Колонка редактора

kinopoisk.ru: постер Все любят Рэймонда
author picture

Виктория Рогатко

5 лучших сериалов о семейной жизни

Современные ситкомы об отношениях – это практическое руководство по выживанию в семье. Типовые ситуации, в которые попадают герои, настолько близки...

5-минутка поэзии

123RF/titonz: путеводная звезда eye 202
Звезда

Прекрасна томная богиня, Когда сомненьям вопреки Блестит на черном небе ныне. Идут за нею моряки.

Новая история

depositphotos/ coolfonk: зрелая пара на отдыхе eye 404
Начать все сначала

Когда кажется, что жить дальше нет смысла – приходит настоящая любовь.

Ностальгия

makeit-up.ru: духи eye 2090
Культовые ароматы СССР: чем пахли советские женщины

Большинство советских граждан даже представить себе не могло то разнообразие ароматов, которое...

4 горячих блюда для дорогих гостей!

Елена Иванова | 5.01.2015 | eye 530
Елена Иванова 5.01.2015 eye 530

На вкус и цвет, как говорится, товарищей нет. К еде это тоже относится. Но из четырех предложенных рецептов горячего можно выбрать то, что понравится и по вкусу, и по виду, и по составу продуктов.

Ждете гостей и ломаете голову, что приготовить? Чтобы было вкусно да и еще и разнообразно! Эти четыре рецепта часто выручали меня в подобной ситуации.

Куриные котлеты

Ингредиенты:

  • 0,5 кг куриного фарша,
  • 3 ст. л майонеза,
  • 2/3  ст. кефира,
  • 4-5 шт. шампиньонов,
  • 2 небольшие картофелины,
  • 1 яйцо,
  • 2 ст. л панировочных сухарей,
  • 2 ст. л. муки,
  • 1 луковица,
  • чеснок, укроп по вкусу,
  • 2 ч. л. соли,
  • масло для жарки.

Куриные котлетки у гостей в почете

Как приготовить куриные котлеты

В куриный фарш добавить майонез, кефир и посолить.

Измельчить немного шампиньонов, капусты (или свежего зеленого салата), картофелины, лук, чеснок, укроп и душистый перец. Добавить в фарш.

Туда же вбить яйцо, засыпать 1 ст. л. панировочных сухарей, 2 ст. л. муки. Жарить на масле, обваляв в панировке.

Капустный шницель

Ингредиенты:

  • 500-600 г капусты,
  • 100 г сыра плавленого мягкого,
  • 30 г орехов,
  • зубчик чеснока,
  • 2 яйца,
  • панировочные сухари.

Шницель из капусты получается мягкий, нежный и хрустящий

Как приготовить капустный шницель

Разрезать небольшой кочан капусты на четыре части.

Сделать заготовки: вырезать середину, оставшиеся части кочана отварить три минуты в соленой воде после ее закипания, остудить.

Сыр соединить с орехами и чесноком и смазать этой смесью 2-3 листа капусты в каждой заготовке.

Обмакнуть в яйцо, затем в сухари. Можно сделать двойную панировку, увеличив количество яиц и сухарей.

Жарить до корочки.

Подавать к столу можно с овощами и фруктами, а также со сметаной и зеленью.

Фаршированные шампиньоны

Ингредиенты:

  • 5-6 шампиньонов,
  • 150 г сыра,
  • мед по вкусу.

Аромат фаршированных шампиньонов разносится далеко за пределы квартиры

Ножку шампиньона срезать. В углубление положить мед, сверху посыпать тертым сыром. Запекать в духовке 10 минут.

Рулетики ленивые

Количество ингредиентов произвольное.

Замесите тесто, как на пельмени. Затем раскатайте пластом толщиной 1 cм и выложите на него картофельное пюре или мясной фарш с луком.

Затем скрутите рулет и нарежьте его поперек на ломтики толщиной в 1 см.

Burrito on a wooden plate

Рулетики ленивые такие аппетитные!

Обжарьте рулетики на растительном масле. Когда они будут готовы, посыпьте их тертым сыром.

Вы и ваши гости будете в восторге!
                                                                                                                  

Читайте также

: Как принимать гостей? eye 21035
Образ жизни
Как не нужно принимать гостей – 9 типичных ошибок

Возможно, вы даже не подозреваете, что совершаете эти досадные оплошности, принимая гостей у себя дома.

: Красивый десерт - яблоки в глазури eye 1456
Еда
Красивый десерт – яблоки в глазури

Этот десерт постоянно продают на всевозможных европейских ярмарках. Один минус – в глазурь для таких яблок часто добавляют...

: Орехи - насколько они важны в кулинарии? eye 126
Еда
Орехи – насколько они важны в кулинарии?

Существует несколько десятков видов орехов, и многие из них сегодня можно купить практически в любой точке земного шара. А...

comments powered by HyperComments

Сегодня читают

pinterest.com: переедание eye 1837
Здоровье + Диеты
Как усыпить ночного обжору?

Все мы немного обжоры. Покажите хотя бы одного человека, который не любит вкусно поесть или просто полакомиться...

ru.depositphotos.com/Anita_Bonita: Витамины eye 1090
Здоровье + Диеты
Все, что нужно знать о витаминах

Нужно ли принимать промышленные витамины? Как их правильно выбрать? И как определить, каких именно элементов не хватает...

depositphotos/ netfalls: английская диета eye 1385
Здоровье + Диеты
Белково-углеводная диета: график, примерное меню

Эту диету еще называют английской, поскольку к ее разработке приложили руку ведущие британские диетологи. Суть диеты – в...

depositphotos/ Subbotina : женщина болеет орви eye 692
Здоровье + Диеты
Как защититься от сезонных ОРВИ?

В период межсезонья, когда на дворе то мороз, то слякоть, немудрено подхватить какой-нибудь вирус. Я уже многие годы...

ru.depositphotos.com/ronstik: тонометр, таблетки eye 2825
Здоровье + Диеты
4 простых и безвредных способа снизить высокое давление

Что вы делаете, когда у вас начинает развиваться приступ артериальной гипертензии? Глотаете горсть таблеток либо вызываете...

Рецепт дня

Популярные статьи

Здоровье + Диеты

funguerilla.com: мед на женских губах eye 825
Руководство к действию: как выбрать качественный мед?

Мед – целебный продукт, который стоит недешево. По каким критериям можно отличить настоящий мед...

ru.depositphotos.com/ Chiffanna: земляника eye 566
В чем польза земляники?

Лесные ягоды не только очень вкусные, но и полезные, одна из них – земляника. Почему и кому нужно...

dermaamin.com: спина в пигментных пятнах eye 1603
Как не покрыться солнечным лишаем?

Причиной появления на коже белесых пятен может быть солнечный лишай. Как избежать этого сезонного...

ru.depositphotos.com/panxunbin: человек закапывает глаза eye 621
5 мифов о зрении

Как отражаются стрессовые ситуации на остроте зрения? Можно ли из-за косметики ослепнуть? Так ли...

Красота + Стиль

ru.depositphotos.com/ NinaMalyna: макияж eye 2498
Как замаскировать недостатки лица при помощи макияжа

Многие женщины считают свое лицо неидеальным, а скрыть недостатки вполне возможно с помощью...

ru.depositphotos.com/bst2012 : 5 женщин в купальниках на пляже eye 10497
Купальник для женщины зрелого возраста – какую модель выбрать?

Похвастаться идеальной фигурой в зрелом возрасте может не каждая женщина. Однако это вовсе не...

ru.depositphotos.com/aletia : зрелая женщина в смешных очках eye 832
Безопасные солнцезащитные очки – как выбрать?

Солнцезащитные очки должны быть не только красивыми, но и безопасными. По каким критериям следует...

ru.depositphotos.com/ monkeybusiness: пара на пляже eye 771
Защита от солнца после 45

С возрастом очень важно оберегать свою кожу от множества неблагоприятных факторов. Одной из...

Дом + Сад

depositphotos/ Xalanx : опята eye 1243
Опята на даче – реально, потому что легко!

Не секрет, что многие любители грибов хотели бы вырастить опята у себя на участке, ведь эти грибы...

eliteappliance.com: современная кухня eye 736
Как сохранить продукты свежими без холодильника

Покупать холодильник на дачу не всегда экономически разумно. Можно ли сохранить продукты свежими...

christyphiladventures.wordpress.com: комар eye 1223
4 верных способа избавиться от комаров

Полчища комаров, которые так и норовят укусить, могут не только испортить отдых на природе или...

kevinandamanda.com: удобная кладовка eye 1843
5 способов преобразить свою кладовку до неузнаваемости

Если правильно подойти к обустройству кладовки, она легко может превратиться из места скопления...

Семья + Друзья

ru.depositphotos.com/Annems: девочка плачет eye 976
Советы бабушкам, как успокоить капризных внуков

Бабушкам иногда бывает очень сложно успокоить капризных внуков. «Дамский эксперт» предлагает...

http://pixabay.com: Дети eye 1208
15 советов, как из сына воспитать настоящего мужчину

Любые родители, у которых рождается сын, задаются вопросом: как же воспитать из него настоящего...

ru.depositphotos.com/pressmaster: у женщины много работы eye 541
Как научиться говорить «Нет»

У вас часто просят взаймы? Начальник с легкостью просит вас поработать в выходные? Вы бросаете...

ru.depositphotos.com/ monkeybusiness: женщина расслабилась eye 784
Можно ли научиться отдыхать?

Я никогда не сижу без дела, но с годами мне становится все тяжелее так жить, поэтому часто ловлю...

Жизнь + Отдых

worldviator.com: Елисейские поля eye 469
Топ-6 улиц мира, по которым мечтает прогуляться каждый

Каждая из этих улиц – визитная карточка своего города.

ru.depositphotos.com/ sliper84: садовые фигурки eye 1632
Садовые фигурки своими руками

Садовые фигурки придают определенный шарм дачному участку, а сделать их несложно своими руками....

ru.depositphotos.com/ Wavebreakmedia: зрелая женщина на отдыхе eye 2881
Как отправить пенсионера на курорт?

Почему многие немцы и англичане, выйдя на пенсию, уйму времени проводят в путешествиях, а наши...

ru.depositphotos.com/cynoclub: разные породы собак eye 924
Собака в доме – какую породу выбрать

После выхода на пенсию многие люди зрелого возраста заводят собак. Чем стоит руководствоваться...

Лучшее за месяц