Колонка редактора

kinopoisk.ru: постер Все любят Рэймонда
author picture

Виктория Рогатко

5 лучших сериалов о семейной жизни

Современные ситкомы об отношениях – это практическое руководство по выживанию в семье. Типовые ситуации, в которые попадают герои, настолько близки...

5-минутка поэзии

123RF/titonz: путеводная звезда eye 244
Звезда

Прекрасна томная богиня, Когда сомненьям вопреки Блестит на черном небе ныне. Идут за нею моряки.

Новая история

depositphotos/ coolfonk: зрелая пара на отдыхе eye 457
Начать все сначала

Когда кажется, что жить дальше нет смысла – приходит настоящая любовь.

Ностальгия

makeit-up.ru: духи eye 2365
Культовые ароматы СССР: чем пахли советские женщины

Большинство советских граждан даже представить себе не могло то разнообразие ароматов, которое...

Хозяйке на заметку: секреты чистоты и уюта

Татьяна Виноградова | 5.01.2015 | eye 1653
Татьяна Виноградова 5.01.2015 eye 1653
женщина моет посуду

Мы, женщины, урожденные, запрограммированные хозяйки. Каждая из нас умеет выполнять по сотне функций в день и это только в быту, не считая работы. Как нам это удается?

Все просто. У нас есть секреты ведения хозяйства, передаваемые из поколения в поколение. И пусть сегодня жизнь не такая, как 100 лет назад, некоторые из них по-прежнему не устарели.

«Дамский эксперт» собрал проверенные временем рецепты.

Бабушкин секрет чистки посуды

Вы, наверное, перепробовали  много популярных средств для чистки металлической и чугунной посуды, но в итоге выберите самый верный бабушкин способ. Возможно, он покажется трудоемким, но зато дешевый и эффективный.

чугунная сковородка

Вот она какая чистая чугунная сковородка

Большой бак или кастрюлю заполните водой, насыпьте туда полкуска измельченного хозяйственного мыла, 0,5 ст. кальцинированной соды и влейте небольшую бутылочку канцелярского (силикатного) клея. Размешайте хорошенько и ставьте на огонь.

Как только смесь закипит, кладите в нее посуду и кипятите 30 мин. Затем осторожно вынимайте и ополаскивайте теплой водой. Остатками раствора можно отмыть плиту, раковину и даже унитаз.

Способ обновить сковороду и противень

Перед тем как начать пользоваться новой сковородой, на ее дно насыпьте слой соли, поставьте на огонь и разогрейте.

Потом протрите посуду этой же солью, смажьте жиром и снова прокалите на плите.

Новый металлический противень полезно протереть наждачной бумагой, смоченной столовым уксусом. Затем промыть, высушить, нанести тонкий слой растительного масла и подержать в нагретой духовке до тех пор, пока не исчезнет пар. Образовавшаяся после прогревания пленка предохранит покупку от ржавчины, а тесто не будет к ней прилипать.

Секреты эффективного выведения пятен

1. Белые носки и гольфы прекрасно отстираются, если их предварительно замочить на 1-2 часа в воде, в которую добавлена борная кислота (1-2 ст. л. на 10 л воды).

2. Цветные изделия не полиняют, а краски станут ярче, если одежду стирать в холодной подсоленной воде (2-3 ст. л. соли на 10 л воды).

молодая женщина держит цветные вещи

За цвет вещей теперь можно не бояться

3. Стирая шерстяные трикотажные вещи, добавьте в воду 1 ст. л. питьевой соды: она освежит одежду и устранит неприятный запах.

4. Пятна крови с шерстяной ткани можно удалить, если смочить ее теплой водой с растворенной в ней таблеткой аспирина, а затем высушить ткань феном.

5. Пятна от гуаши можно вывести только холодной водой, в которую добавлено любое моющее средство: загрязненный участок нужно вымочить в этом растворе, а после высыхания почистить щеткой.

6. На пятно на ковре можно нанести кашицу из стирального порошка и бензина, тщательно втереть, оставить на ночь, а утром смыть горячей водой. Для застарелых пятен процедуру придется провести дважды.

С секретами легче жить

Стеклянная пробка будет легко выниматься, если между ней и горлышком посуды нанести несколько капель растительного масла, а само горлышко, вращая, нагреть над пламенем газовой плиты.

Прежде чем мыть нож после нарезания лука, чеснока или селедки, подержите его над зажженной конфоркой, а затем вымойте холодной водой с мылом.

Если вы хотите, чтобы в сыром помещении соль оставалась сухой, положите в солонку несколько рисовых зерен.

Сок чеснока неплохо склеивает стекло и пластмассу. Части нужного материала смажьте разрезанной чесночной долькой. Место склейки остается прозрачным.

Антипригарные секреты

Очистить алюминиевую посуду от нагара поможет… бумажный силикатный клей. Сложите пригоревшие сковородки в подходящую по размеру кастрюлю, залейте водой и добавьте в нее бутылочку клея и полстакана стирального порошка. Нагрейте воду (не доводя до кипения), выключите и оставьте посуду на ночь в кастрюле. Утром останется только смыть лишнее водой.

Чтобы постоянно не помешивать готовящееся варенье, опасаясь, что оно пригорит, модернизируйте «производство». Насыпьте на сковороду песок слоем в 1 см и уже на нее поставьте емкость с фруктами.

Секреты защиты от котов и голубей

Соседский кот метит входные двери? Его можно отвадить! Вымойте дверь или площадку перед ней (в зависимости от того, что именно он метит). Когда высохнет, посыпьте это место молотым перцем. Чтобы изменить привычку, коту хватит 1-2 таких процедур (в моем случае хватило одной).

кот возле двери

Котику вряд ли придется по вкусу аромат перца

Все дело в том, что перед тем как пометить, коты имеют привычку обнюхивать «пограничный столб».

От голубей на балконе можно избавиться, развесив на нем компьютерные диски. Своими бликами они отпугивают всех пернатых. Теперь птичий помет вам не грозит.

Ковры вначале солим, затем поим

За несколько минут до того, как начать пылесосить ковер, посыпьте его крупной солью. Втянутая пылесосом соль заберет с собой отрицательную энергию, а заодно и мелкую пыль.

Пятна грязи на ковре полейте минералкой. Оставьте на несколько минут. Намыльте хозяйственным мылом тряпочку и потрите замоченное место. Окончательно все протрите сухим махровым полотенцем.

Секреты поваров

  • Зерна кофе, потерявшие аромат, положите на 10 минут в холодную воду и сразу же высушите в духовом шкафу. Чудесный запах вернется!

зерна кофе

Зерна кофе должны всегда оставаться ароматными

  • Если при жарке кипящее масло брызжет во все стороны, посыпьте его небольшим количеством соли или накройте сковороду дуршлагом.
  • Хрен легче натереть, если оставить его на ночь в холодной воде.
  • Если в омлет всыпать немного муки, он будет толстым и не опадет.
  • Мясо не прилипнет к сковороде, если в жир, на котором оно жарится, добавить несколько кружочков моркови.
  • Сухие дрожжи лучше поднимутся в тесте, если их смешать с чайной ложкой сахара.
  • Картошка сварится быстрее, если добавить в воду 1 ст. л. растительного масла.
  • Чтобы натертый для оладий сырой картофель не потемнел, отделите от него жидкость, а в оставшуюся массу добавьте натертую крупную луковицу.
  • Если вы готовите пюре из старого картофеля, добавьте в него взбитый белок –  блюдо будет вкуснее и воздушнее.
  • Чтобы рыба разморозилась быстрее, ее необходимо опустить в холодную воду на 5-10 мин.

Pancake. Crepes With Berries. Pancakes stack isolated on White

Даже первый блин не будет комом

  • В тесто для блинов  добавьте растительное масло, тогда сковороду почти не приходится смазывать.
  • Блины хорошо снимаются со сковороды, если ее перед готовкой прокалить солью.
  • Чтобы сыр не прилипал к терке, слегка смазжте ее растительным маслом. И сыр не склеивается, и терку легко отмывать.
  • Если вы хотите приготовить отварное мясо, кладите его в кипящую воду, а если бульон, заливайте его холодной водой, доведите до кипения и при необходимости варите суп как обычно. В последнем случае мясо «отдаст» свои «ценности» бульону.
  • Чтобы молоко не сбежало, края посуды смажьте сливочным маслом.
  • Во время варки капусты по квартире распространяется не самый приятный запах. Предупредить его появление помогут три небольших кусочка хлеба. Бросьте их в кипящую воду вместе с капустой.
  • Горькие огурцы можно сделать вкусными. Огурцы очистите, натрите на средней терке, слегка посолите, чуть посыпьте перцем, сбрызните слегка уксусом или лимонным соком, полейте растительным маслом. Разумеется, если добавить к огурцам помидоры, зеленый лук, топинамбур и укроп, салат будет еще вкуснее. Особенно с отварной картошкой.

И пусть в вашем доме всегда будет чисто, уютно и тепло от ваших заботливых и умелых рук и доброй и светлой души!

Читайте также

Depositohotos/Iakov Filimonov: Хозяйка eye 689
Дом + Сад
Полезные советы хозяюшкам

Ну кто, как не женщины самые хозяйственные, домовитые и гостеприимные! Только вот чего стоит нам наша хозяйственность?...

 depositphotos/lentolo81: хозяйка моет кухню eye 1048
Дом + Сад
Секреты умелой хозяйки

Умелые хозяйки, на все руки мастерицы знают множество всяких секретов, способных облегчить жизнь в быту. Причем их так...

depositphotos/antrey: муравьи в быту eye 352
Дом + Сад
Секреты борьбы с насекомыми в доме

Муравьи, моль, мухи, как ни банально, тоже являются жителями нашей планеты и часто селятся рядом с человеком. Как...

comments powered by HyperComments

Сегодня читают

pinterest.com: переедание eye 2004
Здоровье + Диеты
Как усыпить ночного обжору?

Все мы немного обжоры. Покажите хотя бы одного человека, который не любит вкусно поесть или просто полакомиться...

ru.depositphotos.com/Anita_Bonita: Витамины eye 1220
Здоровье + Диеты
Все, что нужно знать о витаминах

Нужно ли принимать промышленные витамины? Как их правильно выбрать? И как определить, каких именно элементов не хватает...

depositphotos/ netfalls: английская диета eye 1536
Здоровье + Диеты
Белково-углеводная диета: график, примерное меню

Эту диету еще называют английской, поскольку к ее разработке приложили руку ведущие британские диетологи. Суть диеты – в...

depositphotos/ Subbotina : женщина болеет орви eye 762
Здоровье + Диеты
Как защититься от сезонных ОРВИ?

В период межсезонья, когда на дворе то мороз, то слякоть, немудрено подхватить какой-нибудь вирус. Я уже многие годы...

ru.depositphotos.com/ronstik: тонометр, таблетки eye 3077
Здоровье + Диеты
4 простых и безвредных способа снизить высокое давление

Что вы делаете, когда у вас начинает развиваться приступ артериальной гипертензии? Глотаете горсть таблеток либо вызываете...

Рецепт дня

Популярные статьи

Здоровье + Диеты

funguerilla.com: мед на женских губах eye 1039
Руководство к действию: как выбрать качественный мед?

Мед – целебный продукт, который стоит недешево. По каким критериям можно отличить настоящий мед...

ru.depositphotos.com/ Chiffanna: земляника eye 690
В чем польза земляники?

Лесные ягоды не только очень вкусные, но и полезные, одна из них – земляника. Почему и кому нужно...

dermaamin.com: спина в пигментных пятнах eye 2073
Как не покрыться солнечным лишаем?

Причиной появления на коже белесых пятен может быть солнечный лишай. Как избежать этого сезонного...

ru.depositphotos.com/panxunbin: человек закапывает глаза eye 753
5 мифов о зрении

Как отражаются стрессовые ситуации на остроте зрения? Можно ли из-за косметики ослепнуть? Так ли...

Красота + Стиль

ru.depositphotos.com/ NinaMalyna: макияж eye 2718
Как замаскировать недостатки лица при помощи макияжа

Многие женщины считают свое лицо неидеальным, а скрыть недостатки вполне возможно с помощью...

ru.depositphotos.com/bst2012 : 5 женщин в купальниках на пляже eye 12246
Купальник для женщины зрелого возраста – какую модель выбрать?

Похвастаться идеальной фигурой в зрелом возрасте может не каждая женщина. Однако это вовсе не...

ru.depositphotos.com/aletia : зрелая женщина в смешных очках eye 985
Безопасные солнцезащитные очки – как выбрать?

Солнцезащитные очки должны быть не только красивыми, но и безопасными. По каким критериям следует...

ru.depositphotos.com/ monkeybusiness: пара на пляже eye 966
Защита от солнца после 45

С возрастом очень важно оберегать свою кожу от множества неблагоприятных факторов. Одной из...

Быстро + Вкусно

depositphotos/ dompress : eye 854
Секреты приготовления кулича и пасхи

К светлому празднику Пасхи прилежные православные готовятся заранее. Красят яйца в луковой...

ru.depositphotos.com/ pavlentii: борщ со сметаной eye 1407
3 рецепта вкусного борща с фото

Борщ – классическое блюдо, которое готовят на любой кухне, будь то обычная семья или с...

ru.depositphotos.com/piotr_marcinski: женщина ест чеснок eye 832
5 вопросов о чесноке в кулинарии (+ 2 рецепта чесночных соусов)

Чеснок при правильном использовании придает первым и вторым блюдам тонкий, едва уловимый аромат и...

ru.depositphotos.com/ Rawlik: печеночный торт eye 1386
2 необычных рецепта из печени: торт и пень

Если вы любите печень и готовы есть ее хоть каждый день, порадуйте себя и своих домашних...

Семья + Друзья

ru.depositphotos.com/Annems: девочка плачет eye 1154
Советы бабушкам, как успокоить капризных внуков

Бабушкам иногда бывает очень сложно успокоить капризных внуков. «Дамский эксперт» предлагает...

http://pixabay.com: Дети eye 1397
15 советов, как из сына воспитать настоящего мужчину

Любые родители, у которых рождается сын, задаются вопросом: как же воспитать из него настоящего...

ru.depositphotos.com/pressmaster: у женщины много работы eye 583
Как научиться говорить «Нет»

У вас часто просят взаймы? Начальник с легкостью просит вас поработать в выходные? Вы бросаете...

ru.depositphotos.com/ monkeybusiness: женщина расслабилась eye 842
Можно ли научиться отдыхать?

Я никогда не сижу без дела, но с годами мне становится все тяжелее так жить, поэтому часто ловлю...

Жизнь + Отдых

worldviator.com: Елисейские поля eye 657
Топ-6 улиц мира, по которым мечтает прогуляться каждый

Каждая из этих улиц – визитная карточка своего города.

ru.depositphotos.com/ sliper84: садовые фигурки eye 1867
Садовые фигурки своими руками

Садовые фигурки придают определенный шарм дачному участку, а сделать их несложно своими руками....

ru.depositphotos.com/ Wavebreakmedia: зрелая женщина на отдыхе eye 3045
Как отправить пенсионера на курорт?

Почему многие немцы и англичане, выйдя на пенсию, уйму времени проводят в путешествиях, а наши...

ru.depositphotos.com/cynoclub: разные породы собак eye 1006
Собака в доме – какую породу выбрать

После выхода на пенсию многие люди зрелого возраста заводят собак. Чем стоит руководствоваться...

Лучшее за месяц