2259
2259
Хворост – универсальное лакомство. В зависимости от того, по какому рецепту приготовлено это блюдо, подавать его можно не только к чаю, но и как закуску к пиву и другим спиртным напиткам или просто как альтернативу чипсам.
Существует масса вариаций на тему этого простого блюда. Однако каким бы рецептом вы не решили воспользоваться, хворост в любом случае получится хрустящим.
Предлагаем вам поэкспериментировать и приготовить сладкое блюдо для детей или внуков, а также сырный и картофельный хворост как закуску к слабоалкогольным напиткам (например, пиву) для взрослых.
Хворост по этому рецепту получается в меру сладким и очень хрустящим.
Ингредиенты:
Как приготовить хворост «Хрустяшки»:
Замесите крутое тесто.
Раскатайте его тонким слоем, разрежьте на полоски. В середине каждой сделайте разрез и выверните уголок.
Обжарьте хворост в кипящем масле. Промокните готовые изделия бумажным полотенцем, присыпьте сахарной пудрой и подавайте на стол.
Хворост из картофельного теста прекрасно сочетается с чаем. Он также придется по вкусу любителям чипсов и других видов снэков.
Ингредиенты:
Как приготовить хворост картофельный:
Очищенный и сваренный картофель пропустите через мясорубку.
Картофельное пюре смешайте с мукой, желтками и взбитыми белками.
Полученную массу раскатайте, нарежьте ромбиками, в середине каждого сделайте небольшой надрез.
Жарьте 2-3 минуты в кипящем растительном масле.
Сырный хворост понравится тем, кто к сладкому равнодушен.
Ингредиенты:
Как приготовить «Сырный хворост»:
Вскипятите воду вместе с растительным маслом и сразу же всыпьте муку. Быстро заварите ее кипятком. Хорошо вымесите тесто, дайте ему остыть.
В это время приготовьте начинку: смешайте тертый сыр, муку (1 ст.л.), горчицу и 1 яйцо.
Разделите тесто на 4 части, 2 из них раскатайте в пласты толщиной примерно 2 мм.
Выложите начинку на один из пластов и равномерно ее распределите.
Сверху накройте вторым пластом, немного прижмите тесто.
Смажьте заготовку из теста яйцом, посыпьте специями по вкусу и разрежьте на полоски толщиной примерно 2 см.
Выложите полоски теста на противень и сверните их в спираль.
Поставьте хворост в разогретую до 200°С духовку на 8-10 минут. Следите, чтобы он не пересох.
Пока первая партия хвороста подходит в духовке, займитесь оставшимся тестом.
Приятного аппетита!
3380
Моя любовь к выпечке началась с того, что однажды я поленилась идти в магазин за одной только булочкой для дочки. В тот...
1538
У каждой бабушки должен быть фирменный рецепт печенья, от которого ее дети и внуки будут в восторге.
1954
На магазинных полках можно найти много вариаций на тему медовых десертов: пирог «Медовый», торты «Пчелка», «Медовик со...
4274
Все мы немного обжоры. Покажите хотя бы одного человека, который не любит вкусно поесть или просто полакомиться...
1330
Нужно ли принимать промышленные витамины? Как их правильно выбрать? И как определить, каких именно элементов не хватает...
1795
Эту диету еще называют английской, поскольку к ее разработке приложили руку ведущие британские диетологи. Суть диеты – в...
971
В период межсезонья, когда на дворе то мороз, то слякоть, немудрено подхватить какой-нибудь вирус. Я уже многие годы...
3304
Что вы делаете, когда у вас начинает развиваться приступ артериальной гипертензии? Глотаете горсть таблеток либо вызываете...