2602
2602
Недавно на глаза мне попалась любопытная книга под названием «Краткая энциклопедия домашнего хозяйства», изданная в Москве в 1959 году. В ней самым подробным образом описаны дачные дома советских граждан. Хочу поделиться с вами тем, как выглядели и для каких целей были предназначены садовые домики тех лет.
Сегодня большие города плотным кольцом окружают дачные и коттеджные поселки со скромными, а то и роскошными особняками. На их фоне садовые избушки и сарайчики наших бабушек и дедушек выглядят жалкими карликовыми строениями.
Однако ничего не поделаешь. В 60-х годах прошлого века люди жили совершенно в другом государстве, которое не позволяло частным лицам обзаводиться роскошной недвижимостью. Скромность была основной чертой характера советского человека-труженика, ударника социалистического труда и строителя коммунизма.
Русская интеллигенция стала проявлять интерес к загородной летней жизни где-то с середины XIX века. Крупные землевладельцы, купцы, владельцы заводов и фабрик, банкиры в число дачников не попадали, поскольку имели свои усадьбы и поместья в разных уголках России и за границей.
Жизнь на лоне природы была необходима семьям чиновников не очень высокого ранга, преподавателей школ и гимназий, музыкантов, художников, артистов и разорившихся аристократов.
На даче у текстильных фабрикантов Гарелиных в Иваново-Вознесенске 1907 г
Дачные апартаменты тех времен были съемными, этими поселками владели крупные промышленники, которые обеспечивали приезжающим на лето горожанам максимальный комфорт и приятный досуг.
В каждой зоне отдыха был парк с аллеями для прогулок, обязательный пруд с лебедями, открытый театр со сценой для духового или симфонического оркестра и скамейки для слушателей.
Дачную жизнь русской интеллигенции ярко описал А.П. Чехов в рассказе «Дачники». Это произведение многие советские кинорежиссеры взяли за основу своих кинолент, резко критикуя и показывая современникам, какой паразитический образ жизни вел вымирающий класс буржуазии.
Перед Великой Отечественной войной большинство населения Советского Союза личных садовых участков не имело. Для членов правительства, руководителей военного комсостава, крупных ученых, ведущих инженеров, знаменитых актеров, композиторов, писателей существовали служебные дачи, куда люди выезжали на лето.
Рядовые советские труженики снимали комнаты в сельских домах в блилежащих деревнях. Главным преимуществом дачных зон предвоенной поры были леса, реки и озера, где могли бы купаться, загорать, рыбачить, собирать грибы и ягоды сами родители и их дети.
Типичный поселок для отдыха горожан ярко описан Аркадием Гайдаром в повести «Тимур и его команда» и показан в кинокомедии «Сердца четырех».
Вопрос обеспечения семей сельскохозяйственной продукцией многие граждане тех лет, выходцы из крестьянских семей, решали достаточно просто. Они ездили к родственникам в деревни, где разживались нужными продуктами.
Участки земли под личные огороды людям стали выдавать в последние военные годы, поскольку в стране, воющей на многих фронтах, ощущалась острая нехватка продовольствия.
В своем детстве я любил «доставать» дедушку и бабушку вопросом, почему они не взяли земельный участок в 10 соток под Минском, когда такой надел им управление белорусской железной дороги в 1954 году предлагало?
Тогда мне, пионеру 11 лет от роду, ответили, что на земле нужно постоянно трудиться, чтобы сад с огородом ежегодно давал хороший урожай. Если на дачном участке бездельничать, там бурьян и полынь до пояса вырастут.
Деревянный стандартный жилой дом-дача с мансардой
В начале 50-х годов крупные предприятия СССР выдавали всем желающим сотрудникам земельные участки площадью от 8 до 13 соток земли, где каждый хозяин имел право строить то, что хочет. Однако возведение огромных дачных домов руководством страны не приветствовалось.
Полистав «Краткую энциклопедию домашнего хозяйства», я сделал несколько фотоснимков, чтобы читатель мог представить, как выглядели дачи той эпохи, какие модели садовых домиков разрабатывались проектными институтами страны.
С приходом к власти Никиты Хрущева, после проведения ХХ съезда КПСС, где был осужден «Культ личности Сталина» в выделении земельных участков произошли большие изменения.
Людям стали выдавать лишь по 6 соток земли, а полезная площадь дачного домика не должна была превышать 25 кв.м.
Строить двухэтажные «хоромы» простым людям было запрещено. Но, несмотря на новые директивы партии и правительства в дачном строительстве, люди, любившие землю, были счастливы и самозабвенно возделывали свои сады и огороды.
На участках возводились летние щитовые домики облегченной конструкции из досок, листов фанеры или бревен, купленных при сносе деревянных домов в городской черте.
Строительные материалы, рассказывали мой дед и отец, во времена «оттепели» Никиты Сергеевича были в огромном дефиците. Люди искали разные пути, чтоб разжиться хоть чем-нибудь.
Вспоминая сегодня дачные поселки середины и конца 60-х годов, я не удивляюсь, почему у нашего родственника в яблоневом саду стояла деревянная будка синего цвета с надписью «ПОЧТА», в которую мои родители входили, втягивая голову в плечи. А на соседнем участке люди обустроили свой быт в покосившемся товарном вагоне.
Но никто не жаловался. Народ с энтузиазмом выращивал в садах средней полосы России, Белоруссии и Прибалтики клубнику, садовую землянику, черешню, вишню, крыжовник, красную и черную смородину, сливы, алычу, яблоки и груши.
Советские граждане в разгар сезона сажают огород
В огородах зеленела капуста, колосились картофельная ботва, стебельки лука, моркови, чеснока, веточки укропа с петрушкой. Огурцы с помидорами выращивали исключительно в открытом грунте, поскольку полиэтиленовая пленка еще не была изобретена, а связываться со стеклянными парниками в период дефицита строительных материалов решались единицы.
Овощи и фрукты в 60-х стоили в магазинах и на рынках копейки, но наш дачный народ был доволен и такой незначительной экономией.
Из плодов собственного сада можно было сделать множество различных напитков
Все дети приходили в восторг, когда осенью или зимой мамы с бабушками извлекали из своих закромов банки с компотами, соками и пахучими ягодными вареньями!
Да что там дети! Взрослые дяди и тети тоже потирали от восторга руки, когда во время семейных праздников на столах появлялись маринованные огурчики, помидорчики, чеснок, кабачки или терпкая фруктовая настойка.
Домашние яблочные, черносмородиновые вина, наливки из черноплодной рябины, сливы, крыжовника пользовались у советских людей большой любовью и популярностью. Были они экологически чистыми и слабоалкогольными напитками, которые по качеству нельзя было сравнивать с дешевыми плодово-ягодными винами заводского производства под названием «чернила».
А сколько чудесных рецептов знали и использовали на практике бабушки с мамами при засолке шинкованной капусты?! И как этот разносол отлично потреблялся нашим населением под «Столичную», «Пшеничную», «Экстру» и «Московскую» водки!
Дачные поселки летом превращались в огромное раздолье для детворы, которая гоняла на велосипедах и самокатах, бегала толпами в лес за грибами и ягодами, купалась в озерах, реках, прудах и удила рыбу.
Вечером все собирались у костра, где звучали неуверенные гитарные аккорды и раздавались детские, пионерские или народные песни. Здесь пекли картошку и жарили пойманную рыбу. К «огоньку» подрастающего поколения всегда приходили соседские старички со старушками.
Рыбалка была самым любимым занятием советских детишек
Они рассказывали нам истории из своей жизни, как воевали на фронтах Первой мировой и Гражданской войны, про конницу Чапаева и Буденного, про мужественную оборону Москвы и Сталинграда, про штурм Берлина и Парад Победы летом 1945 года, когда к подножью мавзолея Ильича летели штандарты поверженного третьего Рейха.
Иногда, забывая про поздний час, пожилые люди и подрастающие дети начинали фантазировать, мысленно переносились в будущее, в котором предстояло жить нашему поколению.
Дачи ушедшего детства живут в наших воспоминаниях и сегодня. Они были прекрасным местом общения, увлекательного познания жизни, установления длительных дружеских отношений со сверстниками и строительством «моста поколений» между нами и людьми старшего возраста.
218
Каждый раз с приходом осени я всерьез задумываюсь над тем, как сохранить фигуру в том идеальном состоянии, над которым...
246
Не знаю как вы, а я собираюсь задержаться в «состоянии лета» подольше. Конечно, отодвинуть приближение неминуемых холодов...
3512
Современные ситкомы об отношениях – это практическое руководство по выживанию в семье. Типовые ситуации, в которые...
763
Оказывается, с приходом глубокой старости можно остаться в здравом уме, не растеряв остатки памяти, чувство юмора и...
262
Иногда, чтобы вся грусть-печаль прошла, нужно всего-то посмеяться, причем искренне так, от души. Правда, не всегда хочется...