Колонка редактора

kinopoisk.ru: постер Все любят Рэймонда
author picture

Виктория Рогатко

5 лучших сериалов о семейной жизни

Современные ситкомы об отношениях – это практическое руководство по выживанию в семье. Типовые ситуации, в которые попадают герои, настолько близки...

5-минутка поэзии

123RF/titonz: путеводная звезда eye 214
Звезда

Прекрасна томная богиня, Когда сомненьям вопреки Блестит на черном небе ныне. Идут за нею моряки.

Новая история

depositphotos/ coolfonk: зрелая пара на отдыхе eye 420
Начать все сначала

Когда кажется, что жить дальше нет смысла – приходит настоящая любовь.

Ностальгия

makeit-up.ru: духи eye 2263
Культовые ароматы СССР: чем пахли советские женщины

Большинство советских граждан даже представить себе не могло то разнообразие ароматов, которое...

Сухофрукты – кладезь витаминов

Ольга Китайгородская | 26.06.2015 | eye 343
Ольга Китайгородская 26.06.2015 eye 343
сухофрукты

В любую пору года, вне зависимости от того, какие овощи и фрукты есть на прилавках магазинов, нам всегда доступны сухофрукты. Вкусные, сладкие, а еще – неимоверно полезные.

Сейчас на приусадебном участке еще совсем немного ягод, овощи пока не выросли, а основной источник витаминов – это зелень. Если вы по каким-то причинам стараетесь не есть покупные фрукты, то дополнить свой рацион и насытить организм витаминами вполне можно за счет сухофруктов.

Какую пользу они нам несут? Давайте разбираться!

Сушеные яблоки и груши

По своим целебным свойствам нисколько не уступают финикам, инжиру, кураге. Но, что особенно ценно, содержат необходимый для работы мозга бор. Сушеные груши выводят из организма тяжелые металлы и токсины.

Вяленые бананы

Служат постоянной пищей для 400 млн жителей развивающихся стран, а к нам прибывают в основном из Вьетнама. Богаты натуральным сахаром, который при переваривании быстро попадает в кровь и дает заряд энергии. Поэтому спортсмены часто включают их в свой рацион.

Чернослив

сухофрукты

Вот они – живые витамины, которые всегда под рукой!

Содержит калий, натрий, кальций, магний, фосфор, железо, медь, хром, марганец, цинк, йод, фтор, кобальт, витамины A, B1, В2, РР, С. Чернослив – замечательный антидепрессант и абсолютный чемпион по содержанию антиоксидантов. Также выводит соли тяжелых металлов из организма, улучшает состояние кожи и укрепляет сосуды.

Курага

Сушеные абрикосы называют по-разному: с косточкой – урюк; разрезанные пополам – курага; целые с выдавленной косточкой – кайса. Все они содержат пектин, яблочную, лимонную, винную и аскорбиновую кислоты, витамины В1, В2, В15, Р, РР, много каротина (провитамина А). Курага богата калием, а всего пять сушеных абрикосов содержат дневную норму железа.

Она способствует сжиганию жира в организме, в виде пюре назначается детям при авитаминозе.

Финики

Королевский подарок природы! Содержат все витамины, кроме Е и биотина, но особенно много в них витамина В5, который повышает жизненный тонус. В сушеных финиках содержатся калий, натрий, кальций, магний, фосфор, железо, медь, сера, марганец и 23 вида аминокислот, которых нет в других сухофруктах.

Финики полезно есть при простудах – это не только витаминная добавка, но и легкое жаропонижающее. Еще одно ценное свойство фиников: они восполняют потерю кальция в организме.

Инжир

Инжир содержит ферменты, стимулирующие функцию пищеварения, почек и печени. А железа в инжире больше, чем в яблоках, поэтому его рекомендуют больным, страдающим железодефицитной анемией. Инжир богат калием и клетчаткой, к тому же это единственный сухофрукт с высоким содержанием кальция.

Изюм

компот из сухофруктов

Компот из сухофруктов отлично уталяет жажду и насыщает организм полезными веществами

Содержит большое количество бора (препятствует развитию остеопороза) и марганца (необходим щитовидной железе), а также калий, железо, магний, витамины В1, В2 и В5. Изюм для компота лучше брать с косточками, именно в них больше всего антиоксидантов. Наиболее полезный – из красного винограда.

Осторожно, изюм – высококалорийная ягода. В 100 г содержится до 320 ккал.

Сухофрукты можно есть не только как самостоятельный продукт с максимальным количеством полезных веществ. Все эти фрукты можно использовать для приготовления самых разных блюд, чаще десертов. Вот пример одного из них, знакомого каждому с детства.

Компот из сухофруктов

Рецепт компота из сухофруктов очень прост. Возьмите по 100 г сушеных яблок, чернослива, изюма и кураги. Залейте их кипятком, а когда остынут, хорошенько промойте фрукты и переложите их в кастрюлю емкостью 2-2,5 л. добавьте 1,5 л воды, 150 г сахара и варите 20-30 мин на медленном огне. В конце добавьте щепотку лимонной кислоты.

Вкусный и полезный напиток готов!

Читайте также

: витамины для кожи eye 2802
Красота
Самые полезные витамины для кожи лица

В здоровом теле – здоровый дух. А значит, поддержание внешней красоты невозможно без внутренней «подпитки», которая должна...

biocentr.org: очищение организма eye 2118
Здоровье
Продукты питания, которые избавят от шлаков и очистят организм

Учимся очищать организм с помощью еды.

4tololo.ru: девушка есть мороженое eye 2413
Здоровье
5 пар продуктов, которые не стоит есть вместе

Не всегда еда, к которой мы привыкли, хорошо сказывается на работе организма.

comments powered by HyperComments

Сегодня читают

pinterest.com: переедание eye 1946
Здоровье + Диеты
Как усыпить ночного обжору?

Все мы немного обжоры. Покажите хотя бы одного человека, который не любит вкусно поесть или просто полакомиться...

ru.depositphotos.com/Anita_Bonita: Витамины eye 1183
Здоровье + Диеты
Все, что нужно знать о витаминах

Нужно ли принимать промышленные витамины? Как их правильно выбрать? И как определить, каких именно элементов не хватает...

depositphotos/ netfalls: английская диета eye 1481
Здоровье + Диеты
Белково-углеводная диета: график, примерное меню

Эту диету еще называют английской, поскольку к ее разработке приложили руку ведущие британские диетологи. Суть диеты – в...

depositphotos/ Subbotina : женщина болеет орви eye 745
Здоровье + Диеты
Как защититься от сезонных ОРВИ?

В период межсезонья, когда на дворе то мороз, то слякоть, немудрено подхватить какой-нибудь вирус. Я уже многие годы...

ru.depositphotos.com/ronstik: тонометр, таблетки eye 3004
Здоровье + Диеты
4 простых и безвредных способа снизить высокое давление

Что вы делаете, когда у вас начинает развиваться приступ артериальной гипертензии? Глотаете горсть таблеток либо вызываете...

Рецепт дня

Популярные статьи

Красота + Стиль

ru.depositphotos.com/ NinaMalyna: макияж eye 2573
Как замаскировать недостатки лица при помощи макияжа

Многие женщины считают свое лицо неидеальным, а скрыть недостатки вполне возможно с помощью...

ru.depositphotos.com/bst2012 : 5 женщин в купальниках на пляже eye 11395
Купальник для женщины зрелого возраста – какую модель выбрать?

Похвастаться идеальной фигурой в зрелом возрасте может не каждая женщина. Однако это вовсе не...

ru.depositphotos.com/aletia : зрелая женщина в смешных очках eye 886
Безопасные солнцезащитные очки – как выбрать?

Солнцезащитные очки должны быть не только красивыми, но и безопасными. По каким критериям следует...

ru.depositphotos.com/ monkeybusiness: пара на пляже eye 845
Защита от солнца после 45

С возрастом очень важно оберегать свою кожу от множества неблагоприятных факторов. Одной из...

Быстро + Вкусно

depositphotos/ dompress : eye 829
Секреты приготовления кулича и пасхи

К светлому празднику Пасхи прилежные православные готовятся заранее. Красят яйца в луковой...

ru.depositphotos.com/ pavlentii: борщ со сметаной eye 1380
3 рецепта вкусного борща с фото

Борщ – классическое блюдо, которое готовят на любой кухне, будь то обычная семья или с...

ru.depositphotos.com/piotr_marcinski: женщина ест чеснок eye 807
5 вопросов о чесноке в кулинарии (+ 2 рецепта чесночных соусов)

Чеснок при правильном использовании придает первым и вторым блюдам тонкий, едва уловимый аромат и...

ru.depositphotos.com/ Rawlik: печеночный торт eye 1349
2 необычных рецепта из печени: торт и пень

Если вы любите печень и готовы есть ее хоть каждый день, порадуйте себя и своих домашних...

Дом + Сад

depositphotos/ Xalanx : опята eye 1344
Опята на даче – реально, потому что легко!

Не секрет, что многие любители грибов хотели бы вырастить опята у себя на участке, ведь эти грибы...

eliteappliance.com: современная кухня eye 788
Как сохранить продукты свежими без холодильника

Покупать холодильник на дачу не всегда экономически разумно. Можно ли сохранить продукты свежими...

christyphiladventures.wordpress.com: комар eye 1294
4 верных способа избавиться от комаров

Полчища комаров, которые так и норовят укусить, могут не только испортить отдых на природе или...

kevinandamanda.com: удобная кладовка eye 1972
5 способов преобразить свою кладовку до неузнаваемости

Если правильно подойти к обустройству кладовки, она легко может превратиться из места скопления...

Семья + Друзья

ru.depositphotos.com/Annems: девочка плачет eye 1049
Советы бабушкам, как успокоить капризных внуков

Бабушкам иногда бывает очень сложно успокоить капризных внуков. «Дамский эксперт» предлагает...

http://pixabay.com: Дети eye 1298
15 советов, как из сына воспитать настоящего мужчину

Любые родители, у которых рождается сын, задаются вопросом: как же воспитать из него настоящего...

ru.depositphotos.com/pressmaster: у женщины много работы eye 563
Как научиться говорить «Нет»

У вас часто просят взаймы? Начальник с легкостью просит вас поработать в выходные? Вы бросаете...

ru.depositphotos.com/ monkeybusiness: женщина расслабилась eye 820
Можно ли научиться отдыхать?

Я никогда не сижу без дела, но с годами мне становится все тяжелее так жить, поэтому часто ловлю...

Жизнь + Отдых

worldviator.com: Елисейские поля eye 527
Топ-6 улиц мира, по которым мечтает прогуляться каждый

Каждая из этих улиц – визитная карточка своего города.

ru.depositphotos.com/ sliper84: садовые фигурки eye 1729
Садовые фигурки своими руками

Садовые фигурки придают определенный шарм дачному участку, а сделать их несложно своими руками....

ru.depositphotos.com/ Wavebreakmedia: зрелая женщина на отдыхе eye 2945
Как отправить пенсионера на курорт?

Почему многие немцы и англичане, выйдя на пенсию, уйму времени проводят в путешествиях, а наши...

ru.depositphotos.com/cynoclub: разные породы собак eye 978
Собака в доме – какую породу выбрать

После выхода на пенсию многие люди зрелого возраста заводят собак. Чем стоит руководствоваться...

Лучшее за месяц