Колонка редактора

kinopoisk.ru: постер Все любят Рэймонда
author picture

Виктория Рогатко

5 лучших сериалов о семейной жизни

Современные ситкомы об отношениях – это практическое руководство по выживанию в семье. Типовые ситуации, в которые попадают герои, настолько близки...

5-минутка поэзии

123RF/titonz: путеводная звезда eye 205
Звезда

Прекрасна томная богиня, Когда сомненьям вопреки Блестит на черном небе ныне. Идут за нею моряки.

Новая история

depositphotos/ coolfonk: зрелая пара на отдыхе eye 411
Начать все сначала

Когда кажется, что жить дальше нет смысла – приходит настоящая любовь.

Ностальгия

makeit-up.ru: духи eye 2141
Культовые ароматы СССР: чем пахли советские женщины

Большинство советских граждан даже представить себе не могло то разнообразие ароматов, которое...

Как приготовить конфеты дома (4 рецепта c фото)

Зинаида Образцова | 12.09.2015 | eye 630
Зинаида Образцова 12.09.2015 eye 630
женщина делает конфеты

Когда хочется чего-нибудь сладенького, совсем не обязательно отправляться в магазин или кофейню. Гораздо выгоднее приготовить конфеты дома.

На приготовление домашних конфет уйдет немного времени. Да и тратиться на закупку специальных ингредиентов не придется. Ведь основные компоненты для их приготовления (масло, сахар, какао, сухофрукты, мука) обычно всегда есть на кухне.

Конфеты «Кокосовый рай»

шоколадные конфеты

Ингредиенты:

  • 300-350 г молочного/горького шоколада,
  • 200 мл 20%-ных сливок,
  • 50 г сливочного масла,
  • 200 г кокосовой стружки,
  • 85 г сахара.

Как приготовить конфеты «Кокосовый рай»:

Растопите на небольшом огне масло, добавьте сливки, сахар, размешайте и снимите посуду с огня.

Добавьте кокосовую стружку и хорошенько вымесите массу.

Застелите форму бумагой для выпечки и, выложив на нее массу, поставьте ее на час-два в холодильник.

Когда она полностью застынет, нарежьте ее на кусочки и снова положите в холодильник хотя бы на 2 часа (можно смело оставить на ночь).

Осталось только приготовить глазурь. Для этого растопите на водяной бане шоколад, а затем окуните в него кокосовые заготовки.

Дождитесь, когда глазурь высохнет, и заварите ароматный чай.

Леденцы на палочке

леденцы на палочках

Ингредиенты:

  • 100 мл воды,
  • 1 ст.л. 9%-ного уксуса,
  • 250 г сахара.

Как приготовить леденцы на палочке:

Смешайте в кастрюле сахар, уксус и воду и сварите на маленьком огне карамель золотистого цвета (на это может уйти от 20 до 40 минут).

Ни в коем случае не перемешивайте карамель ложкой. Если видите, что в каком-то месте она начала нагреваться неравномерно, просто наклоните кастрюлю.

Готовую карамель разлейте по формочкам и поставьте в холодильник на полчаса. Не забудьте «снабдить» каждую конфету палочкой – зубочисткой или спичкой.

Домашние конфеты с какао

домашние конфеты

Ингредиенты:

  • 50г сливочного масла,
  • 7 ст.л. сахара,
  • 5 ст.л. молока,
  • 5 ст.л. какао-порошка,
  • 1ч.л. муки,
  • любые орехи и сухофрукты для начинки.

Как приготовить домашние конфеты с какао:

Орехи или сухофрукты, которые вы решили использовать в качестве начинки, измельчите.

Затем нагрейте, но не кипятите молоко, добавьте заранее перемешанные какао с сахаром, смешайте и варите на медленном огне до тех пор, пока смесь не станет полностью однородной.

Добавьте муку и варите еще в течение 3-5 минут.

Готовый шоколад разлейте по формочкам, не забыв в каждую положить начинку. Затем уберите конфеты в холодильник не менее чем на 5 часов.

Готовые конфеты достаньте из формочек и заверните в фольгу.

Конфеты с маскарпоне

шоколадные конфеты в кокосовой стружке

Ингредиенты:

  • 0,5 ч.л. какао,
  • 120 г маскарпоне,
  • 170 г песочного печенья,
  • 2 ст.л. кокосовой стружки,
  • 2 ст.л. халвы.

Как приготовить конфеты с маскарпоне:

Измельчите печенье в блендере или с помощью «толкушки». Добавьте маскарпоне, какао.

При желании можно ввести также измельченные сухофрукты, например, цукаты, изюм или грецкие орехи.

Вымесите «тесто» и сформируйте шарики величиной с грецкий орех.

Затем часть конфет обваляйте в халвичной крошке, оставшиеся – в кокосовой стружке.

Сладости переложите на салфетку или разделочную доску и оставьте в холодильнике хотя бы на 2 часа.

Приятного аппетита!

Читайте также

ru.123rf.com/ ANKA Nikolova: каравай фото eye 33841
Быстро + Вкусно
Как испечь и украсить каравай

Я давно пеку черный и белый хлеб дома сама, но как украсить каравай, до сих пор не знаю. У моего сына скоро свадьба, и...

ru.depositphotos.com/ Saharosa39: глазированные сырки eye 546
Быстро + Вкусно
Глазированные сырки – рецепт приготовления в домашних условиях

Мои дети без ума от глазированных сырков, но в магазинных слишком много вредных добавок. Поэтому я приспособилась готовить...

ru.123rf.com/ Gu Min: бисквитный торт с творожным кремом и фруктами eye 28288
Быстро + Вкусно
Бисквитный торт с творожным кремом и фруктами – рецепт

Хотите испечь к празднику бисквитный торт с творожным кремом и фруктами? Как оказалось, это не так уж и сложно. Буквально...

comments powered by HyperComments

Сегодня читают

pinterest.com: переедание eye 1875
Здоровье + Диеты
Как усыпить ночного обжору?

Все мы немного обжоры. Покажите хотя бы одного человека, который не любит вкусно поесть или просто полакомиться...

ru.depositphotos.com/Anita_Bonita: Витамины eye 1125
Здоровье + Диеты
Все, что нужно знать о витаминах

Нужно ли принимать промышленные витамины? Как их правильно выбрать? И как определить, каких именно элементов не хватает...

depositphotos/ netfalls: английская диета eye 1412
Здоровье + Диеты
Белково-углеводная диета: график, примерное меню

Эту диету еще называют английской, поскольку к ее разработке приложили руку ведущие британские диетологи. Суть диеты – в...

depositphotos/ Subbotina : женщина болеет орви eye 715
Здоровье + Диеты
Как защититься от сезонных ОРВИ?

В период межсезонья, когда на дворе то мороз, то слякоть, немудрено подхватить какой-нибудь вирус. Я уже многие годы...

ru.depositphotos.com/ronstik: тонометр, таблетки eye 2888
Здоровье + Диеты
4 простых и безвредных способа снизить высокое давление

Что вы делаете, когда у вас начинает развиваться приступ артериальной гипертензии? Глотаете горсть таблеток либо вызываете...

Рецепт дня

Популярные статьи

Здоровье + Диеты

funguerilla.com: мед на женских губах eye 844
Руководство к действию: как выбрать качественный мед?

Мед – целебный продукт, который стоит недешево. По каким критериям можно отличить настоящий мед...

ru.depositphotos.com/ Chiffanna: земляника eye 572
В чем польза земляники?

Лесные ягоды не только очень вкусные, но и полезные, одна из них – земляника. Почему и кому нужно...

dermaamin.com: спина в пигментных пятнах eye 1672
Как не покрыться солнечным лишаем?

Причиной появления на коже белесых пятен может быть солнечный лишай. Как избежать этого сезонного...

ru.depositphotos.com/panxunbin: человек закапывает глаза eye 632
5 мифов о зрении

Как отражаются стрессовые ситуации на остроте зрения? Можно ли из-за косметики ослепнуть? Так ли...

Красота + Стиль

ru.depositphotos.com/ NinaMalyna: макияж eye 2519
Как замаскировать недостатки лица при помощи макияжа

Многие женщины считают свое лицо неидеальным, а скрыть недостатки вполне возможно с помощью...

ru.depositphotos.com/bst2012 : 5 женщин в купальниках на пляже eye 10735
Купальник для женщины зрелого возраста – какую модель выбрать?

Похвастаться идеальной фигурой в зрелом возрасте может не каждая женщина. Однако это вовсе не...

ru.depositphotos.com/aletia : зрелая женщина в смешных очках eye 840
Безопасные солнцезащитные очки – как выбрать?

Солнцезащитные очки должны быть не только красивыми, но и безопасными. По каким критериям следует...

ru.depositphotos.com/ monkeybusiness: пара на пляже eye 784
Защита от солнца после 45

С возрастом очень важно оберегать свою кожу от множества неблагоприятных факторов. Одной из...

Дом + Сад

depositphotos/ Xalanx : опята eye 1289
Опята на даче – реально, потому что легко!

Не секрет, что многие любители грибов хотели бы вырастить опята у себя на участке, ведь эти грибы...

eliteappliance.com: современная кухня eye 750
Как сохранить продукты свежими без холодильника

Покупать холодильник на дачу не всегда экономически разумно. Можно ли сохранить продукты свежими...

christyphiladventures.wordpress.com: комар eye 1238
4 верных способа избавиться от комаров

Полчища комаров, которые так и норовят укусить, могут не только испортить отдых на природе или...

kevinandamanda.com: удобная кладовка eye 1890
5 способов преобразить свою кладовку до неузнаваемости

Если правильно подойти к обустройству кладовки, она легко может превратиться из места скопления...

Семья + Друзья

ru.depositphotos.com/Annems: девочка плачет eye 991
Советы бабушкам, как успокоить капризных внуков

Бабушкам иногда бывает очень сложно успокоить капризных внуков. «Дамский эксперт» предлагает...

http://pixabay.com: Дети eye 1222
15 советов, как из сына воспитать настоящего мужчину

Любые родители, у которых рождается сын, задаются вопросом: как же воспитать из него настоящего...

ru.depositphotos.com/pressmaster: у женщины много работы eye 551
Как научиться говорить «Нет»

У вас часто просят взаймы? Начальник с легкостью просит вас поработать в выходные? Вы бросаете...

ru.depositphotos.com/ monkeybusiness: женщина расслабилась eye 797
Можно ли научиться отдыхать?

Я никогда не сижу без дела, но с годами мне становится все тяжелее так жить, поэтому часто ловлю...

Жизнь + Отдых

worldviator.com: Елисейские поля eye 483
Топ-6 улиц мира, по которым мечтает прогуляться каждый

Каждая из этих улиц – визитная карточка своего города.

ru.depositphotos.com/ sliper84: садовые фигурки eye 1653
Садовые фигурки своими руками

Садовые фигурки придают определенный шарм дачному участку, а сделать их несложно своими руками....

ru.depositphotos.com/ Wavebreakmedia: зрелая женщина на отдыхе eye 2899
Как отправить пенсионера на курорт?

Почему многие немцы и англичане, выйдя на пенсию, уйму времени проводят в путешествиях, а наши...

ru.depositphotos.com/cynoclub: разные породы собак eye 946
Собака в доме – какую породу выбрать

После выхода на пенсию многие люди зрелого возраста заводят собак. Чем стоит руководствоваться...

Лучшее за месяц