Колонка редактора

kinopoisk.ru: постер Все любят Рэймонда
author picture

Виктория Рогатко

5 лучших сериалов о семейной жизни

Современные ситкомы об отношениях – это практическое руководство по выживанию в семье. Типовые ситуации, в которые попадают герои, настолько близки...

5-минутка поэзии

123RF/titonz: путеводная звезда eye 240
Звезда

Прекрасна томная богиня, Когда сомненьям вопреки Блестит на черном небе ныне. Идут за нею моряки.

Новая история

depositphotos/ coolfonk: зрелая пара на отдыхе eye 451
Начать все сначала

Когда кажется, что жить дальше нет смысла – приходит настоящая любовь.

Ностальгия

makeit-up.ru: духи eye 2315
Культовые ароматы СССР: чем пахли советские женщины

Большинство советских граждан даже представить себе не могло то разнообразие ароматов, которое...

3 салата на закуску

Ирина Кутовая | 5.01.2015 | eye 212
Ирина Кутовая 5.01.2015 eye 212

Пока готовится горячее, угощайте своих домочадцев и друзей салатами. Вкусные, легкие и витаминные - такие блюда понравятся всем.

У хорошей хозяйки всегда есть под рукой пара-тройка любимых рецептов. Как правило, это блюда, проверенные временем и желудками гостей, легкие в приготовлении и, самое главное, вкусные и питательные. Damex.ru делится своим выбором  салатов на закуску.

Салат из грибов по-корейски

Ингредиенты:

  • 400 г шампиньонов,
  • 1 морковь,
  • 1 луковица,
  • 1 болгарский красный перец.

Для заливки:

  • 50 г растительного масла,
  • 1 ст. л. сахара,
  • 0,5 ч. л. уксуса,
  • 1 лимон,
  • черный перец и соль  – по вкусу.

Грибы украшают любой салат

Грибы украшают любой салат

Как готовить салат из грибов

Шампиньоны отварить, мелко нарезать.

Морковку и лук обжарить, смешать с грибами, соединить с нарезанным мелкой соломкой болгарским перцем.

Для приготовления заливки в чашке смешать сахар, уксус и сок лимона, посолить, поперчить.

Добавить смесь к салату и дать настояться минимум 40 мин. в холодильнике.

Салат готов!

Клюквенный салат с капустой

Ингредиенты этого салата самые простые. Их количество берем «на глаз»

Ингредиенты этого салата самые простые. Их количество берем «на глаз»

  • Капусту мелко нашинковать и тщательно помять руками.
  • Яблоки натереть на крупной терке.
  • Клюкву перетереть с сахаром.
  • Все перемешать, украсить целыми ягодами клюквы.

Салат из печени со свеклой

Ингредиенты:

  • 300 г вареной говяжьей печени,
  • 300 г вареной свеклы (1 свекла),
  • 1 луковица,
  • 2 зубчика чеснока,
  • 2-3 ст. л. майонеза,
  • соль.

Закуски и салаты из свеклы очень полезны.

Кварц способствует укреплению артерий, кожи и костей.

Пектин защищает организм от радиации и выводит из него тяжелые металлы.

Фолиевая кислота омолаживает, участвуя в создании новых клеток крови.

Свекла чистит весь организм от шлаков и способствует снижению веса тела.

Если у вас проблема с желудком и повышенная кислотность, свеклу в свежем виде употреблять не рекомендуется.

Как приготовить салат из печени со свеклой

Печень перед приготовлением лучше всего вымочить. Можно в воде, но лучше – в молоке или сливках. Это поможет убрать горечь, специфический запах и вредные вещества.

Затем нарежьте печень тоненькой соломкой и обжарьте в масле около 15 минут.

Готовый салат, выложенный башенкой, смотрится эффектно

Готовый салат, выложенный башенкой, смотрится эффектно

Лук нарежьте тонкими кольцами, обжарьте на растительном масле и остудите.

Нарезанный лук лучше  выкладывать на сковороду в горячее масло и сразу его поперчить и посолить. Затем  посыпать сахаром (1 ч. л.).

От сахара лук подрумянится и будет хрустеть.

Свеклу натрите на крупной терке.

Чеснок пропустите через чесночницу и смешайте с майонезом.

При желании массу подсолите (не более 1/3 ч. л. соли).

На тарелку выложите печень, половину майонеза, затем свеклу и оставшийся майонез. Сверху можно украсить обжаренными кольцами лука.

Читайте также

: 4 идеи эффектной подачи праздничных салатов eye 552
Еда
4 идеи эффектной подачи праздничных салатов

Ни один праздничный стол без холодных закусок не обходится, тем более без таких популярных, как салаты. Предлагаем вашему...

: Малыш кушает eye 187
Лечим
6 правил питания при пищевой аллергии

Если у ребенка пищевая аллергия, ему не подходит питание с общего стола. Какие правила питания должна знать его мама?

depositphotos/ Spectral: зрелая женщина готовит еду eye 176
Здоровье + Диеты
Чистим организм за 2 дня!

После долгих зимних праздников и перенесенных простуд организм требует восстановления. Пора устроить ему «генеральную...

comments powered by HyperComments

Сегодня читают

pinterest.com: переедание eye 1972
Здоровье + Диеты
Как усыпить ночного обжору?

Все мы немного обжоры. Покажите хотя бы одного человека, который не любит вкусно поесть или просто полакомиться...

ru.depositphotos.com/Anita_Bonita: Витамины eye 1204
Здоровье + Диеты
Все, что нужно знать о витаминах

Нужно ли принимать промышленные витамины? Как их правильно выбрать? И как определить, каких именно элементов не хватает...

depositphotos/ netfalls: английская диета eye 1506
Здоровье + Диеты
Белково-углеводная диета: график, примерное меню

Эту диету еще называют английской, поскольку к ее разработке приложили руку ведущие британские диетологи. Суть диеты – в...

depositphotos/ Subbotina : женщина болеет орви eye 753
Здоровье + Диеты
Как защититься от сезонных ОРВИ?

В период межсезонья, когда на дворе то мороз, то слякоть, немудрено подхватить какой-нибудь вирус. Я уже многие годы...

ru.depositphotos.com/ronstik: тонометр, таблетки eye 3042
Здоровье + Диеты
4 простых и безвредных способа снизить высокое давление

Что вы делаете, когда у вас начинает развиваться приступ артериальной гипертензии? Глотаете горсть таблеток либо вызываете...

Рецепт дня

Популярные статьи

Здоровье + Диеты

funguerilla.com: мед на женских губах eye 1028
Руководство к действию: как выбрать качественный мед?

Мед – целебный продукт, который стоит недешево. По каким критериям можно отличить настоящий мед...

ru.depositphotos.com/ Chiffanna: земляника eye 683
В чем польза земляники?

Лесные ягоды не только очень вкусные, но и полезные, одна из них – земляника. Почему и кому нужно...

dermaamin.com: спина в пигментных пятнах eye 1935
Как не покрыться солнечным лишаем?

Причиной появления на коже белесых пятен может быть солнечный лишай. Как избежать этого сезонного...

ru.depositphotos.com/panxunbin: человек закапывает глаза eye 742
5 мифов о зрении

Как отражаются стрессовые ситуации на остроте зрения? Можно ли из-за косметики ослепнуть? Так ли...

Красота + Стиль

ru.depositphotos.com/ NinaMalyna: макияж eye 2701
Как замаскировать недостатки лица при помощи макияжа

Многие женщины считают свое лицо неидеальным, а скрыть недостатки вполне возможно с помощью...

ru.depositphotos.com/bst2012 : 5 женщин в купальниках на пляже eye 11980
Купальник для женщины зрелого возраста – какую модель выбрать?

Похвастаться идеальной фигурой в зрелом возрасте может не каждая женщина. Однако это вовсе не...

ru.depositphotos.com/aletia : зрелая женщина в смешных очках eye 977
Безопасные солнцезащитные очки – как выбрать?

Солнцезащитные очки должны быть не только красивыми, но и безопасными. По каким критериям следует...

ru.depositphotos.com/ monkeybusiness: пара на пляже eye 954
Защита от солнца после 45

С возрастом очень важно оберегать свою кожу от множества неблагоприятных факторов. Одной из...

Дом + Сад

depositphotos/ Xalanx : опята eye 1474
Опята на даче – реально, потому что легко!

Не секрет, что многие любители грибов хотели бы вырастить опята у себя на участке, ведь эти грибы...

eliteappliance.com: современная кухня eye 868
Как сохранить продукты свежими без холодильника

Покупать холодильник на дачу не всегда экономически разумно. Можно ли сохранить продукты свежими...

christyphiladventures.wordpress.com: комар eye 1453
4 верных способа избавиться от комаров

Полчища комаров, которые так и норовят укусить, могут не только испортить отдых на природе или...

kevinandamanda.com: удобная кладовка eye 2070
5 способов преобразить свою кладовку до неузнаваемости

Если правильно подойти к обустройству кладовки, она легко может превратиться из места скопления...

Семья + Друзья

ru.depositphotos.com/Annems: девочка плачет eye 1137
Советы бабушкам, как успокоить капризных внуков

Бабушкам иногда бывает очень сложно успокоить капризных внуков. «Дамский эксперт» предлагает...

http://pixabay.com: Дети eye 1385
15 советов, как из сына воспитать настоящего мужчину

Любые родители, у которых рождается сын, задаются вопросом: как же воспитать из него настоящего...

ru.depositphotos.com/pressmaster: у женщины много работы eye 575
Как научиться говорить «Нет»

У вас часто просят взаймы? Начальник с легкостью просит вас поработать в выходные? Вы бросаете...

ru.depositphotos.com/ monkeybusiness: женщина расслабилась eye 838
Можно ли научиться отдыхать?

Я никогда не сижу без дела, но с годами мне становится все тяжелее так жить, поэтому часто ловлю...

Жизнь + Отдых

worldviator.com: Елисейские поля eye 642
Топ-6 улиц мира, по которым мечтает прогуляться каждый

Каждая из этих улиц – визитная карточка своего города.

ru.depositphotos.com/ sliper84: садовые фигурки eye 1836
Садовые фигурки своими руками

Садовые фигурки придают определенный шарм дачному участку, а сделать их несложно своими руками....

ru.depositphotos.com/ Wavebreakmedia: зрелая женщина на отдыхе eye 3033
Как отправить пенсионера на курорт?

Почему многие немцы и англичане, выйдя на пенсию, уйму времени проводят в путешествиях, а наши...

ru.depositphotos.com/cynoclub: разные породы собак eye 990
Собака в доме – какую породу выбрать

После выхода на пенсию многие люди зрелого возраста заводят собак. Чем стоит руководствоваться...

Лучшее за месяц