Колонка редактора

kinopoisk.ru: постер Все любят Рэймонда
author picture

Виктория Рогатко

5 лучших сериалов о семейной жизни

Современные ситкомы об отношениях – это практическое руководство по выживанию в семье. Типовые ситуации, в которые попадают герои, настолько близки...

5-минутка поэзии

123RF/titonz: путеводная звезда eye 205
Звезда

Прекрасна томная богиня, Когда сомненьям вопреки Блестит на черном небе ныне. Идут за нею моряки.

Новая история

depositphotos/ coolfonk: зрелая пара на отдыхе eye 411
Начать все сначала

Когда кажется, что жить дальше нет смысла – приходит настоящая любовь.

Ностальгия

makeit-up.ru: духи eye 2141
Культовые ароматы СССР: чем пахли советские женщины

Большинство советских граждан даже представить себе не могло то разнообразие ароматов, которое...

Шарлотка ‒ просто и очень вкусно

Зинаида Образцова | 12.08.2015 | eye 1088
Зинаида Образцова 12.08.2015 eye 1088
шарлотка

Шарлотка ‒ один из самых простых пирогов, который не составит труда приготовить даже школьнику. «Дамский эксперт» предлагает взять на вооружение 3 рецепта этой чудесной выпечки, чтобы никогда больше не ломать голову над вопросом «Что испечь к чаю?».

Шарлотка прекрасно справится с ролью главного блюда на праздничном столе. Но особенно актуальной она будет в тех ситуациях, когда на кухне шаром покати, а нежданные гости уже стоят у входной двери. 

Шарлотка «Элементарная»

шарлотка

В принципе готовить шарлотку можно из любых фруктов и ягод. Однако, на мой взгляд, самая вкусная и ароматная – шарлотка под кодовым названием «Элементарная», для приготовления которой используется кислая антоновка. Еще один плюс этой выпечки в том, что на подготовку всех ингредиентов и замес теста уходит не более 10 минут. Еще около 30 минут в духовке – и вкуснейший пирог можно подавать на стол.

Ингредиенты:

  • 3-4 антоновки,
  • 4 яйца,
  • 1 ст. сахара,
  • 1 ст. муки,
  • 0,5 ч.л. разрыхлителя.

Как приготовить шарлотку «Элементарную»:

Сначала подготовьте яблоки: вымойте их, очистите от кожуры и сердцевины, затем нарежьте тонкими пластинками.

Смажьте форму для выпечки маслом и выложите в нее нарезанные яблоки.

При желании в тесто можно добавить ванильный сахар, цедру апельсина или лимона, корицу.

Затем хорошенько взбейте яйца с сахаром, добавьте просеянную и смешанную с разрыхлителем муку. Еще раз вымесите тесто и залейте им яблоки.

Выпекайте в разогретой до 180°С духовке в течение получаса.

Подавайте выпечку на стол вместе с мороженым.

Шарлотка «Я на диете»

пирог с яблоками

Пирог, приготовленный по этому рецепту, станет настоящим спасением для женщин, которые мечтают сесть на диету, но ни дня не могут прожить без сладкого. Вкусно, полезно и в меру сладко.

Ингредиенты:

  • 1/2 ст. муки,
  • 1/2 геркулеса,
  • 2 белка,
  • 1 яйцо,
  • 3 ч.л. меда, 
  • 1 ст. кефира,
  • 1 ч.л. разрыхлителя,
  • 6 яблок.

Как приготовить шарлотку «Я на диете»

Смешайте муку, геркулес, яйцо и белки. Затем добавьте кефир и мед и хорошенько размешайте, чтобы тесто по консистенции напоминало блинное.

Оставьте его на 10-15 минут, чтобы геркулес разбух.

Затем введите разрыхлитель.

Очищенные и нарезанные дольками яблоки выложите в форму, смазанную маслом, и залейте тестом.

Выпекайте в разогретой до 180°С духовке около получаса.

Шарлотка с вишней

пирог с вишней

Шарлотка с вишней – далеко не диетическое блюдо, но очень вкусное. Ваши близкие будут в восторге.

Ингредиенты:

для теста

  • 300 г муки,
  • 4 яйца,
  • 350 г сахара,

для начинки

  • 450 г вишни без косточек,
  • 3 ст.л. сахара,
  • 1 ст.л. крахмала.

Как приготовить шарлотку с вишней:

Яйца взбейте с сахаром, затем добавьте муку и вымесите тесто.

Смажьте форму для выпекания маслом и припудрите ее мукой.

Выложите в форму половину теста.

Займитесь начинкой. Вишню засыпьте сахаром и крахмалом, перемешайте.

Выложите в форму начинку, а сверху вылейте оставшееся тесто.

Поставьте пирог в разогретую духовку на 40 минут.

Когда шарлотка остынет, разрежьте ее на порционные куски, немного присыпьте сахарной пудрой и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Читайте также

ru.depositphotos.com/ zmaris : пончики eye 602
Быстро + Вкусно
3 рецепта восхитительных воздушных пончиков

Если вы без ума от пончиков, приготовьте их дома с помощью наших рецептов! Использовать для этого фритюрницу вовсе...

pinterest.com: хворост eye 2103
Быстро + Вкусно
3 рецепта хвороста («Хрустяшки», «Картофельный», «Сырный»)

Хворост – универсальное лакомство. В зависимости от того, по какому рецепту приготовлено это блюдо, подавать его можно не...

ru.depositphotos.com/Garry_Images: медовик eye 1772
Быстро + Вкусно
Торт «Медовик» (классический рецепт)

На магазинных полках можно найти много вариаций на тему медовых десертов: пирог «Медовый», торты «Пчелка», «Медовик со...

comments powered by HyperComments

Сегодня читают

pinterest.com: переедание eye 1875
Здоровье + Диеты
Как усыпить ночного обжору?

Все мы немного обжоры. Покажите хотя бы одного человека, который не любит вкусно поесть или просто полакомиться...

ru.depositphotos.com/Anita_Bonita: Витамины eye 1125
Здоровье + Диеты
Все, что нужно знать о витаминах

Нужно ли принимать промышленные витамины? Как их правильно выбрать? И как определить, каких именно элементов не хватает...

depositphotos/ netfalls: английская диета eye 1412
Здоровье + Диеты
Белково-углеводная диета: график, примерное меню

Эту диету еще называют английской, поскольку к ее разработке приложили руку ведущие британские диетологи. Суть диеты – в...

depositphotos/ Subbotina : женщина болеет орви eye 715
Здоровье + Диеты
Как защититься от сезонных ОРВИ?

В период межсезонья, когда на дворе то мороз, то слякоть, немудрено подхватить какой-нибудь вирус. Я уже многие годы...

ru.depositphotos.com/ronstik: тонометр, таблетки eye 2888
Здоровье + Диеты
4 простых и безвредных способа снизить высокое давление

Что вы делаете, когда у вас начинает развиваться приступ артериальной гипертензии? Глотаете горсть таблеток либо вызываете...

Рецепт дня

Популярные статьи

Здоровье + Диеты

funguerilla.com: мед на женских губах eye 844
Руководство к действию: как выбрать качественный мед?

Мед – целебный продукт, который стоит недешево. По каким критериям можно отличить настоящий мед...

ru.depositphotos.com/ Chiffanna: земляника eye 572
В чем польза земляники?

Лесные ягоды не только очень вкусные, но и полезные, одна из них – земляника. Почему и кому нужно...

dermaamin.com: спина в пигментных пятнах eye 1672
Как не покрыться солнечным лишаем?

Причиной появления на коже белесых пятен может быть солнечный лишай. Как избежать этого сезонного...

ru.depositphotos.com/panxunbin: человек закапывает глаза eye 632
5 мифов о зрении

Как отражаются стрессовые ситуации на остроте зрения? Можно ли из-за косметики ослепнуть? Так ли...

Красота + Стиль

ru.depositphotos.com/ NinaMalyna: макияж eye 2519
Как замаскировать недостатки лица при помощи макияжа

Многие женщины считают свое лицо неидеальным, а скрыть недостатки вполне возможно с помощью...

ru.depositphotos.com/bst2012 : 5 женщин в купальниках на пляже eye 10735
Купальник для женщины зрелого возраста – какую модель выбрать?

Похвастаться идеальной фигурой в зрелом возрасте может не каждая женщина. Однако это вовсе не...

ru.depositphotos.com/aletia : зрелая женщина в смешных очках eye 840
Безопасные солнцезащитные очки – как выбрать?

Солнцезащитные очки должны быть не только красивыми, но и безопасными. По каким критериям следует...

ru.depositphotos.com/ monkeybusiness: пара на пляже eye 784
Защита от солнца после 45

С возрастом очень важно оберегать свою кожу от множества неблагоприятных факторов. Одной из...

Дом + Сад

depositphotos/ Xalanx : опята eye 1289
Опята на даче – реально, потому что легко!

Не секрет, что многие любители грибов хотели бы вырастить опята у себя на участке, ведь эти грибы...

eliteappliance.com: современная кухня eye 750
Как сохранить продукты свежими без холодильника

Покупать холодильник на дачу не всегда экономически разумно. Можно ли сохранить продукты свежими...

christyphiladventures.wordpress.com: комар eye 1238
4 верных способа избавиться от комаров

Полчища комаров, которые так и норовят укусить, могут не только испортить отдых на природе или...

kevinandamanda.com: удобная кладовка eye 1890
5 способов преобразить свою кладовку до неузнаваемости

Если правильно подойти к обустройству кладовки, она легко может превратиться из места скопления...

Семья + Друзья

ru.depositphotos.com/Annems: девочка плачет eye 991
Советы бабушкам, как успокоить капризных внуков

Бабушкам иногда бывает очень сложно успокоить капризных внуков. «Дамский эксперт» предлагает...

http://pixabay.com: Дети eye 1222
15 советов, как из сына воспитать настоящего мужчину

Любые родители, у которых рождается сын, задаются вопросом: как же воспитать из него настоящего...

ru.depositphotos.com/pressmaster: у женщины много работы eye 551
Как научиться говорить «Нет»

У вас часто просят взаймы? Начальник с легкостью просит вас поработать в выходные? Вы бросаете...

ru.depositphotos.com/ monkeybusiness: женщина расслабилась eye 797
Можно ли научиться отдыхать?

Я никогда не сижу без дела, но с годами мне становится все тяжелее так жить, поэтому часто ловлю...

Жизнь + Отдых

worldviator.com: Елисейские поля eye 483
Топ-6 улиц мира, по которым мечтает прогуляться каждый

Каждая из этих улиц – визитная карточка своего города.

ru.depositphotos.com/ sliper84: садовые фигурки eye 1653
Садовые фигурки своими руками

Садовые фигурки придают определенный шарм дачному участку, а сделать их несложно своими руками....

ru.depositphotos.com/ Wavebreakmedia: зрелая женщина на отдыхе eye 2899
Как отправить пенсионера на курорт?

Почему многие немцы и англичане, выйдя на пенсию, уйму времени проводят в путешествиях, а наши...

ru.depositphotos.com/cynoclub: разные породы собак eye 946
Собака в доме – какую породу выбрать

После выхода на пенсию многие люди зрелого возраста заводят собак. Чем стоит руководствоваться...

Лучшее за месяц