Колонка редактора

kinopoisk.ru: постер Все любят Рэймонда
author picture

Виктория Рогатко

5 лучших сериалов о семейной жизни

Современные ситкомы об отношениях – это практическое руководство по выживанию в семье. Типовые ситуации, в которые попадают герои, настолько близки...

5-минутка поэзии

123RF/titonz: путеводная звезда eye 539
Звезда

Прекрасна томная богиня, Когда сомненьям вопреки Блестит на черном небе ныне. Идут за нею моряки.

Новая история

depositphotos/ coolfonk: зрелая пара на отдыхе eye 699
Начать все сначала

Когда кажется, что жить дальше нет смысла – приходит настоящая любовь.

Ностальгия

makeit-up.ru: духи eye 3106
Культовые ароматы СССР: чем пахли советские женщины

Большинство советских граждан даже представить себе не могло то разнообразие ароматов, которое...

Как перестать тратить уйму времени на приготовление пищи

Анна Ванина | 12.06.2015 | eye 467
Анна Ванина 12.06.2015 eye 467
зрелая женщина готовит еду

На ведение домашнего хозяйства, в том числе приготовление пищи, среднестатистическая россиянка тратит в среднем около 4-х часов. Раньше я тоже так делала.

Однажды, устав от ежедневного многочасового стояния у плиты и горя желанием все же начать ходить на вечерний фитнес, я решила проанализировать пищевые привычки домочадцев (муж, взрослый сын и дочь-подросток).

Как оказалось, мои близкие довольно не привередливы в еде. Гарнир (обычно рис или гречка, в редких случаях макароны или картофель), мясо или рыба и овощи – вот так примерно выглядит в будние дни рацион членов моей семьи.

«Этот факт нужно использовать на свое благо», − подумала я и решила, что утро ближайшей субботы проведу за приготовлением запаса полуфабрикатов для своих близких на целую неделю. Сказано – сделано!

Что конкретно я сделала?

Во-первых, отварила неочищенные овощи (свеклу, морковь, картофель), яйца и, слив воду, поставила их в холодильник в стеклянной форме с крышкой.

еда в контейнерах

Приготовленная еда отлично хранится в специальных контейнерах

Во-вторых, из купленного на рынке мяса приготовила фарш, который использовала при приготовлении котлет, фрикаделек и  пельменей. Все продукты в сыром виде нарезала, разложила по пакетам и отправила на хранение в морозилку.

В-третьих, напекла большую стопку блинов. Часть из них нафаршировала сладкой творожной массой с изюмом и заморозила, часть – сложила, не смазывая, в стеклянную форму с крышкой.

В-четвертых, сварила мясной бульон, а мясо переложила, как вы правильно догадались, в стеклянный контейнер с крышкой.

В-пятых, обжарила овощи (лук и морковь) для заправки супов и, разложив их по пакетикам, заморозила.

В-шестых, начистила про запас лук и морковь, сложила их в целлофановый пакет и поместила на нижнюю полку холодильника дожидаться своей поры.

Таким образом, к началу недели в холодильнике у меня имелся запас блинов, готовый гарнир, отваренные овощи и яйца, домашние мясные полуфабрикаты на выбор, а также все ингредиенты для приготовления супа (осталось только в кастрюлю закинуть, добавить приправы по вкусу и сварить) и салатов.

К чему это привело?

Потратив полсубботы на стояние у плиты, я разгрузила будние вечера и наконец-то смогла с чистой совестью записаться на фитнес. Ведь теперь мне не нужно было сразу после работы лететь домой и кормить проголодавшихся домочадцев. Вся еда в готовом/полуготовом состоянии уже стояла в холодильнике, нужно было лишь ее разогреть в микроволновке или сварить-пожарить, потратив на все про все не более 10 минут.

С тех пор вот уже на протяжении почти трех месяцев каждое субботнее утро я посвящаю заготовке недельных запасов еды.

Еженедельное будничное меню претерпевает незначительные изменения в зависимости от пожеланий домочадцев (вкусные и необычные блюда я готовлю в воскресенье).

семья готовит

В приготовлении еды на неделю могут быть задействованы все члены семьи

В связи с тем, что муж заранее покупает продукты, а дочь активно помогает мне на кухне, приготовление стандартного набора блюд на целую неделю отнимает у меня не более 3-4 часов.

В результате и члены семьи сыты, и у меня появилось пару лишних часов для занятий любимыми делами.

Читайте также

ru.depositphotos.com/LisaA85: женщина приготовила салат eye 722
Быстро + Вкусно
Как правильно готовить «сырые» салаты (+ 5 рецептов)

Совсем скоро наши столы будут ломиться от изобилия свежих овощей и фруктов. Чтобы не питаться все лето лишь яблоками и...

familynews.ru: девушка в продовольственном магазине eye 2954
Карьера
Как правильно экономить на еде?

Считаете, что на продуктах питания нельзя сэкономить без ущерба здоровью? Опровергаем это мнение!

depositphotos/ Nordroden: бутерброд с паштетом eye 1171
Быстро + Вкусно
Рецепты «быстрых» бутербродов

У вас бывало такое: в гости нежданно-негаданно зашли друзья и впору попить чайку, да только не с чем? В холодильнике...

comments powered by HyperComments

Сегодня читают

pinterest.com: переедание eye 4277
Здоровье + Диеты
Как усыпить ночного обжору?

Все мы немного обжоры. Покажите хотя бы одного человека, который не любит вкусно поесть или просто полакомиться...

ru.depositphotos.com/Anita_Bonita: Витамины eye 1334
Здоровье + Диеты
Все, что нужно знать о витаминах

Нужно ли принимать промышленные витамины? Как их правильно выбрать? И как определить, каких именно элементов не хватает...

depositphotos/ netfalls: английская диета eye 1797
Здоровье + Диеты
Белково-углеводная диета: график, примерное меню

Эту диету еще называют английской, поскольку к ее разработке приложили руку ведущие британские диетологи. Суть диеты – в...

depositphotos/ Subbotina : женщина болеет орви eye 973
Здоровье + Диеты
Как защититься от сезонных ОРВИ?

В период межсезонья, когда на дворе то мороз, то слякоть, немудрено подхватить какой-нибудь вирус. Я уже многие годы...

ru.depositphotos.com/ronstik: тонометр, таблетки eye 3304
Здоровье + Диеты
4 простых и безвредных способа снизить высокое давление

Что вы делаете, когда у вас начинает развиваться приступ артериальной гипертензии? Глотаете горсть таблеток либо вызываете...

Рецепт дня

Популярные статьи

Красота + Стиль

ru.depositphotos.com/ NinaMalyna: макияж eye 5350
Как замаскировать недостатки лица при помощи макияжа

Многие женщины считают свое лицо неидеальным, а скрыть недостатки вполне возможно с помощью...

ru.depositphotos.com/bst2012 : 5 женщин в купальниках на пляже eye 15454
Купальник для женщины зрелого возраста – какую модель выбрать?

Похвастаться идеальной фигурой в зрелом возрасте может не каждая женщина. Однако это вовсе не...

ru.depositphotos.com/aletia : зрелая женщина в смешных очках eye 3101
Безопасные солнцезащитные очки – как выбрать?

Солнцезащитные очки должны быть не только красивыми, но и безопасными. По каким критериям следует...

ru.depositphotos.com/ monkeybusiness: пара на пляже eye 3264
Защита от солнца после 45

С возрастом очень важно оберегать свою кожу от множества неблагоприятных факторов. Одной из...

Быстро + Вкусно

depositphotos/ dompress : eye 1093
Секреты приготовления кулича и пасхи

К светлому празднику Пасхи прилежные православные готовятся заранее. Красят яйца в луковой...

ru.depositphotos.com/ pavlentii: борщ со сметаной eye 1690
3 рецепта вкусного борща с фото

Борщ – классическое блюдо, которое готовят на любой кухне, будь то обычная семья или с...

ru.depositphotos.com/piotr_marcinski: женщина ест чеснок eye 1132
5 вопросов о чесноке в кулинарии (+ 2 рецепта чесночных соусов)

Чеснок при правильном использовании придает первым и вторым блюдам тонкий, едва уловимый аромат и...

ru.depositphotos.com/ Rawlik: печеночный торт eye 1715
2 необычных рецепта из печени: торт и пень

Если вы любите печень и готовы есть ее хоть каждый день, порадуйте себя и своих домашних...

Дом + Сад

depositphotos/ Xalanx : опята eye 4308
Опята на даче – реально, потому что легко!

Не секрет, что многие любители грибов хотели бы вырастить опята у себя на участке, ведь эти грибы...

eliteappliance.com: современная кухня eye 3074
Как сохранить продукты свежими без холодильника

Покупать холодильник на дачу не всегда экономически разумно. Можно ли сохранить продукты свежими...

christyphiladventures.wordpress.com: комар eye 5442
4 верных способа избавиться от комаров

Полчища комаров, которые так и норовят укусить, могут не только испортить отдых на природе или...

kevinandamanda.com: удобная кладовка eye 4582
5 способов преобразить свою кладовку до неузнаваемости

Если правильно подойти к обустройству кладовки, она легко может превратиться из места скопления...

Семья + Друзья

ru.depositphotos.com/Annems: девочка плачет eye 3595
Советы бабушкам, как успокоить капризных внуков

Бабушкам иногда бывает очень сложно успокоить капризных внуков. «Дамский эксперт» предлагает...

http://pixabay.com: Дети eye 3605
15 советов, как из сына воспитать настоящего мужчину

Любые родители, у которых рождается сын, задаются вопросом: как же воспитать из него настоящего...

ru.depositphotos.com/pressmaster: у женщины много работы eye 816
Как научиться говорить «Нет»

У вас часто просят взаймы? Начальник с легкостью просит вас поработать в выходные? Вы бросаете...

ru.depositphotos.com/ monkeybusiness: женщина расслабилась eye 1019
Можно ли научиться отдыхать?

Я никогда не сижу без дела, но с годами мне становится все тяжелее так жить, поэтому часто ловлю...

Жизнь + Отдых

worldviator.com: Елисейские поля eye 1395
Топ-6 улиц мира, по которым мечтает прогуляться каждый

Каждая из этих улиц – визитная карточка своего города.

ru.depositphotos.com/ sliper84: садовые фигурки eye 4593
Садовые фигурки своими руками

Садовые фигурки придают определенный шарм дачному участку, а сделать их несложно своими руками....

ru.depositphotos.com/ Wavebreakmedia: зрелая женщина на отдыхе eye 5690
Как отправить пенсионера на курорт?

Почему многие немцы и англичане, выйдя на пенсию, уйму времени проводят в путешествиях, а наши...

ru.depositphotos.com/cynoclub: разные породы собак eye 1589
Собака в доме – какую породу выбрать

После выхода на пенсию многие люди зрелого возраста заводят собак. Чем стоит руководствоваться...

Лучшее за месяц