Колонка редактора

kinopoisk.ru: постер Все любят Рэймонда
author picture

Виктория Рогатко

5 лучших сериалов о семейной жизни

Современные ситкомы об отношениях – это практическое руководство по выживанию в семье. Типовые ситуации, в которые попадают герои, настолько близки...

5-минутка поэзии

123RF/titonz: путеводная звезда eye 198
Звезда

Прекрасна томная богиня, Когда сомненьям вопреки Блестит на черном небе ныне. Идут за нею моряки.

Новая история

depositphotos/ coolfonk: зрелая пара на отдыхе eye 402
Начать все сначала

Когда кажется, что жить дальше нет смысла – приходит настоящая любовь.

Ностальгия

makeit-up.ru: духи eye 2071
Культовые ароматы СССР: чем пахли советские женщины

Большинство советских граждан даже представить себе не могло то разнообразие ароматов, которое...

Все, что нужно знать о витаминах

Наталья Захаренко | 30.01.2016 | eye 1072
Наталья Захаренко 30.01.2016 eye 1072
Витамины

Нужно ли принимать промышленные витамины? Как их правильно выбрать? И как определить, каких именно элементов не хватает организму? На эти и другие вопросы отвечает Владимир Спиричев, заслуженный деятель науки, профессор НИИ питания РАМН.

Полки аптек ломятся от красочных упаковок с витаминами и биологическими добавками, реклама нам сулит красивую кожу и отличный иммунитет навек, если выберем конкретный бренд, но что вообще мы знаем о витаминах?

Выдающийся американский биохимик Лайнус Полинг почти 30 лет ежедневно принимал по 18 г витамина С, вызывая споры коллег. Умер он в 94 года.

Кому грозит гиповитаминоз?

Чаще и тяжелее дефицит витаминов проявляется у мужчин. Причина проста: женщины внимательнее относятся к своему здоровью и питанию, среди них меньше распространены вредные привычки.

Однако организм женщины порой подвергается нагрузкам не только не уступающим, но значительно превосходящим мужские. Профессиональные потрясения, забота о внешнем виде, домашние хлопоты, рождение и воспитание детей и многое другое. И добавьте сюда еще и регулярные менструации. Так что проблема достаточно серьезна и для них.

Признаки нехватки витаминов

Внешние признаки – самые явные:

  • бледность, сухость, шелушение кожи;
  • часто появляющиеся самопроизвольные синяки;
  • трещинки на губах;
  • угри и гнойнички;
  • тонкие, редкие волосы;
  • ломкие ногти;
  • больные, быстро разрушающиеся зубы.

Но это далеко не всё. Повышенная раздражительность, расстройство сна, депрессивные состояния, нервные срывы, быстрая утомляемость, вялость, мышечная слабость. И не будет здесь пользы ни от кремов с масками, ни от массажей, ни от психотерапевтов – нужны витамины.

Сколько витаминов в овощах и фруктах?

Многие всерьез считают, что яблока в день более чем достаточно, чтобы полностью обеспечить организм витаминами. Однако в действительности овощи и фрукты могут служить источником только трех из тринадцати необходимых витаминов: С, фолиевой кислоты и каротина.

Овощи,фрукты и ягоды

У французов есть одна мудрая половица: «Что не доплатишь мяснику, то переплатишь аптекарю». Ведь остальные витамины мы получаем из мяса, хлеба, молока, круп, сливочного и растительного масла. Но все это высококалорийные продукты, и, увеличивая их потребление, мы неизбежно переедаем, что тоже пользы не несет.

Чтобы насытить организм витамином С, например, нужно съедать не менее полукилограмма яблок в день. Необходимое количество витаминов В1 и В2 можно получить, если каждый день употреблять по килограмму черного хлеба или 400-500 г нежирного мяса, лучше телятины.

Как вы понимаете, никто столько есть не может. Расчеты показывают, что рацион современного человека не в состоянии дать нам необходимое количество витаминов и минеральных веществ. И это если мы не касаемся диет.

Поэтому один из вариантов решения проблемы – регулярный прием поливитаминных и витаминно-минеральных препаратов. Другой – регулярное включение в рацион специальных пищевых продуктов, дополнительно обогащенных недостающими витаминами и минеральными солями.

Польза и вред искусственных витаминов

Среди людей и части медицинских работников бытует заблуждение, что искусственные витамины не усваиваются организмов, они бесполезны, а порой даже вредны. В действительности все витамины, выпускаемые медицинской промышленностью, полностью идентичны природным: и по химической структуре, и по биологической активности. Да и сохранность у таких витаминов выше. Например, витамин С в препаратах несравненно более сохранен, чем в овощах и фруктах.

Как выбрать витаминный комплекс?

Прежде всего, нужно четко понимать, что высокая цена и растиражированный бренд отнюдь не являются гарантией высокого качества. Сегодня благодаря рекламе по цене $40-50 за упаковку нередко раскупаются весьма скромные препараты, содержащие далеко не полный набор витаминов.

Истинная цена их не превышает и одного доллара. Поэтому при выборе той или иной витаминной добавки нужно убедиться в наличии заключения Министерства здравоохранения о регистрации данного продукта, а также внимательно ознакомиться с вынесенной на этикетку рецептурой.

В этих данных разобраться несложно: содержание витаминов в таких препаратах должно указываться на этикетке в виде абсолютных значений или процентах суточной потребности человека (по-английски % RDA или RDI). В достойных внимания комплексах содержание каждого из витаминов в одной таблетке или капсуле должно быть не менее 20-30% суточной потребности человека, а лучше всего – в пределах 50-100% этой потребности.

Опасна ли передозировка витаминов?

Женщина принимает витамины

Действительно, прием витаминов А и D в дозах, превышающих потребность в сотни и тысячи раз, может вести к побочным эффектам. Но это относится к крайне высоким дозам, редко используемым даже в лечебной практике.

Что касается поливитаминных препаратов в наших аптеках, они способны лишь восполнить имеющийся в пище дефицит, но никак не перенасытить.

Нужно ли делать перерыв между курсами приема?

Витамины – не жир, запастись ими, наевшись впрок, нельзя. Вот почему они нужны нам не периодически, не курсами, когда их поступление в организм резко возрастает, а потом резко снижается, а постоянно, ежедневно. Хотя бы в зимне-весенний период. Поэтому перерывы можно не делать вовсе.

Принимайте витамины правильно и будьте здоровы!

Читайте также

yumkid.com: витамины и фрукты на весах eye 1154
Здоровье + Диеты
5 самых распространенных заблуждений о витаминах

Правда ли, что человеческий организм может запасать витамины впрок? Можно ли все необходимые для нормальной...

: Витамины eye 263
Здоровье
Вся правда о витаминах

Безусловно ли полезны витамины и кому нужно их принимать? Ответы найдете в нашей статье.

medweb.ru: женщина выбирает пищевую добавку eye 725
Здоровье
5 пищевых добавок, которые стоит включить в свой рацион

Пищевые добавки вызывают вокруг себя много споров, но эти пять принесут вам только пользу.

comments powered by HyperComments

Сегодня читают

pinterest.com: переедание eye 1818
Здоровье + Диеты
Как усыпить ночного обжору?

Все мы немного обжоры. Покажите хотя бы одного человека, который не любит вкусно поесть или просто полакомиться...

ru.depositphotos.com/Anita_Bonita: Витамины eye 1072
Здоровье + Диеты
Все, что нужно знать о витаминах

Нужно ли принимать промышленные витамины? Как их правильно выбрать? И как определить, каких именно элементов не хватает...

depositphotos/ netfalls: английская диета eye 1367
Здоровье + Диеты
Белково-углеводная диета: график, примерное меню

Эту диету еще называют английской, поскольку к ее разработке приложили руку ведущие британские диетологи. Суть диеты – в...

depositphotos/ Subbotina : женщина болеет орви eye 671
Здоровье + Диеты
Как защититься от сезонных ОРВИ?

В период межсезонья, когда на дворе то мороз, то слякоть, немудрено подхватить какой-нибудь вирус. Я уже многие годы...

ru.depositphotos.com/ronstik: тонометр, таблетки eye 2786
Здоровье + Диеты
4 простых и безвредных способа снизить высокое давление

Что вы делаете, когда у вас начинает развиваться приступ артериальной гипертензии? Глотаете горсть таблеток либо вызываете...

Рецепт дня

Популярные статьи

Красота + Стиль

ru.depositphotos.com/ NinaMalyna: макияж eye 2479
Как замаскировать недостатки лица при помощи макияжа

Многие женщины считают свое лицо неидеальным, а скрыть недостатки вполне возможно с помощью...

ru.depositphotos.com/bst2012 : 5 женщин в купальниках на пляже eye 10360
Купальник для женщины зрелого возраста – какую модель выбрать?

Похвастаться идеальной фигурой в зрелом возрасте может не каждая женщина. Однако это вовсе не...

ru.depositphotos.com/aletia : зрелая женщина в смешных очках eye 828
Безопасные солнцезащитные очки – как выбрать?

Солнцезащитные очки должны быть не только красивыми, но и безопасными. По каким критериям следует...

ru.depositphotos.com/ monkeybusiness: пара на пляже eye 768
Защита от солнца после 45

С возрастом очень важно оберегать свою кожу от множества неблагоприятных факторов. Одной из...

Быстро + Вкусно

depositphotos/ dompress : eye 802
Секреты приготовления кулича и пасхи

К светлому празднику Пасхи прилежные православные готовятся заранее. Красят яйца в луковой...

ru.depositphotos.com/ pavlentii: борщ со сметаной eye 1302
3 рецепта вкусного борща с фото

Борщ – классическое блюдо, которое готовят на любой кухне, будь то обычная семья или с...

ru.depositphotos.com/piotr_marcinski: женщина ест чеснок eye 763
5 вопросов о чесноке в кулинарии (+ 2 рецепта чесночных соусов)

Чеснок при правильном использовании придает первым и вторым блюдам тонкий, едва уловимый аромат и...

ru.depositphotos.com/ Rawlik: печеночный торт eye 1278
2 необычных рецепта из печени: торт и пень

Если вы любите печень и готовы есть ее хоть каждый день, порадуйте себя и своих домашних...

Дом + Сад

depositphotos/ Xalanx : опята eye 1213
Опята на даче – реально, потому что легко!

Не секрет, что многие любители грибов хотели бы вырастить опята у себя на участке, ведь эти грибы...

eliteappliance.com: современная кухня eye 728
Как сохранить продукты свежими без холодильника

Покупать холодильник на дачу не всегда экономически разумно. Можно ли сохранить продукты свежими...

christyphiladventures.wordpress.com: комар eye 1209
4 верных способа избавиться от комаров

Полчища комаров, которые так и норовят укусить, могут не только испортить отдых на природе или...

kevinandamanda.com: удобная кладовка eye 1817
5 способов преобразить свою кладовку до неузнаваемости

Если правильно подойти к обустройству кладовки, она легко может превратиться из места скопления...

Семья + Друзья

ru.depositphotos.com/Annems: девочка плачет eye 965
Советы бабушкам, как успокоить капризных внуков

Бабушкам иногда бывает очень сложно успокоить капризных внуков. «Дамский эксперт» предлагает...

http://pixabay.com: Дети eye 1204
15 советов, как из сына воспитать настоящего мужчину

Любые родители, у которых рождается сын, задаются вопросом: как же воспитать из него настоящего...

ru.depositphotos.com/pressmaster: у женщины много работы eye 540
Как научиться говорить «Нет»

У вас часто просят взаймы? Начальник с легкостью просит вас поработать в выходные? Вы бросаете...

ru.depositphotos.com/ monkeybusiness: женщина расслабилась eye 780
Можно ли научиться отдыхать?

Я никогда не сижу без дела, но с годами мне становится все тяжелее так жить, поэтому часто ловлю...

Жизнь + Отдых

worldviator.com: Елисейские поля eye 466
Топ-6 улиц мира, по которым мечтает прогуляться каждый

Каждая из этих улиц – визитная карточка своего города.

ru.depositphotos.com/ sliper84: садовые фигурки eye 1616
Садовые фигурки своими руками

Садовые фигурки придают определенный шарм дачному участку, а сделать их несложно своими руками....

ru.depositphotos.com/ Wavebreakmedia: зрелая женщина на отдыхе eye 2877
Как отправить пенсионера на курорт?

Почему многие немцы и англичане, выйдя на пенсию, уйму времени проводят в путешествиях, а наши...

ru.depositphotos.com/cynoclub: разные породы собак eye 916
Собака в доме – какую породу выбрать

После выхода на пенсию многие люди зрелого возраста заводят собак. Чем стоит руководствоваться...

Лучшее за месяц