Колонка редактора

kinopoisk.ru: постер Все любят Рэймонда
author picture

Виктория Рогатко

5 лучших сериалов о семейной жизни

Современные ситкомы об отношениях – это практическое руководство по выживанию в семье. Типовые ситуации, в которые попадают герои, настолько близки...

5-минутка поэзии

123RF/titonz: путеводная звезда eye 206
Звезда

Прекрасна томная богиня, Когда сомненьям вопреки Блестит на черном небе ныне. Идут за нею моряки.

Новая история

depositphotos/ coolfonk: зрелая пара на отдыхе eye 411
Начать все сначала

Когда кажется, что жить дальше нет смысла – приходит настоящая любовь.

Ностальгия

makeit-up.ru: духи eye 2149
Культовые ароматы СССР: чем пахли советские женщины

Большинство советских граждан даже представить себе не могло то разнообразие ароматов, которое...

Топ-5 смертельно ядовитых грибов

Ольга Хаткевич | 6.10.2015 | eye 303
Ольга Хаткевич 6.10.2015 eye 303
ядовитые грибы коллаж

Осень – пора «тихой» охоты для многих из нас, и, как ни грустно, пищевых отравлений, потому что не все знают, как выглядят смертельно опасные ядовитые грибы. «Дамский эксперт» изучил, какие из них следует обходить стороной и ни в коем случае не класть в корзину.

Отправляясь в лес, внимательно прочитайте нашу статью. Ведь употребление некоторых грибов в пищу способно не только вызвать острое желудочно-кишечное отравление, но и привести к летальному исходу. Поэтому следует знать, какие грибы можно собирать, а к каким лучше даже не прикасаться.

бледная поганка

Иногда бледную поганку и правда легко спутать с сыроежкой. Будьте бдительны!

Бледная поганка

Чаще встречается в лиственных лесах, на просеках и солнечных полянах. Этот гриб может расти как в одиночестве, так и скученно. В молодом возрасте шляпка по форме напоминает яйцо, со временем она расправляется и становится плоской. Основание ножки похоже на булаву, погруженную в мешочек. Ближе к шляпке имеется кольцо.

Цвет гриба может варьироваться от белого до желто-зеленого, включая серый и оливковый.

Обычно грибники путают бледную поганку с сыроежками, шампиньонами или «поплавками». Запомните основные признаки бледной поганки, чтобы она никогда не попала на ваш стол. Не трогайте ее руками, ведь у этого гриба ядовиты даже споры.

Мухоморы: порфировый, вонючий, поганковидный, пантерный

Большинство этих грибов встречается на песчаных почвах поодиночке или группами. Диаметр шляпки составляет 5-12 см, у молодых грибов верхняя часть выпуклая или шарообразная, у зрелых в основном распростертая, у мухомора вонючего – коническая.

мухоморы

Это все мухоморы. Как видите, не всегда их можно распознать с первого взгляда

У большинства представителей этого вида грибов, за исключением поганковидного, есть кольцо вокруг ножки. Основание мухоморов заключено в мешок, который может быть свободным, приросшим или исчезающим. У многих грибов на шляпке видны характерные хлопья-бородавки, однако не у всех. Это следует принять во внимание, тем более что яркий с виду пантерный мухомор зачастую вызывает лишь легкое отравление. Вонючий же мухомор – внешне совсем невзрачный, самый опасный из представленной группы и смертельно ядовитый гриб.

Ложные опята

Эти грибы, и ядовитые, и съедобные, встречаются в больных лесах и впоследствии вызывают гибель деревьев. Некоторые грибники срезают все без разбору опята, однако делать этого не стоит. Внимательно рассмотрите гриб: на ножке опенка обязательно должны быть следы остаточной пленки, а слишком яркая шляпка, скорее всего, принадлежит ядовитому грибу.

кирпично-красные опята

Так выглядят кирпично-красные несъедобные опята

серно-желтые опята

А это серно-желтые ядовитые опята

Наиболее опасны для человека 2 вида опят: кирпично-красные и серно-желтые. Шляпки у этих грибов плоской формы (у серно-желтых – с бугорком посередине), достигают в диаметре 10 см. Цвет грибов соответствует названию вида: кирпично-красный, переходящий в оранжевый или желтый, либо зелено- или серно-желтый с бурым пятном по центру шляпки.

Ложный белый, или желчный гриб

Очень похож на лесной боровик, особенно молодые экземпляры. Отличие заключается в цвете низа шляпки (он грязно-розовый у ложного боровика и кремовый или белый у белого гриба) и сетчатого рисунка на ножке (у ядовитого гриба он темный, а у съедобного – светлый).

ложный белый гриб

На первый взгляд ложный белый гриб ничем не отличается от съедобного

Если ложный белый гриб сломать, поврежденная мякоть становится розовой. Белый гриб в таком случае цвета не меняет.

Сатанинский гриб

Растет в основном на известковых почвах, часто встречается в южной части страны и на Кавказе. Некоторые грибники часто путают его с боровиком. Однако если вы внимательно присмотритесь к ядовитому грибу, то увидите несколько явных отличий:

  • шляпка серого цвета, в сырую погоду она становится скользкой от слизи;
  • ножка меняет цвет от коричневого к оранжевому сверху вниз и покрыта красным сетчатым рисунком;
  • если шляпку сломать, поврежденная поверхность краснеет, а потом синеет.

Конечно, это не все виды ядовитых грибов, а лишь самые распространенные из них.

сатанинский гриб

Благодаря яркой ножке сатанинский гриб выглядит довольно подозрительно

Отправляясь на «тихую» охоту, не собирайте все подряд. Внимательно рассматривайте каждый гриб, прежде чем положить его в корзину, но ни в коем случае не пробуйте! Некоторые смертельно ядовитые грибы вопреки расхожему мнению вовсе не горькие на вкус. Не следует также доверять народным рецептам, которые советуют окунуть грибы в воду, чтобы по изменению цвета проверить, съедобны ли они, или собирать только те из них, которыми успели полакомиться черви.

Удачной вам «тихой» охоты и крепкого здоровья!

Читайте также

ru.depositphotos.com/jahmaica : грибник eye 935
Жизнь + Отдых
Удачная тихая охота: 5 секретов от опытного грибника

Сбор грибов – настоящее искусство, овладеть которым в совершенстве удается лишь единицам. И все же даже неопытный грибник,...

damex.ru/Viktoria Rogatko: маринованные грибы eye 3286
Быстро + Вкусно
Закатка грибов на зиму: 3 рецепта с фото

Грибы собирать – дело нелегкое, да и закатка лесных даров на зиму тоже весьма кропотливый процесс. Но в холодное время так...

123rf.com/citalliance: женщина режет грибы eye 659
Здоровье
Есть ли место грибам в здоровом питании?

Из грибов можно приготовить множество вкусных блюд, но будут ли они полезными для организма?

comments powered by HyperComments

Сегодня читают

pinterest.com: переедание eye 1880
Здоровье + Диеты
Как усыпить ночного обжору?

Все мы немного обжоры. Покажите хотя бы одного человека, который не любит вкусно поесть или просто полакомиться...

ru.depositphotos.com/Anita_Bonita: Витамины eye 1126
Здоровье + Диеты
Все, что нужно знать о витаминах

Нужно ли принимать промышленные витамины? Как их правильно выбрать? И как определить, каких именно элементов не хватает...

depositphotos/ netfalls: английская диета eye 1413
Здоровье + Диеты
Белково-углеводная диета: график, примерное меню

Эту диету еще называют английской, поскольку к ее разработке приложили руку ведущие британские диетологи. Суть диеты – в...

depositphotos/ Subbotina : женщина болеет орви eye 718
Здоровье + Диеты
Как защититься от сезонных ОРВИ?

В период межсезонья, когда на дворе то мороз, то слякоть, немудрено подхватить какой-нибудь вирус. Я уже многие годы...

ru.depositphotos.com/ronstik: тонометр, таблетки eye 2892
Здоровье + Диеты
4 простых и безвредных способа снизить высокое давление

Что вы делаете, когда у вас начинает развиваться приступ артериальной гипертензии? Глотаете горсть таблеток либо вызываете...

Рецепт дня

Популярные статьи

Здоровье + Диеты

funguerilla.com: мед на женских губах eye 845
Руководство к действию: как выбрать качественный мед?

Мед – целебный продукт, который стоит недешево. По каким критериям можно отличить настоящий мед...

ru.depositphotos.com/ Chiffanna: земляника eye 572
В чем польза земляники?

Лесные ягоды не только очень вкусные, но и полезные, одна из них – земляника. Почему и кому нужно...

dermaamin.com: спина в пигментных пятнах eye 1675
Как не покрыться солнечным лишаем?

Причиной появления на коже белесых пятен может быть солнечный лишай. Как избежать этого сезонного...

ru.depositphotos.com/panxunbin: человек закапывает глаза eye 633
5 мифов о зрении

Как отражаются стрессовые ситуации на остроте зрения? Можно ли из-за косметики ослепнуть? Так ли...

Красота + Стиль

ru.depositphotos.com/ NinaMalyna: макияж eye 2522
Как замаскировать недостатки лица при помощи макияжа

Многие женщины считают свое лицо неидеальным, а скрыть недостатки вполне возможно с помощью...

ru.depositphotos.com/bst2012 : 5 женщин в купальниках на пляже eye 10745
Купальник для женщины зрелого возраста – какую модель выбрать?

Похвастаться идеальной фигурой в зрелом возрасте может не каждая женщина. Однако это вовсе не...

ru.depositphotos.com/aletia : зрелая женщина в смешных очках eye 841
Безопасные солнцезащитные очки – как выбрать?

Солнцезащитные очки должны быть не только красивыми, но и безопасными. По каким критериям следует...

ru.depositphotos.com/ monkeybusiness: пара на пляже eye 784
Защита от солнца после 45

С возрастом очень важно оберегать свою кожу от множества неблагоприятных факторов. Одной из...

Быстро + Вкусно

depositphotos/ dompress : eye 811
Секреты приготовления кулича и пасхи

К светлому празднику Пасхи прилежные православные готовятся заранее. Красят яйца в луковой...

ru.depositphotos.com/ pavlentii: борщ со сметаной eye 1345
3 рецепта вкусного борща с фото

Борщ – классическое блюдо, которое готовят на любой кухне, будь то обычная семья или с...

ru.depositphotos.com/piotr_marcinski: женщина ест чеснок eye 786
5 вопросов о чесноке в кулинарии (+ 2 рецепта чесночных соусов)

Чеснок при правильном использовании придает первым и вторым блюдам тонкий, едва уловимый аромат и...

ru.depositphotos.com/ Rawlik: печеночный торт eye 1316
2 необычных рецепта из печени: торт и пень

Если вы любите печень и готовы есть ее хоть каждый день, порадуйте себя и своих домашних...

Дом + Сад

depositphotos/ Xalanx : опята eye 1290
Опята на даче – реально, потому что легко!

Не секрет, что многие любители грибов хотели бы вырастить опята у себя на участке, ведь эти грибы...

eliteappliance.com: современная кухня eye 750
Как сохранить продукты свежими без холодильника

Покупать холодильник на дачу не всегда экономически разумно. Можно ли сохранить продукты свежими...

christyphiladventures.wordpress.com: комар eye 1239
4 верных способа избавиться от комаров

Полчища комаров, которые так и норовят укусить, могут не только испортить отдых на природе или...

kevinandamanda.com: удобная кладовка eye 1891
5 способов преобразить свою кладовку до неузнаваемости

Если правильно подойти к обустройству кладовки, она легко может превратиться из места скопления...

Семья + Друзья

ru.depositphotos.com/Annems: девочка плачет eye 993
Советы бабушкам, как успокоить капризных внуков

Бабушкам иногда бывает очень сложно успокоить капризных внуков. «Дамский эксперт» предлагает...

http://pixabay.com: Дети eye 1223
15 советов, как из сына воспитать настоящего мужчину

Любые родители, у которых рождается сын, задаются вопросом: как же воспитать из него настоящего...

ru.depositphotos.com/pressmaster: у женщины много работы eye 553
Как научиться говорить «Нет»

У вас часто просят взаймы? Начальник с легкостью просит вас поработать в выходные? Вы бросаете...

ru.depositphotos.com/ monkeybusiness: женщина расслабилась eye 798
Можно ли научиться отдыхать?

Я никогда не сижу без дела, но с годами мне становится все тяжелее так жить, поэтому часто ловлю...

Лучшее за месяц