земляники, имейте в виду, что оно немного горчит. Но существуют рецепты для ароматного сиропа с сахаром в сочетании с другими ягодами.

земляничное варенье

Земляничное варенье – сладкое, ароматное лекарство в баночке!

Земляника – очень полезная, вкусная и ароматная ягода. Сейчас как раз наступает сезон ее созревания. Поэтому поторопитесь запастись полезными веществами, которые в ней содержатся, ведь лето для этого – лучшая пора!

Читайте также

aisforavocado.com: высушенные цветы липы eye 195
Здоровье + Диеты
Липовый цвет – как правильно собирать и использовать

Конец июня – начало июля – самое время для того, чтобы заняться сбором липового цвета? Каких правил следует придерживаться...

mysticalmagicalherbs.com: травяной чай eye 871
Еда
Секреты травяного чая

Разбираемся в видах, эффектах и способах заварки травяных чаев.

 famveldman: Болеющий малыш eye 96
Лечим
Лечим простуду народными средствами

Диагноз «простуда» – это традиционное наименование целой группы заболеваний верхних дыхательных путей. При проникновении...

comments powered by HyperComments

Сегодня читают

pinterest.com: переедание eye 531
Здоровье + Диеты
Как усыпить ночного обжору?

Все мы немного обжоры. Покажите хотя бы одного человека, который не любит вкусно поесть или просто полакомиться...

ru.depositphotos.com/Anita_Bonita: Витамины eye 363
Здоровье + Диеты
Все, что нужно знать о витаминах

Нужно ли принимать промышленные витамины? Как их правильно выбрать? И как определить, каких именно элементов не хватает...

depositphotos/ netfalls: английская диета eye 474
Здоровье + Диеты
Белково-углеводная диета: график, примерное меню

Эту диету еще называют английской, поскольку к ее разработке приложили руку ведущие британские диетологи. Суть диеты – в...

depositphotos/ Subbotina : женщина болеет орви eye 245
Здоровье + Диеты
Как защититься от сезонных ОРВИ?

В период межсезонья, когда на дворе то мороз, то слякоть, немудрено подхватить какой-нибудь вирус. Я уже многие годы...

ru.depositphotos.com/ronstik: тонометр, таблетки eye 1058
Здоровье + Диеты
4 простых и безвредных способа снизить высокое давление

Что вы делаете, когда у вас начинает развиваться приступ артериальной гипертензии? Глотаете горсть таблеток либо вызываете...

Рецепт дня

Популярные статьи

Красота + Стиль

ru.depositphotos.com/ NinaMalyna: макияж eye 1789
Как замаскировать недостатки лица при помощи макияжа

Многие женщины считают свое лицо неидеальным, а скрыть недостатки вполне возможно с помощью...

ru.depositphotos.com/bst2012 : 5 женщин в купальниках на пляже eye 4098
Купальник для женщины зрелого возраста – какую модель выбрать?

Похвастаться идеальной фигурой в зрелом возрасте может не каждая женщина. Однако это вовсе не...

ru.depositphotos.com/aletia : зрелая женщина в смешных очках eye 351
Безопасные солнцезащитные очки – как выбрать?

Солнцезащитные очки должны быть не только красивыми, но и безопасными. По каким критериям следует...

ru.depositphotos.com/ monkeybusiness: пара на пляже eye 277
Защита от солнца после 45

С возрастом очень важно оберегать свою кожу от множества неблагоприятных факторов. Одной из...

Быстро + Вкусно

depositphotos/ dompress : eye 329
Секреты приготовления кулича и пасхи

К светлому празднику Пасхи прилежные православные готовятся заранее. Красят яйца в луковой...

ru.depositphotos.com/ pavlentii: борщ со сметаной eye 625
3 рецепта вкусного борща с фото

Борщ – классическое блюдо, которое готовят на любой кухне, будь то обычная семья или с...

ru.depositphotos.com/piotr_marcinski: женщина ест чеснок eye 289
5 вопросов о чесноке в кулинарии (+ 2 рецепта чесночных соусов)

Чеснок при правильном использовании придает первым и вторым блюдам тонкий, едва уловимый аромат и...

ru.depositphotos.com/ Rawlik: печеночный торт eye 627
2 необычных рецепта из печени: торт и пень

Если вы любите печень и готовы есть ее хоть каждый день, порадуйте себя и своих домашних...

Дом + Сад

depositphotos/ Xalanx : опята eye 360
Опята на даче – реально, потому что легко!

Не секрет, что многие любители грибов хотели бы вырастить опята у себя на участке, ведь эти грибы...

eliteappliance.com: современная кухня eye 274
Как сохранить продукты свежими без холодильника

Покупать холодильник на дачу не всегда экономически разумно. Можно ли сохранить продукты свежими...

christyphiladventures.wordpress.com: комар eye 525
4 верных способа избавиться от комаров

Полчища комаров, которые так и норовят укусить, могут не только испортить отдых на природе или...

kevinandamanda.com: удобная кладовка eye 858
5 способов преобразить свою кладовку до неузнаваемости

Если правильно подойти к обустройству кладовки, она легко может превратиться из места скопления...

Семья + Друзья

ru.depositphotos.com/Annems: девочка плачет eye 426
Советы бабушкам, как успокоить капризных внуков

Бабушкам иногда бывает очень сложно успокоить капризных внуков. «Дамский эксперт» предлагает...

http://pixabay.com: Дети eye 307
15 советов, как из сына воспитать настоящего мужчину

Любые родители, у которых рождается сын, задаются вопросом: как же воспитать из него настоящего...

ru.depositphotos.com/pressmaster: у женщины много работы eye 253
Как научиться говорить «Нет»

У вас часто просят взаймы? Начальник с легкостью просит вас поработать в выходные? Вы бросаете...

ru.depositphotos.com/ monkeybusiness: женщина расслабилась eye 445
Можно ли научиться отдыхать?

Я никогда не сижу без дела, но с годами мне становится все тяжелее так жить, поэтому часто ловлю...

Жизнь + Отдых

worldviator.com: Елисейские поля eye 165
Топ-6 улиц мира, по которым мечтает прогуляться каждый

Каждая из этих улиц – визитная карточка своего города.

ru.depositphotos.com/ sliper84: садовые фигурки eye 569
Садовые фигурки своими руками

Садовые фигурки придают определенный шарм дачному участку, а сделать их несложно своими руками....

ru.depositphotos.com/ Wavebreakmedia: зрелая женщина на отдыхе eye 2343
Как отправить пенсионера на курорт?

Почему многие немцы и англичане, выйдя на пенсию, уйму времени проводят в путешествиях, а наши...

ru.depositphotos.com/cynoclub: разные породы собак eye 408
Собака в доме – какую породу выбрать

После выхода на пенсию многие люди зрелого возраста заводят собак. Чем стоит руководствоваться...

Лучшее за месяц