Колонка редактора

kinopoisk.ru: постер Все любят Рэймонда
author picture

Виктория Рогатко

5 лучших сериалов о семейной жизни

Современные ситкомы об отношениях – это практическое руководство по выживанию в семье. Типовые ситуации, в которые попадают герои, настолько близки...

5-минутка поэзии

123RF/titonz: путеводная звезда eye 273
Звезда

Прекрасна томная богиня, Когда сомненьям вопреки Блестит на черном небе ныне. Идут за нею моряки.

Новая история

depositphotos/ coolfonk: зрелая пара на отдыхе eye 482
Начать все сначала

Когда кажется, что жить дальше нет смысла – приходит настоящая любовь.

Ностальгия

makeit-up.ru: духи eye 2589
Культовые ароматы СССР: чем пахли советские женщины

Большинство советских граждан даже представить себе не могло то разнообразие ароматов, которое...

Как вырастить и использовать чайный гриб

Анжела Панина | 6.08.2015 | eye 1408
Анжела Панина 6.08.2015 eye 1408
чайный гриб

Чайный гриб известен своими лечебными свойствами. Как его вырастить в домашних условиях? Для исцеления от каких недугов можно использовать?

Чайный гриб, или комбуча, представляет собой колонию дрожжевых грибков и уксуснокислых бактерий. Если гриб находится в благоприятных условиях, спустя 4-5 дней он начинает перерабатывать чай в приятный на вкус и очень полезный для организма человека напиток.

Как вырастить чайный гриб?

Чтобы вырастить чайный гриб, вам понадобятся:

  • черный чай,
  • сахар,
  • чистая сухая банка (3 л).

Сначала заварите 2 ч.л. сухого черного чая 150 г кипятка, добавьте 1 ст.л. сахара с горкой, хорошенько размешайте и оставьте раствор в теплом месте на 36 часов. Когда на поверхности чайного раствора появится пленка, аккуратно перелейте его в трехлитровую банку.

Можно не выращивать гриб «с нуля», а одолжить у знакомых одну из его пластин и, положив в банку, залить остывшим чаем (на 1 л воды 100 г черного чая, 3 ст.л. сахара).

Чтобы гриб не погиб
•    не ставьте банку с грибом на подоконник ‒ он не любит сквозняков и прямых солнечных лучей,
•    раз в неделю обмывайте гриб водой комнатной температуры, при этом ни в коем случае не мните его, не «отжимайте»,
•    не закрывайте наглухо банку с грибом, лучше прикройте ее слоем марли.

Настаивать молодой гриб нужно не менее 10 дней при температуре воздуха не меньше 17°С (оптимальная – 25°С).

Когда гриб подрастет, раствор следует сливать раз в 3-4 дня летом, а зимой не чаще, чем раз в 5-6 дней.

комбуча

Накрывать банку с чайным грибом пластмассовой крышкой не стоит

Перед тем как слить чайный настой, осторожно промойте гриб под проточной водой и переложите его в другую банку с остывшим сладким чаем.

В связи с тем, что срок жизни чайного гриба недолог, время от времени его нужно обновлять. Чтобы сделать это, нужно снять у взрослой особи один слой, затем промыть кипяченой водой и, поместив в трехлитровую банку, залить теплой водой.

Через сутки «новорожденную» комбучу можно поместить в чайный раствор. Спустя день-два гриб привыкнет к новому месту и всплывет на поверхность.

При необходимости чайный гриб можно засушить. Для этого нужно оставить его на сухой тарелке на несколько дней, не забывая раз в день переворачивать, чтобы он не покрылся плесенью. Когда комбуча высохнет, положите ее в холодильник или в шкаф. Чтобы «оживить» гриб, нужно будет просто поместить его в банку со сладким чаем.

Как использовать чайный гриб?

Прием настоя чайного гриба благоприятно сказывается на работе желудочно-кишечного тракта, позволяет нормализовать кислотность желудка, облегчить состояние при почечнокаменной болезни.

Кроме того, напиток можно применять для заживления ран (в том числе пролежней, язв) и ожогов.

От употребления чайного гриба лучше отказаться не только диабетикам, но и людям, которые имеют
•    ожирение,
•    грибковые заболевания кожи,
•    повышенную кислотность желудочного сока,
•    индивидуальную непереносимость компонентов, которые входят в состав комбучи.

Полезно употреблять чайный гриб и его настой людям, у которых есть проблемы с сосудами − склонность к тромбообразованию, высокий уровень «плохого» холестерина, артериальная гипертензия.

Широко используется это лекарственное снадобье для уменьшения воспалительных процессов в ротовой полости, а также лечения стоматологических заболеваний (стоматит).

напиток

Напиток из комбучи приятен на вкус

Комбучу применяют не только для полосканий рта, но и для промывания пазух носа.

Кроме того, настой чайного гриба полезно принимать в профилактических целях, чтобы не иметь проблем с желудком и кишечником, избежать простудных заболеваний в холодное время года.

Также можно использовать это целебное снадобье для лечения кожных высыпаний (угревая сыпь, фурункулез), эффективно оно и в борьбе с лишним весом (принимать 100 г напитка 3 раза в день за полчаса до еды).

Несмотря на все полезные свойства чайного гриба и его настоя, употребляя его, следует соблюдать ряд мер предосторожности. В частности, не употреблять внутрь раствор высокой концентрации.

Читайте также

ru.depositphotos.com/belchonock: цветы ромашки, василька, календулы в ложках eye 441
Здоровье + Диеты
Народные методы лечения и профилактики инсульта

Рецепты народной медицины широко используются для профилактики и лечения инсультных состояний. Какие методы наиболее...

stories.mywiserhealth.com: женщина лежит на диване и держится руками за живот eye 591
Здоровье + Диеты
3 продукта, которые помогут наладить работу кишечника

Употребление в пищу некоторых продуктов, а также целебных снадобий на их основе самым благотворным образом сказывается на...

sheknows.com: женщина в полотенце eye 1720
Здоровье + Диеты
Опущение матки – лечение народными средствами

Опущение матки – опасный недуг, который нередко приводит больных на операционный стол. Однако если вовремя воспользоваться...

comments powered by HyperComments

Сегодня читают

pinterest.com: переедание eye 2115
Здоровье + Диеты
Как усыпить ночного обжору?

Все мы немного обжоры. Покажите хотя бы одного человека, который не любит вкусно поесть или просто полакомиться...

ru.depositphotos.com/Anita_Bonita: Витамины eye 1246
Здоровье + Диеты
Все, что нужно знать о витаминах

Нужно ли принимать промышленные витамины? Как их правильно выбрать? И как определить, каких именно элементов не хватает...

depositphotos/ netfalls: английская диета eye 1689
Здоровье + Диеты
Белково-углеводная диета: график, примерное меню

Эту диету еще называют английской, поскольку к ее разработке приложили руку ведущие британские диетологи. Суть диеты – в...

depositphotos/ Subbotina : женщина болеет орви eye 795
Здоровье + Диеты
Как защититься от сезонных ОРВИ?

В период межсезонья, когда на дворе то мороз, то слякоть, немудрено подхватить какой-нибудь вирус. Я уже многие годы...

ru.depositphotos.com/ronstik: тонометр, таблетки eye 3143
Здоровье + Диеты
4 простых и безвредных способа снизить высокое давление

Что вы делаете, когда у вас начинает развиваться приступ артериальной гипертензии? Глотаете горсть таблеток либо вызываете...

Рецепт дня

Популярные статьи

Красота + Стиль

ru.depositphotos.com/ NinaMalyna: макияж eye 2753
Как замаскировать недостатки лица при помощи макияжа

Многие женщины считают свое лицо неидеальным, а скрыть недостатки вполне возможно с помощью...

ru.depositphotos.com/bst2012 : 5 женщин в купальниках на пляже eye 12726
Купальник для женщины зрелого возраста – какую модель выбрать?

Похвастаться идеальной фигурой в зрелом возрасте может не каждая женщина. Однако это вовсе не...

ru.depositphotos.com/aletia : зрелая женщина в смешных очках eye 1018
Безопасные солнцезащитные очки – как выбрать?

Солнцезащитные очки должны быть не только красивыми, но и безопасными. По каким критериям следует...

ru.depositphotos.com/ monkeybusiness: пара на пляже eye 1071
Защита от солнца после 45

С возрастом очень важно оберегать свою кожу от множества неблагоприятных факторов. Одной из...

Быстро + Вкусно

depositphotos/ dompress : eye 876
Секреты приготовления кулича и пасхи

К светлому празднику Пасхи прилежные православные готовятся заранее. Красят яйца в луковой...

ru.depositphotos.com/ pavlentii: борщ со сметаной eye 1445
3 рецепта вкусного борща с фото

Борщ – классическое блюдо, которое готовят на любой кухне, будь то обычная семья или с...

ru.depositphotos.com/piotr_marcinski: женщина ест чеснок eye 892
5 вопросов о чесноке в кулинарии (+ 2 рецепта чесночных соусов)

Чеснок при правильном использовании придает первым и вторым блюдам тонкий, едва уловимый аромат и...

ru.depositphotos.com/ Rawlik: печеночный торт eye 1434
2 необычных рецепта из печени: торт и пень

Если вы любите печень и готовы есть ее хоть каждый день, порадуйте себя и своих домашних...

Дом + Сад

depositphotos/ Xalanx : опята eye 1581
Опята на даче – реально, потому что легко!

Не секрет, что многие любители грибов хотели бы вырастить опята у себя на участке, ведь эти грибы...

eliteappliance.com: современная кухня eye 907
Как сохранить продукты свежими без холодильника

Покупать холодильник на дачу не всегда экономически разумно. Можно ли сохранить продукты свежими...

christyphiladventures.wordpress.com: комар eye 1512
4 верных способа избавиться от комаров

Полчища комаров, которые так и норовят укусить, могут не только испортить отдых на природе или...

kevinandamanda.com: удобная кладовка eye 2106
5 способов преобразить свою кладовку до неузнаваемости

Если правильно подойти к обустройству кладовки, она легко может превратиться из места скопления...

Семья + Друзья

ru.depositphotos.com/Annems: девочка плачет eye 1209
Советы бабушкам, как успокоить капризных внуков

Бабушкам иногда бывает очень сложно успокоить капризных внуков. «Дамский эксперт» предлагает...

http://pixabay.com: Дети eye 1438
15 советов, как из сына воспитать настоящего мужчину

Любые родители, у которых рождается сын, задаются вопросом: как же воспитать из него настоящего...

ru.depositphotos.com/pressmaster: у женщины много работы eye 596
Как научиться говорить «Нет»

У вас часто просят взаймы? Начальник с легкостью просит вас поработать в выходные? Вы бросаете...

ru.depositphotos.com/ monkeybusiness: женщина расслабилась eye 859
Можно ли научиться отдыхать?

Я никогда не сижу без дела, но с годами мне становится все тяжелее так жить, поэтому часто ловлю...

Жизнь + Отдых

worldviator.com: Елисейские поля eye 702
Топ-6 улиц мира, по которым мечтает прогуляться каждый

Каждая из этих улиц – визитная карточка своего города.

ru.depositphotos.com/ sliper84: садовые фигурки eye 1964
Садовые фигурки своими руками

Садовые фигурки придают определенный шарм дачному участку, а сделать их несложно своими руками....

ru.depositphotos.com/ Wavebreakmedia: зрелая женщина на отдыхе eye 3083
Как отправить пенсионера на курорт?

Почему многие немцы и англичане, выйдя на пенсию, уйму времени проводят в путешествиях, а наши...

ru.depositphotos.com/cynoclub: разные породы собак eye 1054
Собака в доме – какую породу выбрать

После выхода на пенсию многие люди зрелого возраста заводят собак. Чем стоит руководствоваться...

Лучшее за месяц