2357
2357
Смузи – удивительный напиток. Он не только насыщает организм полезными микроэлементами, но и поднимает настроение уже одним своим видом. Убедитесь в этом сами!
Прежде чем приступить к дегустации и определению оптимального именно для вас состава (и соответственно цвета) этого волшебного блюда, вспомним очередность действий при его приготовлении.
Итак, для приготовления правильного смузи нужно всего лишь смешать необходимые ингредиенты (фрукты, овощи, ягоды) в блендере и разлить получившуюся однородную массу по стаканам. Если полученный витаминный коктейль покажется вам слишком густым, вы можете разбавить его обезжиренным йогуртом, молоком или водой. Перед употреблением напиток стоит охладить в холодильнике либо добавить в него кубики льда.
Что касается состава смузи, то тут все зависит лишь от ваших вкусовых предпочтений и желаемого эффекта. Для того чтобы вам было проще определиться с оптимальным сочетанием ингредиентов этого волшебного напитка, предлагаем вам небольшую шпаргалку.
Фрукты и овощи, которые могут входить в состав зеленых смузи: киви, авокадо, зеленая спаржа, капуста (брокколи, брюссельская, савойская), зеленые листовые салаты, лук, сельдерей, кабачки, шпинат, яблоки, груши, виноград, перец, ревень.
Эффект от употребления зеленых смузи: укрепление зрения, зубной эмали, улучшение обмена веществ, нормализация давления и работы сердечно-сосудистой системы, снижение риска развития некоторых видов опухолей.
Кому стоит употреблять зеленые смузи обязательно: тем, кто заботится о своей фигуре.
5 «золотых» составов зеленых смузи:
Состав №1: 3 киви, 80 г ананаса, 1 банан, 250 мл тропического сока.
Состав № 2: 1 огурец, 1 ст. йогурта.
Состав № 3: 1 огурец, 1 долька дыни, 1 груша, 1 ст. воды.
Состав № 4: 1 чашка зеленого винограда, 1 чашка шпината или зеленого салата, 1 чашка апельсинового сока.
Состав № 5: 1 яблоко, 1 чашка нарезанного стебля сельдерея, 1 чашка воды.
Фрукты и овощи, которые могут входить в состав желтых смузи: желтые цитрусовые, яблоки, светлый виноград, дыня, сладкий перец, ананас, папайя, бананы.
Эффект от употребления желтых смузи: укрепление иммунной, нервной и эндокринной систем, противовоспалительный эффект, активация мозговых процессов, улучшение общего состояния кожи.
Кому стоит употреблять желтые смузи обязательно: тем, кто занимается тяжелым умственным трудов.
5 «золотых» составов желтых смузи:
Состав №1: 1 апельсин, 1 маленький лимон или лайм (с цедрой), 1 банан, 1/2 манго. При желании можно добавить 1 ч. л. меда.
Состав № 2: 1 очищенный ананас, 250 мл кокосового молока.
Состав № 3: 4-5 шт. моркови, 1 ст. л. оливкого масла, мед по вкусу, 1 ч. л. куркумы, вода (чтобы покрыла морковь в блендере). При желании оливковое масло можно заменить половинкой авокадо.
Состав № 4: 125 мл апельсинового сока, 50 мл морковного сока, 1 ломтик ананаса, 125 г папайи.
Состав № 5: 2 апельсина, 300 г тыквы, 6 плодов кураги, 2 чайных ложки меда, 1/2 чайной ложки имбиря.
Фрукты и овощи, которые могут входить в состав фиолетовых смузи: черная смородина, черника, голубика, ежевика, черноплодная рябина, темный виноград, темные сливы, «синие» виды капусты, баклажаны.
Эффект от употребления фиолетовых смузи: снижение уровня стресса и риска развития некоторых видов рака, улучшение памяти и работы мозга, укрепление нервной и сердечно-сосудистой системы, увеличение концентрации.
Кому стоит употреблять фиолетовые смузи обязательно: тем, кто привык всегда быть в гуще событий.
5 «золотых» составов фиолетовых смузи:
Состав № 1: 1 ст. ягод (на выбор клубника, черника, черная смородина, клюква, калина, брусника), несколько ломтиков отварной или запеченной свеклы, 1/2 ст. гранатового сока, 1/2 банана, 1/2 манго.
Состав № 2: 1 свекла, 6 морковок, 3 см свежего имбиря.
Состав № 3: 1 свекла, 2 стебля сельдерея, 1 желтый болгарский перец, 1 большой огурец, 1 морковь.
Состав № 4: 500 г охлажденной ежевики, 500 г охлажденной клубники, 2 спелых банана, 1 ст. апельсинового сока, 1 ст. гранатового сока.
Состав № 5: 250 г черной смородины, 2 ст. л. миндаля, 500 мл кефира, 2 ст. л. меда, 100 мл воды.
Фрукты и овощи, которые могут входить в состав фиолетовых смузи: вишня, клюква, шиповник, красная смородина, гранат, малина, клубника, редис, арбуз, красные листовые салаты и цикорий, помидоры, красный сладкий перец, рябина, красные яблоки.
Эффект от употребления красных смузи: укрепление сердечно-сосудистой и иммунной систем, улучшение памяти, энергичность, жизненный оптимизм.
Кому стоит употреблять красные смузи обязательно: тем, кто чувствует упадок жизненных сил и постоянно мерзнет.
5 «золотых» составов красных смузи:
Состав № 1: 50 г смеси клубники и малины, 125 мл молока, 125 мл йогурта, 1 ч. л. розовой воды, 1/2 ч. л. меда.
Состав № 2: 400 г консервированной свеклы, 50 г клюквенного пюре, 125 г клубники, 15 г фиников.
Состав № 3: 0,5 стакана апельсинового сока, 1 спелый банан, специи по вкусу (корица, кориандр, мускат, гвоздика, имбирь), 60 г клюквы.
Состав № 4: 1 ст. черешни, 0,5 ст. клубники, 0,5 ст. яблочного сока, 0,5 ст. йогурта, 1 ч. л. меда.
Состав № 5: 2 киви, 1 красное яблоко, 1/2 чашки клубники.
Фрукты и овощи, которые могут входить в состав оранжевых смузи: некоторые цитрусовые, желтый сладкий перец, морковь, абрикосы, хурма, желтые яблоки, персики, дыни, бананы.
Эффект от употребления оранжевых смузи: улучшение пищеварительных процессов, зрения, укрепление иммунной системы, профилактика болезней сердца, приток жизненной энергии и оптимизма.
Кому стоит употреблять оранжевые смузи обязательно: тем, кто не представляет своей жизни без общения и творчества.
5 «золотых» составов оранжевых смузи:
Состав № 1: 100 г абрикосов, 30 г перемолотого миндаля, 50 мл соевого молока, 50 г соевого йогурта.
Состав № 2: 500 г томатного пюре из свежих или консервированных помидоров, 1 среднее яблоко, 2 средние моркови, 1 ст. л. семян льна, 2 ст. л. оливкового масла.
Состав № 3: 50 мл апельсинового сока, 125 г моркови, 125 мл йогурта, 50 г изюма, 1/4 ч. л. молотого мускатного ореха.
Состав № 4: 1 тертая морковь, 1 хурма, 1/2 стакана натурального йогурта, горсть орехов, немного кураги.
Состав № 5: сырая тыква 300 г, 2 стакана воды, 5 фиников, 2 спелых банана, 1 хурма, 3 ст. л. сока лимона, кардамон.
Приятного аппетита!
266
Что бы такое съесть, чтобы похудеть? Ежедневно миллионы женщин ломают голову над этим вопросом. Ответ на него прост – смузи!
826
Любят ли ваши дети овощи? Для многих родителей это больной вопрос. Если ваш малыш не уплетает за обе щеки морковь, свеклу...
266
Знаешь ли ты, что, добавив в свой рацион больше фруктов, ты сможешь похудеть быстрее? Фрукты богаты витаминами и...
4275
Все мы немного обжоры. Покажите хотя бы одного человека, который не любит вкусно поесть или просто полакомиться...
1331
Нужно ли принимать промышленные витамины? Как их правильно выбрать? И как определить, каких именно элементов не хватает...
1795
Эту диету еще называют английской, поскольку к ее разработке приложили руку ведущие британские диетологи. Суть диеты – в...
972
В период межсезонья, когда на дворе то мороз, то слякоть, немудрено подхватить какой-нибудь вирус. Я уже многие годы...
3304
Что вы делаете, когда у вас начинает развиваться приступ артериальной гипертензии? Глотаете горсть таблеток либо вызываете...