592
592
Грибы – частые гости на нашем столе. Новые и необычные рецепты блюд из грибов порадуют тех, кто любит вкусно и плотно поесть.
Сложно переоценить полезные свойства грибов. Кладезь белков и углеводов, аминокислот, антиоксидантов и витаминов, – грибы не уступают по своей пищевой ценности мясу и овощам. К тому же, процент содержания жиров в грибах очень низкий, что позволяет их использовать в диетическом питании. Выбор «Дамского эксперта» – сытные и низкоколорийные блюда с грибами.
Ингредиенты:
Как готовить салат
На хорошо прогретой сковороде с растительным маслом обжарить лук до состояния полуготовности.
Затем добавить нарезанные пластинами грибы, потушить, посолить. Переложить в салатницу.
Курицу варить до тех пор, пока мясо не начнет отделяться от костей, слегка остудить и разобрать на кусочки. Соединить с грибами и отварной фасолью, добавить майонез и перемешать.
Этот салат можно подавать как теплым, так и охложденным
Ингредиенты:
Как приготовить жаркое
В глубокую емкость для запекания выложить слоями: измельченную курицу, грибы, нарезанный полукольцами лук и картофель соломкой.
Картофель и курицу предварительно слегка посолить, а курицу можно и поперчить. Сверху все слегка смазать майонезом и посыпать тертым сыром. Накрыть плотно крышкой или фольгой.
Запекать в духовке 2 часа при температуре 180°C. Затем раскрыть и оставить запекаться до появления аппетитной золотистой корочки.
Умело подобранные ингредиенты делают блюдо изысканным
Ингредиенты:
Как сделать соус
Обжарить грибы на среднем огне до полуготовности. Добавить чеснок, сливки, лимонную цедру, перец и мускатный орех.
Готовить 1-2 минуты, постоянно помешивая. Добавить сыр и выключить минуты через 3-4.
Отварить спагетти и полить соусом.
Этот рецепт как раз пример того, как соединение самых обычных компонентов рождает удивительно вкусное новое блюдо.
Сушеные грибы вымачивать в течение двух часов. Затем нашинковать, залить свежей водой, смешать с поджаренным луком, добавить перец, соль.
Грибы отварить до готовности, в бульон опустить пельмени и варить еще 5-7 мин.
Вот так обычные пельмени в грибном бульоне становятся изысканными.
Приятного вам аппетита, друзья!
317
Не только овощи и фрукты можно выращивать на своей даче. При знании особых секретов, можно собирать урожаи грибов. Притом...
677
Вы замечали: одна еда словно наполняет нас энергией, другая – отнимает силы, третья помогает заснуть, от четвертой просто...
626
Похрустеть чипсами любит и стар и млад. Этот продукт выручает, когда мучает сильный голод, и отлично подходит в качестве...
4274
Все мы немного обжоры. Покажите хотя бы одного человека, который не любит вкусно поесть или просто полакомиться...
1330
Нужно ли принимать промышленные витамины? Как их правильно выбрать? И как определить, каких именно элементов не хватает...
1794
Эту диету еще называют английской, поскольку к ее разработке приложили руку ведущие британские диетологи. Суть диеты – в...
969
В период межсезонья, когда на дворе то мороз, то слякоть, немудрено подхватить какой-нибудь вирус. Я уже многие годы...
3302
Что вы делаете, когда у вас начинает развиваться приступ артериальной гипертензии? Глотаете горсть таблеток либо вызываете...