Быстрая выпечка к чаю (рулет, печенье, пирог, коврижка)

Зинаида Образцова | 8.10.2015 | 1864

Зинаида Образцова 8.10.2015 1864

У быстрой выпечки к чаю есть как минимум два преимущества перед другими видами домашних десертов. Во-первых, на ее приготовление уходит мало времени и сил. А, во-вторых, готовится она из простых ингредиентов, которые обычно всегда под рукой.

Не всегда есть время и желание долго стоять у плиты и, тем более, идти в магазин или ближайшее кафе за вкусным десертом. Однако это не повод отказывать себе в чаепитии. Ведь в домашних условиях всегда можно приготовить быструю выпечку.

Что можно испечь за полчаса? Рулет, печенье, пирог, коврижку и массу других сладких блюд. Главное – не бойтесь экспериментировать!

Рулет «Вкусный»

Ингредиенты:
для теста

• 3 яйца,
• 5 ст. л. сахара,
• щепотка соли,
• 5 ст. л. сухого молока или сливок,
• 5 ст. л. муки,

для крема

• 1 банка вареной сгущенки,
• 1-2 банана.

Как приготовить рулет «Вкусный»:

Сначала с помощью миксера хорошенько  взбейте яйца.

Введите сахар, соль, еще раз тщательно все взбейте.

К полученной яичной массе добавьте сухое молоко, муку, соду.

По консистенции тесто должно получиться как на блины или немного гуще.

Застелите противень бумагой для выпечки и вылейте на него тонким слоем  тесто.

Выпекайте рулет в разогретой до 180°С духовке примерно 5-7 минут.

Достав противень из духовки, сразу же смажьте корж тонким слоем сгущенки. Выложите очищенные бананы и сверните рулет.

Сверху посыпьте рулет дроблеными орехами, сахарной пудрой или кокосовой стружкой.  

Печенье «Медовое»

Ингредиенты:

• 2 яйца,
• 1 ст. сахара,
• 1 ст. муки с горкой,
• 2 ст.л. натурального меда,
• 1 ч.л. ванилина,
• 1 ч.л. разрыхлителя для теста,
• 1-2 ст.л. растительного масла.

Как приготовить печенье «Медовое»:

Взбейте миксером или венчиком яйца. Введите сахар, ванилин и мед и вымесите тесто. Добавьте растительное масло и снова все перемешайте. Масса должна получиться жидкой. С помощью столовой ложки, смоченной в холодной воде, выложите ее на смазанный маслом противень.

Выпекайте печенье в разогретой до 180°С духовке в течение 10-15 минут.     

Коврижка «Наташа»

Ингредиенты:

• 1 ст. крепкой заварки,
• 2/3 ст. сахара,
• 1 яйцо,
• 1/2 ч.л. разрыхлителя для теста,
• 1 ст.л. растительного масла,
•  1,5 стак. муки,
• 2 ст.л. любого варенья или джема.

Как приготовить коврижку «Наташа»:

Разотрите яйцо с сахаром, добавьте варенье, растительное масло, разрыхлитель, перемешайте.

Введите заварку и муку и замесите тесто. По консистенции оно должно напоминать густую сметану.

Смажьте глубокую форму маслом и вылейте в нее массу.

Выпекайте пирог в разогретой до 180°С духовке примерно 25-30 минут, пока тесто полностью не пропечется.

Пирог «Страна Лимония»

Ингредиенты:

• 100 г сливочного масла,
• 0,5 ст. сметаны 20%-ной жирности,
• 2 яйца,
• 1 ст. сахара,
• 1 ст. муки,
• 1 ч.л. разрыхлителя для теста,
• 1 лимон.

Как приготовить пирог «Страна Лимония»:

На паровой бане растопите сливочное масло.

Вымытый лимон пропустите через мясорубку (косточки следует извлечь из него заранее).

Смешайте все ингредиенты и замесите тесто.

Смажьте форму для выпекания сливочным маслом и вылейте в нее тесто.

Выпекайте пирог в разогретой до 180°С духовке около получаса.

Приятного аппетита!

Читайте также

 700

Быстро + Вкусно
3 простых рецепта запеканки («Творожная», «Картофельная с фаршем», «Из кабачков»)

Запеканка – настоящая палочка-выручалочка для современных хозяек. Ведь ее можно приготовить на завтрак, обед, ужин и даже...

 37082

Быстро + Вкусно
Как испечь и украсить каравай

Я давно пеку черный и белый хлеб дома сама, но как украсить каравай, до сих пор не знаю. У моего сына скоро свадьба, и...

 710

Быстро + Вкусно
Диетическая выпечка (4 простых рецепта)

Диетическая выпечка станет настоящим спасением для тех, кто решил сбросить вес, но полностью отказаться от сладкого и...

Сегодня читают

 4276

Здоровье + Диеты
Как усыпить ночного обжору?

Все мы немного обжоры. Покажите хотя бы одного человека, который не любит вкусно поесть или просто полакомиться...

 1331

Здоровье + Диеты
Все, что нужно знать о витаминах

Нужно ли принимать промышленные витамины? Как их правильно выбрать? И как определить, каких именно элементов не хватает...

 1795

Здоровье + Диеты
Белково-углеводная диета: график, примерное меню

Эту диету еще называют английской, поскольку к ее разработке приложили руку ведущие британские диетологи. Суть диеты – в...

 972

Здоровье + Диеты
Как защититься от сезонных ОРВИ?

В период межсезонья, когда на дворе то мороз, то слякоть, немудрено подхватить какой-нибудь вирус. Я уже многие годы...

 3304

Здоровье + Диеты
4 простых и безвредных способа снизить высокое давление

Что вы делаете, когда у вас начинает развиваться приступ артериальной гипертензии? Глотаете горсть таблеток либо вызываете...

больше

Гороскоп

Рецепт дня

Популярные статьи