Фолиевая кислота – источник здоровья!

Олег Семенов | 12.08.2015 | 346

Олег Семенов 12.08.2015 346

Витамин В9, или фолиевая кислота играет очень важную роль в человеческом организме. Для чего она нужна? Обязательно ли принимать ее дополнительно или достаточно того количества, которое содержится в пище? Ответы на эти и другие вопросы читайте в нашей статье.

Витамин В9 используется организмом для синтеза нуклеиновых кислот, в которых содержится наследственная информация, для обновления и жизнедеятельности клеток. Он крайне важен для нормальной деятельности иммунной, нервной и кроветворной систем человеческого организма, а также головного мозга. Благодаря достаточному количеству фолиевой кислоты развивается плод при беременности.

Витамин В9 снижает уровень гомоцистеина, который делает стенки кровеносных сосудов менее эластичными. Таким образом, фолиевую кислоту можно назвать профилактическим средством сердечно-сосудистых заболеваний.

Что происходит с человеком при недостатке витамина В9?

Дефицит этого вещества не всегда имеет видимые признаки. Часто человека ничего не беспокоит. Однако статистика говорит, что во многих регионах нехватка фолиевой кислоты наблюдается в 20-100% случаев. Как правило, это приводит к заболеваниям иммунной и сердечно-сосудистой систем.

В случае нехватки витамина В9 эмоциональное состояние человека становится изменчивым и непостоянным. Появляется тревожность, повышенная возбудимость, может развиться депрессия.

Такие кожные заболевания, как витилиго, угревая сыпь, псориаз также способны возникнуть при дефиците полезного витамина.

Какова суточная потребность организма в фолиевой кислоте?

Это зависит от множества факторов: возраста человека, состояния его здоровья, привычного рациона питания и др.

Средняя величина для взрослого 100-400 мкг, а для беременной или кормящей женщины – уже 600-800 мкг.

Однако помните, что избыточное количество фолиевой кислоты способно навредить здоровью. Она полезна, но это не означает, что витаминный препарат можно употреблять в больших количествах без негативных последствий. Если хотите принимать его, обратитесь к врачу. Он назначит вам необходимую в конкретном случае дозу.

Обычно это 200 мкг. Даже если вы употребляете большое количество продуктов с высоким содержанием В9, такая доза вряд ли вам навредит.

Следует знать, что гормональные препараты (эстрогены) и алкоголь разрушают фолиевую кислоту. А содействуют ее синтезу в толстом кишечнике кисломолочные продукты, обогащенные бифидобактериями. В норме у здоровых людей В9 в небольших количествах вырабатывается самостоятельно.

Интересно, что крепкий чай способствует более быстрому выведению этого витамина из организма. А если человек принимаете оральные контрацептивы, препараты цинка, антациды, противосудорожные лекарства, суточная потребность в фолиевой кислоте возрастает.

В каких продуктах содержится В9?

Больше всего полезного витамина в куриной печени, спаржевой фасоли, зеленом горошке и других бобовых, шпинате, листовом салате, авокадо и цитрусах. Внушительное количество В9 также в грецких орехах, ржаной муке, свекле, гречневой и овсяной крупах, моркови, яичном желтке, тунце, картофеле, твердых сортах сыра, лососе. В мясе он тоже содержится, но в меньших дозах.

Однако следует знать, что большая часть фолиевой кислоты в продуктах питания (до 90%) разрушается при их термической обработке. Так что зелень лучше всего употреблять именно в сыром виде. Вегетарианцы обычно не страдают недостатком витамина В9 именно благодаря своему рациону питания. Людям же, которые употребляют все группы продуктов, усвоить достаточное количество фолиевой кислоты только из пищи довольно сложно, если не сказать невозможно. Именно поэтому важно принимать витаминные комплексы, особенно в холодное время года.

Придерживайтесь меры во всем, тогда у вас не возникнет проблем со здоровьем, в том числе обусловленных недостатком или переизбытком фолиевой кислоты.

Читайте также

 376

Здоровье
Перекусывайте с пользой!

Выясняем, какие продукты оптимально подходят для перекусов в течение дня.

 1330

Здоровье
Хитрости, которые помогут вам пить больше

Многим из нас сложно выпивать 1,5 литра воды в сутки. Мы знаем, как упростить задачу.

 602

Здоровье
7 способов улучшить здоровье с помощью лимона

А вы знали, что таблетки и микстуры можно заменить обычным лимоном?

Сегодня читают

 3662

Здоровье + Диеты
Как усыпить ночного обжору?

Все мы немного обжоры. Покажите хотя бы одного человека, который не любит вкусно поесть или просто полакомиться...

 1321

Здоровье + Диеты
Все, что нужно знать о витаминах

Нужно ли принимать промышленные витамины? Как их правильно выбрать? И как определить, каких именно элементов не хватает...

 1779

Здоровье + Диеты
Белково-углеводная диета: график, примерное меню

Эту диету еще называют английской, поскольку к ее разработке приложили руку ведущие британские диетологи. Суть диеты – в...

 914

Здоровье + Диеты
Как защититься от сезонных ОРВИ?

В период межсезонья, когда на дворе то мороз, то слякоть, немудрено подхватить какой-нибудь вирус. Я уже многие годы...

 3287

Здоровье + Диеты
4 простых и безвредных способа снизить высокое давление

Что вы делаете, когда у вас начинает развиваться приступ артериальной гипертензии? Глотаете горсть таблеток либо вызываете...

больше

Гороскоп

Рецепт дня

Популярные статьи