289
289
Пока готовится горячее, угощайте своих домочадцев и друзей салатами. Вкусные, легкие и витаминные - такие блюда понравятся всем.
У хорошей хозяйки всегда есть под рукой пара-тройка любимых рецептов. Как правило, это блюда, проверенные временем и желудками гостей, легкие в приготовлении и, самое главное, вкусные и питательные. Damex.ru делится своим выбором салатов на закуску.
Ингредиенты:
Для заливки:
Грибы украшают любой салат
Как готовить салат из грибов
Шампиньоны отварить, мелко нарезать.
Морковку и лук обжарить, смешать с грибами, соединить с нарезанным мелкой соломкой болгарским перцем.
Для приготовления заливки в чашке смешать сахар, уксус и сок лимона, посолить, поперчить.
Добавить смесь к салату и дать настояться минимум 40 мин. в холодильнике.
Салат готов!
Ингредиенты этого салата самые простые. Их количество берем «на глаз»
Ингредиенты:
Закуски и салаты из свеклы очень полезны.
Кварц способствует укреплению артерий, кожи и костей.
Пектин защищает организм от радиации и выводит из него тяжелые металлы.
Фолиевая кислота омолаживает, участвуя в создании новых клеток крови.
Свекла чистит весь организм от шлаков и способствует снижению веса тела.
Если у вас проблема с желудком и повышенная кислотность, свеклу в свежем виде употреблять не рекомендуется.
Как приготовить салат из печени со свеклой
Печень перед приготовлением лучше всего вымочить. Можно в воде, но лучше – в молоке или сливках. Это поможет убрать горечь, специфический запах и вредные вещества.
Затем нарежьте печень тоненькой соломкой и обжарьте в масле около 15 минут.
Готовый салат, выложенный башенкой, смотрится эффектно
Лук нарежьте тонкими кольцами, обжарьте на растительном масле и остудите.
Нарезанный лук лучше выкладывать на сковороду в горячее масло и сразу его поперчить и посолить. Затем посыпать сахаром (1 ч. л.).
От сахара лук подрумянится и будет хрустеть.
Свеклу натрите на крупной терке.
Чеснок пропустите через чесночницу и смешайте с майонезом.
При желании массу подсолите (не более 1/3 ч. л. соли).
На тарелку выложите печень, половину майонеза, затем свеклу и оставшийся майонез. Сверху можно украсить обжаренными кольцами лука.
657
Ни один праздничный стол без холодных закусок не обходится, тем более без таких популярных, как салаты. Предлагаем вашему...
247
Если у ребенка пищевая аллергия, ему не подходит питание с общего стола. Какие правила питания должна знать его мама?
219
После долгих зимних праздников и перенесенных простуд организм требует восстановления. Пора устроить ему «генеральную...
4274
Все мы немного обжоры. Покажите хотя бы одного человека, который не любит вкусно поесть или просто полакомиться...
1330
Нужно ли принимать промышленные витамины? Как их правильно выбрать? И как определить, каких именно элементов не хватает...
1794
Эту диету еще называют английской, поскольку к ее разработке приложили руку ведущие британские диетологи. Суть диеты – в...
969
В период межсезонья, когда на дворе то мороз, то слякоть, немудрено подхватить какой-нибудь вирус. Я уже многие годы...
3302
Что вы делаете, когда у вас начинает развиваться приступ артериальной гипертензии? Глотаете горсть таблеток либо вызываете...