Колонка редактора

kinopoisk.ru: постер Все любят Рэймонда
author picture

Виктория Рогатко

5 лучших сериалов о семейной жизни

Современные ситкомы об отношениях – это практическое руководство по выживанию в семье. Типовые ситуации, в которые попадают герои, настолько близки...

5-минутка поэзии

123RF/titonz: путеводная звезда eye 238
Звезда

Прекрасна томная богиня, Когда сомненьям вопреки Блестит на черном небе ныне. Идут за нею моряки.

Новая история

depositphotos/ coolfonk: зрелая пара на отдыхе eye 451
Начать все сначала

Когда кажется, что жить дальше нет смысла – приходит настоящая любовь.

Ностальгия

makeit-up.ru: духи eye 2313
Культовые ароматы СССР: чем пахли советские женщины

Большинство советских граждан даже представить себе не могло то разнообразие ароматов, которое...

Лук слизун, батун, шалот мой украсит огород!

Лидия Лущик | 5.01.2015 | eye 120
Лидия Лущик 5.01.2015 eye 120
лук на грядке

Конвейер сочной вкусной зелени – какой огородник об этом не мечтает!? Если со стола зеленые салаты не сходят круглый год, то витамины, запасенные впрок будут поддерживать ваше здоровье!

Как же обеспечить себе и своим близким бесперебойное поступление витаминов? Очень просто – высадить их на участке в достаточном количестве.

Посадите многолетний лук

Выращивайте многолетнее растение лук: батун, слизун, лук-шалот и шнитт-лук.

У лука-слизуна листья светло-зеленые, плоские, с чесночным запахом. Они остаются нежными и сочными до осени.

Добавляйте их в салаты с яйцом для пикантности. Да и польза от лука-слизуна превеликая: не только витамин С и каротин, но и минеральные соли калия, марганца, никеля, цинка и особенно железа. Этот лук незаменим при малокровии.

Лук-батун – самый ранний. Едва сходит снег, а он уже идет в рост. Его перья, богатые аскорбиновой кислотой, хороши и в окрошке, и в холоднике, и в салатах, и в пирогах. Батун снижает давление и повышает эластичность капилляров.

Лук-шалот высаживайте дважды: под зиму и ранней весной. Зимостойкость у него высокая. Луковицы могут замерзать и затем оттаивать без повреждений. Внешне лук-шалот миниатюрнее репчатого, а по вкусу – сочнее, мягче и ароматнее. Форма луковиц бывает неправильной из-за тесного соседства в гнезде.

Лук-шалот очень хорошо растет в горшках и ящиках на подоконнике зимой.

лук на грядках

Соберите на своем участке все полезные растения семейства луковых

Шнитт-лук используйте для выборочной срезки молодых листьев в салаты. Цветет он яркими розово-фиолетовыми зонтиками, поэтому высаживайте его как бордюрные цветы, хорошо им обрамлять клумбу.

Посадите щавель, кинзу и любисток

В большом почете щавель, кинза, любисток. В конце мая, когда щавель начинает стволиться, срезайте его под корень: в июле отрастают новые нежные листья. Кстати, так же поступайте и с луком батун, лизун и шнитт-луком.

Любистка достаточно два куста. Они сильно разрастаются, хватит и на салаты, и на соленья (в каждую банку по 2 листика при засолке огурцов), и на сушку.

Кинза (китайская петрушка или кориандр) иммет пряный аромат и вкус. Ее используют не только, как приправу но и лекарство от самых различный недугов. Сеют кинзу ранней весной в открытый грунт. Для нее наиболее пригодны легкие, окультуренные супесчаные или суглинистые почвы. Всходы появляются через две-три недели, в зависимости от погоды.

Весной первыми сейте укроп, петрушку и салат

Как только сходит снег, сразу высевайте под пленку укроп. А петрушку и сельдерей используйте только прошлогоднего июльского посева. Они отлично зимуют без укрытия и рано весной уже гонят первую зелень.

Петрушка и укроп любят удобренную почву, особенно подкормки забродившей травой и жидким компостом. Петрушку высевайте ранней весной. Летом она пойдет в салаты, для сушки, заморозки, солений.

огород

Вот так выглядит огород полезной зелени!

На одну часть грядки высейте ее погуще (на зелень), на другую пореже (образуются красивые корнеплоды, которые осенью можно пересадить в цветочные горшки и использовать зелень зимой).

И пусть огород полезной зелени радует и лечит вас!

Читайте также

depositphotos/ Spectral: зрелая женщина готовит еду eye 176
Здоровье + Диеты
Чистим организм за 2 дня!

После долгих зимних праздников и перенесенных простуд организм требует восстановления. Пора устроить ему «генеральную...

: eye 212
Быстро + Вкусно
3 салата на закуску

Пока готовится горячее, угощайте своих домочадцев и друзей салатами. Вкусные, легкие и витаминные - такие блюда понравятся...

Ruslan Olinchuk | OlinchukR@gmai: appetizer closeup of different seafood and vegetables eye 415
Ожидаем
Морепродукты в рационе будущей мамы

Все мы знаем, что беременной женщине обязательно надо кушать рыбу и морепродукты. Тем более, что белка в них столько же,...

comments powered by HyperComments

Сегодня читают

pinterest.com: переедание eye 1968
Здоровье + Диеты
Как усыпить ночного обжору?

Все мы немного обжоры. Покажите хотя бы одного человека, который не любит вкусно поесть или просто полакомиться...

ru.depositphotos.com/Anita_Bonita: Витамины eye 1201
Здоровье + Диеты
Все, что нужно знать о витаминах

Нужно ли принимать промышленные витамины? Как их правильно выбрать? И как определить, каких именно элементов не хватает...

depositphotos/ netfalls: английская диета eye 1499
Здоровье + Диеты
Белково-углеводная диета: график, примерное меню

Эту диету еще называют английской, поскольку к ее разработке приложили руку ведущие британские диетологи. Суть диеты – в...

depositphotos/ Subbotina : женщина болеет орви eye 753
Здоровье + Диеты
Как защититься от сезонных ОРВИ?

В период межсезонья, когда на дворе то мороз, то слякоть, немудрено подхватить какой-нибудь вирус. Я уже многие годы...

ru.depositphotos.com/ronstik: тонометр, таблетки eye 3033
Здоровье + Диеты
4 простых и безвредных способа снизить высокое давление

Что вы делаете, когда у вас начинает развиваться приступ артериальной гипертензии? Глотаете горсть таблеток либо вызываете...

Рецепт дня

Популярные статьи

Здоровье + Диеты

funguerilla.com: мед на женских губах eye 1023
Руководство к действию: как выбрать качественный мед?

Мед – целебный продукт, который стоит недешево. По каким критериям можно отличить настоящий мед...

ru.depositphotos.com/ Chiffanna: земляника eye 682
В чем польза земляники?

Лесные ягоды не только очень вкусные, но и полезные, одна из них – земляника. Почему и кому нужно...

dermaamin.com: спина в пигментных пятнах eye 1897
Как не покрыться солнечным лишаем?

Причиной появления на коже белесых пятен может быть солнечный лишай. Как избежать этого сезонного...

ru.depositphotos.com/panxunbin: человек закапывает глаза eye 741
5 мифов о зрении

Как отражаются стрессовые ситуации на остроте зрения? Можно ли из-за косметики ослепнуть? Так ли...

Красота + Стиль

ru.depositphotos.com/ NinaMalyna: макияж eye 2699
Как замаскировать недостатки лица при помощи макияжа

Многие женщины считают свое лицо неидеальным, а скрыть недостатки вполне возможно с помощью...

ru.depositphotos.com/bst2012 : 5 женщин в купальниках на пляже eye 11901
Купальник для женщины зрелого возраста – какую модель выбрать?

Похвастаться идеальной фигурой в зрелом возрасте может не каждая женщина. Однако это вовсе не...

ru.depositphotos.com/aletia : зрелая женщина в смешных очках eye 975
Безопасные солнцезащитные очки – как выбрать?

Солнцезащитные очки должны быть не только красивыми, но и безопасными. По каким критериям следует...

ru.depositphotos.com/ monkeybusiness: пара на пляже eye 951
Защита от солнца после 45

С возрастом очень важно оберегать свою кожу от множества неблагоприятных факторов. Одной из...

Быстро + Вкусно

depositphotos/ dompress : eye 846
Секреты приготовления кулича и пасхи

К светлому празднику Пасхи прилежные православные готовятся заранее. Красят яйца в луковой...

ru.depositphotos.com/ pavlentii: борщ со сметаной eye 1394
3 рецепта вкусного борща с фото

Борщ – классическое блюдо, которое готовят на любой кухне, будь то обычная семья или с...

ru.depositphotos.com/piotr_marcinski: женщина ест чеснок eye 816
5 вопросов о чесноке в кулинарии (+ 2 рецепта чесночных соусов)

Чеснок при правильном использовании придает первым и вторым блюдам тонкий, едва уловимый аромат и...

ru.depositphotos.com/ Rawlik: печеночный торт eye 1375
2 необычных рецепта из печени: торт и пень

Если вы любите печень и готовы есть ее хоть каждый день, порадуйте себя и своих домашних...

Семья + Друзья

ru.depositphotos.com/Annems: девочка плачет eye 1133
Советы бабушкам, как успокоить капризных внуков

Бабушкам иногда бывает очень сложно успокоить капризных внуков. «Дамский эксперт» предлагает...

http://pixabay.com: Дети eye 1382
15 советов, как из сына воспитать настоящего мужчину

Любые родители, у которых рождается сын, задаются вопросом: как же воспитать из него настоящего...

ru.depositphotos.com/pressmaster: у женщины много работы eye 574
Как научиться говорить «Нет»

У вас часто просят взаймы? Начальник с легкостью просит вас поработать в выходные? Вы бросаете...

ru.depositphotos.com/ monkeybusiness: женщина расслабилась eye 834
Можно ли научиться отдыхать?

Я никогда не сижу без дела, но с годами мне становится все тяжелее так жить, поэтому часто ловлю...

Жизнь + Отдых

worldviator.com: Елисейские поля eye 640
Топ-6 улиц мира, по которым мечтает прогуляться каждый

Каждая из этих улиц – визитная карточка своего города.

ru.depositphotos.com/ sliper84: садовые фигурки eye 1831
Садовые фигурки своими руками

Садовые фигурки придают определенный шарм дачному участку, а сделать их несложно своими руками....

ru.depositphotos.com/ Wavebreakmedia: зрелая женщина на отдыхе eye 3032
Как отправить пенсионера на курорт?

Почему многие немцы и англичане, выйдя на пенсию, уйму времени проводят в путешествиях, а наши...

ru.depositphotos.com/cynoclub: разные породы собак eye 988
Собака в доме – какую породу выбрать

После выхода на пенсию многие люди зрелого возраста заводят собак. Чем стоит руководствоваться...

Лучшее за месяц