Колонка редактора

kinopoisk.ru: постер Все любят Рэймонда
author picture

Виктория Рогатко

5 лучших сериалов о семейной жизни

Современные ситкомы об отношениях – это практическое руководство по выживанию в семье. Типовые ситуации, в которые попадают герои, настолько близки...

5-минутка поэзии

123RF/titonz: путеводная звезда eye 285
Звезда

Прекрасна томная богиня, Когда сомненьям вопреки Блестит на черном небе ныне. Идут за нею моряки.

Новая история

depositphotos/ coolfonk: зрелая пара на отдыхе eye 492
Начать все сначала

Когда кажется, что жить дальше нет смысла – приходит настоящая любовь.

Ностальгия

makeit-up.ru: духи eye 2655
Культовые ароматы СССР: чем пахли советские женщины

Большинство советских граждан даже представить себе не могло то разнообразие ароматов, которое...

Яйцо куриное от Фаберже

Юрий Захарчук | 27.11.2015 | eye 107
Юрий Захарчук 27.11.2015 eye 107

Часто из самых обычных продуктов хочется приготовить поистине сказочное блюдо и по вкусу, и по виду. Например, из обычного куриного яйца. Одним из таких рецептов, умелая и творческая хозяйка может пополнить свою кулинарную книгу.

Damex.ru предлагает удивительно вкусное и сытное блюдо - заливное «Яйца Фаберже». Рецепт этой закуски чрезвычайно прост. Убедитесь в этом сами.

Яйца Фаберже

В холодильнике всегда есть дежурный набор продуктов, обязательных и легких в приготовлении.  Яйца там есть чаще всего,  к тому же они еще и – отличный источник питательных веществ. Куриное яйцо  содержит белок, жиры, углеводы, практически все необходимые нам витамины и микроэлементы.

Но в этом блюде будет нужна только… яичная скорлупа.  Как и что еще можно приготовить из оставшейся яичной смеси – решать вам.

Кулинарное творение «яйца Фаберже» придутся по вкусу даже взыскательному гурману

Кулинарное творение «яйца Фаберже» придутся по вкусу даже взыскательному гурману

Ингредиенты:

  • 7 яиц,
  • 100 г куриного филе,
  • кусочек ветчины или колбасы,
  • 2 ст. л. желатина,
  • зелень, горошек, кукуруза и клюква  – в произвольном количестве.

Как готовить яйца

  • Филе отварить до готовности в подсоленной воде, нарезать соломкой.
  • В оставшемся бульоне замочить желатин, подогреть до его растворения (не доводя до кипения).
  • Яйца хорошо вымыть с содой. Затем аккуратно разбить с тупого конца, чтобы диаметр отверстия был 2-2,5 см.
  • Вылить белок и желток в чашку, потому что они в рецепте не используются. (Целесообразно запастись скорлупой заранее).

Яйцо с надтреснувшей скорлупой следует перед варкой смазать лимонным соком, это не даст вытечь содержимому.

Чтобы сохранит свежесть  неиспользованных желтков и белков, их следует залить холодной  водой и поставить в холодильник.

Яичные белки при взбивании долго не опадут, если положить в них немного соли или капнуть несколько капель лимонного сока.                                                                                                                             

  • Скорлупу поставить «вскрытой» стороной вверх в контейнер для яиц, чтобы удобнее было выкладывать начинку.
  • На дно скорлупы положить зелень, клюкву. Затем добавить нарезанное соломкой мясо, горошек, кукурузу.
  • Залить бульоном с желатином. Поставить в холодильник на ночь.
  • Затем очистить скорлупу, стараясь не повредить заливное (перед этим можно подержать немного при комнатной температуре), перевернув выпуклой стороной вверх.
  • Подавать на плоском блюде, можно украсить зеленью

Полезные вещества, содержащиеся в яйце, легко и практически полностью усваиваются организмом

Полезные вещества, содержащиеся в яйце, легко и практически полностью усваиваются организмом

Яйца содержат вещества:

 - способствующие кроветворению,

 - защищающие глазной нерв и препятствующие образованию катаракты,

 - лецитин, который повышает умственную работоспособность, полезен для укрепления памяти,

 - витамин Е – источник молодости и красоты.

У тех, кто регулярно употребляет яйца, здоровые кости и крепкие зубы.

К еще яйца стимулируют иммунную систему и помогают похудеть.

Вот так, в очередной раз, Damex.ru поделился интересным рецептом и доказал несомненную пользу куриных яиц!

 

Читайте также

nito103: eye 1005
Быстро + Вкусно
5 блюд для домашнего банкета

Как организовать небольшой банкет и удивить гостей новыми и вкусными блюдами? Есть такие – самые незамысловатые в...

jonson: eye 157
Быстро + Вкусно
Уха из налима всеми любима

Хороша у костра уха рыбацкая! Пытаешься повторить ее дома – все не то. Это как приготовленное в деревенской печи знакомое...

Lizard: eye 274
Быстро + Вкусно
Секреты ухи по-домашнему

Если вам крупно повезло и ваш муж заядлый рыболов, то вы, как хорошая хозяйка, просто обязаны знать хотя бы один рецепт...

comments powered by HyperComments

Сегодня читают

pinterest.com: переедание eye 2213
Здоровье + Диеты
Как усыпить ночного обжору?

Все мы немного обжоры. Покажите хотя бы одного человека, который не любит вкусно поесть или просто полакомиться...

ru.depositphotos.com/Anita_Bonita: Витамины eye 1257
Здоровье + Диеты
Все, что нужно знать о витаминах

Нужно ли принимать промышленные витамины? Как их правильно выбрать? И как определить, каких именно элементов не хватает...

depositphotos/ netfalls: английская диета eye 1703
Здоровье + Диеты
Белково-углеводная диета: график, примерное меню

Эту диету еще называют английской, поскольку к ее разработке приложили руку ведущие британские диетологи. Суть диеты – в...

depositphotos/ Subbotina : женщина болеет орви eye 804
Здоровье + Диеты
Как защититься от сезонных ОРВИ?

В период межсезонья, когда на дворе то мороз, то слякоть, немудрено подхватить какой-нибудь вирус. Я уже многие годы...

ru.depositphotos.com/ronstik: тонометр, таблетки eye 3161
Здоровье + Диеты
4 простых и безвредных способа снизить высокое давление

Что вы делаете, когда у вас начинает развиваться приступ артериальной гипертензии? Глотаете горсть таблеток либо вызываете...

Рецепт дня

Популярные статьи

Здоровье + Диеты

funguerilla.com: мед на женских губах eye 1091
Руководство к действию: как выбрать качественный мед?

Мед – целебный продукт, который стоит недешево. По каким критериям можно отличить настоящий мед...

ru.depositphotos.com/ Chiffanna: земляника eye 728
В чем польза земляники?

Лесные ягоды не только очень вкусные, но и полезные, одна из них – земляника. Почему и кому нужно...

dermaamin.com: спина в пигментных пятнах eye 2231
Как не покрыться солнечным лишаем?

Причиной появления на коже белесых пятен может быть солнечный лишай. Как избежать этого сезонного...

ru.depositphotos.com/panxunbin: человек закапывает глаза eye 780
5 мифов о зрении

Как отражаются стрессовые ситуации на остроте зрения? Можно ли из-за косметики ослепнуть? Так ли...

Красота + Стиль

ru.depositphotos.com/ NinaMalyna: макияж eye 2784
Как замаскировать недостатки лица при помощи макияжа

Многие женщины считают свое лицо неидеальным, а скрыть недостатки вполне возможно с помощью...

ru.depositphotos.com/bst2012 : 5 женщин в купальниках на пляже eye 12854
Купальник для женщины зрелого возраста – какую модель выбрать?

Похвастаться идеальной фигурой в зрелом возрасте может не каждая женщина. Однако это вовсе не...

ru.depositphotos.com/aletia : зрелая женщина в смешных очках eye 1030
Безопасные солнцезащитные очки – как выбрать?

Солнцезащитные очки должны быть не только красивыми, но и безопасными. По каким критериям следует...

ru.depositphotos.com/ monkeybusiness: пара на пляже eye 1115
Защита от солнца после 45

С возрастом очень важно оберегать свою кожу от множества неблагоприятных факторов. Одной из...

Дом + Сад

depositphotos/ Xalanx : опята eye 1602
Опята на даче – реально, потому что легко!

Не секрет, что многие любители грибов хотели бы вырастить опята у себя на участке, ведь эти грибы...

eliteappliance.com: современная кухня eye 926
Как сохранить продукты свежими без холодильника

Покупать холодильник на дачу не всегда экономически разумно. Можно ли сохранить продукты свежими...

christyphiladventures.wordpress.com: комар eye 1537
4 верных способа избавиться от комаров

Полчища комаров, которые так и норовят укусить, могут не только испортить отдых на природе или...

kevinandamanda.com: удобная кладовка eye 2122
5 способов преобразить свою кладовку до неузнаваемости

Если правильно подойти к обустройству кладовки, она легко может превратиться из места скопления...

Семья + Друзья

ru.depositphotos.com/Annems: девочка плачет eye 1244
Советы бабушкам, как успокоить капризных внуков

Бабушкам иногда бывает очень сложно успокоить капризных внуков. «Дамский эксперт» предлагает...

http://pixabay.com: Дети eye 1455
15 советов, как из сына воспитать настоящего мужчину

Любые родители, у которых рождается сын, задаются вопросом: как же воспитать из него настоящего...

ru.depositphotos.com/pressmaster: у женщины много работы eye 602
Как научиться говорить «Нет»

У вас часто просят взаймы? Начальник с легкостью просит вас поработать в выходные? Вы бросаете...

ru.depositphotos.com/ monkeybusiness: женщина расслабилась eye 875
Можно ли научиться отдыхать?

Я никогда не сижу без дела, но с годами мне становится все тяжелее так жить, поэтому часто ловлю...

Жизнь + Отдых

worldviator.com: Елисейские поля eye 726
Топ-6 улиц мира, по которым мечтает прогуляться каждый

Каждая из этих улиц – визитная карточка своего города.

ru.depositphotos.com/ sliper84: садовые фигурки eye 1993
Садовые фигурки своими руками

Садовые фигурки придают определенный шарм дачному участку, а сделать их несложно своими руками....

ru.depositphotos.com/ Wavebreakmedia: зрелая женщина на отдыхе eye 3107
Как отправить пенсионера на курорт?

Почему многие немцы и англичане, выйдя на пенсию, уйму времени проводят в путешествиях, а наши...

ru.depositphotos.com/cynoclub: разные породы собак eye 1077
Собака в доме – какую породу выбрать

После выхода на пенсию многие люди зрелого возраста заводят собак. Чем стоит руководствоваться...

Лучшее за месяц