Колонка редактора

kinopoisk.ru: постер Все любят Рэймонда
author picture

Виктория Рогатко

5 лучших сериалов о семейной жизни

Современные ситкомы об отношениях – это практическое руководство по выживанию в семье. Типовые ситуации, в которые попадают герои, настолько близки...

5-минутка поэзии

123RF/titonz: путеводная звезда eye 244
Звезда

Прекрасна томная богиня, Когда сомненьям вопреки Блестит на черном небе ныне. Идут за нею моряки.

Новая история

depositphotos/ coolfonk: зрелая пара на отдыхе eye 456
Начать все сначала

Когда кажется, что жить дальше нет смысла – приходит настоящая любовь.

Ностальгия

makeit-up.ru: духи eye 2355
Культовые ароматы СССР: чем пахли советские женщины

Большинство советских граждан даже представить себе не могло то разнообразие ароматов, которое...

Рецепты «быстрых» бутербродов

Валентина Плытковец | 22.05.2015 | eye 1110
Валентина Плытковец 22.05.2015 eye 1110
бутерброд с паштетом

У вас бывало такое: в гости нежданно-негаданно зашли друзья и впору попить чайку, да только не с чем? В холодильнике минимальный набор продуктов, а готового ничего нет, даже завалящей печенюшки.

Хорошая хозяйка и в таких условиях сможет накрыть стол. И «Дамский эксперт» подскажет вам, как это сделать быстро и правильно!

Исходить нужно из того, что есть в холодильнике. Можно запечь бутерброды в духовке, а можно и не делать этого. Будем исходить из того, что времени у нас катастрофически мало, поэтому обойдемся без запекания.

Хрустящая основа с пикантной остринкой

Любые бутерброды будут вкуснее, если хлеб для них обжарить. Но у вас, как мы помним, времени для этого нет. Сделайте проще: нарежьте буханку кусочками и подсушите их в духовке. В качестве альтернативы вполне подойдет тостер, если он есть на вашей кухне.

Если хотите пикантности и остроты, используйте чеснок. Пока хлеб подсушивается, очистите пару зубчиков. Достав основы для бутерброда из духовки, подождите минутку, чтобы остыли, и натрите их чесноком. Зубчики для этого измельчать не надо.

Вкусное масло

Нет ничего проще и вкуснее, чем хлеб со сливочным маслом. Однако для гостей такое блюдо выглядит простовато. Поэтому мы с вами сделаем необычное масло. Посмотрим, что есть в вашем холодильнике?

Для таких бутербродов вам понадобится:

  • 100 г сливочного масла;
  • 50 г свежей зелени, пару капель лимонного сока;
  • 30 г филе селедки;
  • 1 ст. л. тертого хрена;
  • 1 ч. л. горчицы.

Первый пункт обязателен. Для бутербродов с маслом вам в любом случае понадобится его 100 г. Достаньте масло из холодильника и поставьте в теплое место – пусть становится мягким.

С остальными пунктами из нашего списка возможны вариации. Вы можете сделать зеленое, селедочное, хренное или горчичное масло. Приготовить любое из них проще простого. Начнем.

масло с зеленью

Масло с зеленью порадует гостей необычным вкусом

Зеленое масло

50 г зелени нужно хорошенько вымыть. Повара обычно для этого рецепта зелень ошпаривают кипятком, а потом остужают и обсушивают полотенцем. Однако я этого не делаю.

Далее зелень нужно нарезать как можно мельче и перемешать с размягченным сливочным маслом, добавив туда пару капель лимонного сока и щепотку соли.

Все, продукт можно мазать на хлебушек: вкусно, сытно и полезно!

Селедочное масло

30 г филе сельди порежьте и смешайте с 0,5 ч. л. пищевой баночной горчицы или мелко нарубленным зеленым луком. Добавьте размягченное сливочное масло. Осталось его намазать на хлебушек и подать гостям!

Хренное масло

Просто в приготовлении до безобразия. 100 г мягкого сливочного масла посолите, добавьте в него 1 ст. л. хрена и хорошенько перемешайте. Вкусный и пикантный продукт готов!

Горчичное масло

Размягченное сливочное масло нужно смешать с 0,5-1 ч. л. горчицы и посолить. Теперь его можно смело намазывать на хлеб и угощать гостей.

Для бутербродов с селедочным, хренным и горчичным маслом подсушенный в духовке хлеб натирать чесноком не стоит. Они могут показаться слишком острыми. Вместо селедки можно использовать любую соленую или слабосоленую рыбу, которая есть в вашем холодильнике. Сюда также можно добавить пару капель лимонного сока.

Вкусный и полезный творог… на бутербродик!

бутерброд с творогом и ягодами

Ваш бутерброд вполне может быть с творогом и ягодами

Многие из нас привыкли есть этот продукт сладким. В таком случае он отлично подойдет для бутербродов с белым хлебом. Осталось только смешать творог с сахаром или вареньем. Теперь его можно намазывать на основы с помощью ножа, как масло, и есть.

Если вам хочется чего-то необычного, попробуйте есть творог с солью. Можно сделать продукт наподобие зеленого сливочного масла, взяв вместо него за основу творог.

А можно перемешать полезный кисломолочный продукт с размятым ложкой авокадо – получится очень интересный вкус, который лучше всего сочетается с хлебом, натертым чесноком, солью, и парой капель лимонного сока. Не забудьте очистить фрукт от кожицы и достать семечко.

Бутерброды с майонезом

Взглянув на продукты, которые есть в вашем холодильнике, дайте волю фантазии. Майонез сделает любое блюдо сочным. На подсушенную в духовке хлебную основу можно класть все, что душе угодно!

бутерброд с сардинами и зеленью

Бутерброд с сардинами, майонезом и зеленью – весьма сытная закуска

Есть баночка сардин в собственном соку? Отлично! Открывайте ее, разминайте вилкой, добавляйте мелко порубленный репчатый лук, майонез, перемешивайте и намазывайте на хлеб.

Отлично подойдут для бутербродов ветчина и сыр, красная рыба, шпроты, оливки, соленые огурчики.

Овощные бутерброды

Лучше всего готовить наподобие салата, а заправлять сметаной. Подойдут для этого любые овощи по сезону: редис, огурец, помидоры и сладкий перец, зелень. Порубите мелко овощи, смешайте их с зеленью и сметаной. Аккуратно разложите эту смесь на хлеб.

Как видите, из минимального набора продуктов можно быстро приготовить аппетитную и вкусную закуску или бутерброды к чаю. Надеюсь, наши советы помогут вам.

Приятного аппетита!

comments powered by HyperComments

Сегодня читают

pinterest.com: переедание eye 2002
Здоровье + Диеты
Как усыпить ночного обжору?

Все мы немного обжоры. Покажите хотя бы одного человека, который не любит вкусно поесть или просто полакомиться...

ru.depositphotos.com/Anita_Bonita: Витамины eye 1214
Здоровье + Диеты
Все, что нужно знать о витаминах

Нужно ли принимать промышленные витамины? Как их правильно выбрать? И как определить, каких именно элементов не хватает...

depositphotos/ netfalls: английская диета eye 1530
Здоровье + Диеты
Белково-углеводная диета: график, примерное меню

Эту диету еще называют английской, поскольку к ее разработке приложили руку ведущие британские диетологи. Суть диеты – в...

depositphotos/ Subbotina : женщина болеет орви eye 761
Здоровье + Диеты
Как защититься от сезонных ОРВИ?

В период межсезонья, когда на дворе то мороз, то слякоть, немудрено подхватить какой-нибудь вирус. Я уже многие годы...

ru.depositphotos.com/ronstik: тонометр, таблетки eye 3073
Здоровье + Диеты
4 простых и безвредных способа снизить высокое давление

Что вы делаете, когда у вас начинает развиваться приступ артериальной гипертензии? Глотаете горсть таблеток либо вызываете...

Рецепт дня

Популярные статьи

Здоровье + Диеты

funguerilla.com: мед на женских губах eye 1037
Руководство к действию: как выбрать качественный мед?

Мед – целебный продукт, который стоит недешево. По каким критериям можно отличить настоящий мед...

ru.depositphotos.com/ Chiffanna: земляника eye 690
В чем польза земляники?

Лесные ягоды не только очень вкусные, но и полезные, одна из них – земляника. Почему и кому нужно...

dermaamin.com: спина в пигментных пятнах eye 2063
Как не покрыться солнечным лишаем?

Причиной появления на коже белесых пятен может быть солнечный лишай. Как избежать этого сезонного...

ru.depositphotos.com/panxunbin: человек закапывает глаза eye 752
5 мифов о зрении

Как отражаются стрессовые ситуации на остроте зрения? Можно ли из-за косметики ослепнуть? Так ли...

Красота + Стиль

ru.depositphotos.com/ NinaMalyna: макияж eye 2717
Как замаскировать недостатки лица при помощи макияжа

Многие женщины считают свое лицо неидеальным, а скрыть недостатки вполне возможно с помощью...

ru.depositphotos.com/bst2012 : 5 женщин в купальниках на пляже eye 12194
Купальник для женщины зрелого возраста – какую модель выбрать?

Похвастаться идеальной фигурой в зрелом возрасте может не каждая женщина. Однако это вовсе не...

ru.depositphotos.com/aletia : зрелая женщина в смешных очках eye 985
Безопасные солнцезащитные очки – как выбрать?

Солнцезащитные очки должны быть не только красивыми, но и безопасными. По каким критериям следует...

ru.depositphotos.com/ monkeybusiness: пара на пляже eye 964
Защита от солнца после 45

С возрастом очень важно оберегать свою кожу от множества неблагоприятных факторов. Одной из...

Дом + Сад

depositphotos/ Xalanx : опята eye 1498
Опята на даче – реально, потому что легко!

Не секрет, что многие любители грибов хотели бы вырастить опята у себя на участке, ведь эти грибы...

eliteappliance.com: современная кухня eye 883
Как сохранить продукты свежими без холодильника

Покупать холодильник на дачу не всегда экономически разумно. Можно ли сохранить продукты свежими...

christyphiladventures.wordpress.com: комар eye 1460
4 верных способа избавиться от комаров

Полчища комаров, которые так и норовят укусить, могут не только испортить отдых на природе или...

kevinandamanda.com: удобная кладовка eye 2083
5 способов преобразить свою кладовку до неузнаваемости

Если правильно подойти к обустройству кладовки, она легко может превратиться из места скопления...

Семья + Друзья

ru.depositphotos.com/Annems: девочка плачет eye 1153
Советы бабушкам, как успокоить капризных внуков

Бабушкам иногда бывает очень сложно успокоить капризных внуков. «Дамский эксперт» предлагает...

http://pixabay.com: Дети eye 1395
15 советов, как из сына воспитать настоящего мужчину

Любые родители, у которых рождается сын, задаются вопросом: как же воспитать из него настоящего...

ru.depositphotos.com/pressmaster: у женщины много работы eye 583
Как научиться говорить «Нет»

У вас часто просят взаймы? Начальник с легкостью просит вас поработать в выходные? Вы бросаете...

ru.depositphotos.com/ monkeybusiness: женщина расслабилась eye 841
Можно ли научиться отдыхать?

Я никогда не сижу без дела, но с годами мне становится все тяжелее так жить, поэтому часто ловлю...

Жизнь + Отдых

worldviator.com: Елисейские поля eye 654
Топ-6 улиц мира, по которым мечтает прогуляться каждый

Каждая из этих улиц – визитная карточка своего города.

ru.depositphotos.com/ sliper84: садовые фигурки eye 1862
Садовые фигурки своими руками

Садовые фигурки придают определенный шарм дачному участку, а сделать их несложно своими руками....

ru.depositphotos.com/ Wavebreakmedia: зрелая женщина на отдыхе eye 3043
Как отправить пенсионера на курорт?

Почему многие немцы и англичане, выйдя на пенсию, уйму времени проводят в путешествиях, а наши...

ru.depositphotos.com/cynoclub: разные породы собак eye 1005
Собака в доме – какую породу выбрать

После выхода на пенсию многие люди зрелого возраста заводят собак. Чем стоит руководствоваться...

Лучшее за месяц